威尼托

κουβέρ

1. Ψωμί με προzeύμι, επτάzeυμο παιμάδι, τυρομπουκιές & τσακιστές ελιές

Σαλάτες (όλες με βιολογικά λαχανικά και έτρα παρθένο ελαιόλαδο)

2. Ελληνική – χωριάτικη (v)
（με ντόπια ντομάτα、αγγούρι、κρεμμύδι、πιπεριά、ελιές、κάπαρη、ρίγανη 和 φέτα αιγοπρόβια）
3. Σαλάτα φακής (v)
(με μαριναρισμένα ντοματνια, φρέσκια μυζήθρα και 香蒜酱 δυόσμου και βασιλικού)
4. Mαδαρίτnς (v)
（με σταμναγκάθι、άγρια αγκινάρα、αρωματισμνη γαλομυ ήθρα、βινεγκρέτ μοσχολέμονου、και σύκα εερά。
5. Σαλάτα Σπανάκι (v)
（με ραπανάκι、λόλα、ρόδι、καρύδι、φιλέτο πορτοκάλι、μαύρο σησάμι και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών。）
6. Ψητά λαχανικά (v)
（με μανιτάρια πλευρώτους、κατσικίσιο τυρί & βινεγκρέτ από λιαστή ντομάτα）
7. 威尼托
（Σαλάτα ρόκας με λαχανικά εποχής、γαρίδες、αβοκάντο、κουκοννάρι και παρμεάνα）

Ορεκτικα κρύα

8. ΤΤατίκι (v)
9. Ποικιλία ελιών (v)
10. Xούμους: φάβα από ρεβίθια με ταχίνι (v)
11. MελιτZανοσαλάτα με φρέσκια ντομάτα & γιαούρτι (v)
12. Κονκουβάγια - ντάκος με βιολογική ντομάτα, κρίταμο 和 ννομυzeήθρα (v)
13. Ντολμαδάκια 和 ανθάκια με αρωματισμένο γιαούρτι (v)
14. Φιλέτο σαρδέλας μαρινάτο με φρεσκοτριμμνα πιπέρια και αρωματικά
15. Καπνιστός σολομός με αβοκάντο, κάπαρη και κρέμα φρέσκιας μυZEήθρας
16. Ποικιλία τοπικών τυριών
(μυzήθρα με βάρσαμο, ανθότυρος, τουλουμοτύρι, πρώιμn και παλαιωμνη γραβιέρα, πικάντικο κεφαλοτύρι και Ψροί καρπ οί (v))
17. Ποικιλία ούδου
（Ελιές、φέτα、ντομάτα、χούμους、γαρίδα、ντολμαδάκι χταποδάκι κλπ）

Ορεκτικα Ζεστα

18. Φέτα πουγκί zeυμωτή πίτα με λιαστή ντομάτα και πιπεριά (v)
19. Ρολά μελιτάνας Iμάμ με σάλτσα ντομάτας και φέτα (v)
20. Σαλιγκάρια με πικάντικο βιολογικό κους κους και μάραθο
21. Aπάκια καπνιστά με ανθόγαλο σβησμένα με γλυκό Moναστnριακό κρασί
22. Σφακιανή κρεατότουρτα με αρνί, τυρομάλαμα, ανθόγαλο και 编辑
23. Χταπόδι κρασάτο με χούμους και καραμελώμενα κρεμμύδια
24. Σαγανάκι ούδου µε μύδια & γαρίδες、σάλτσα ντομάτας、φέτα και βασιλικό
25. Φρέσκιες Ελληνικές Πατάτες τηγανιτές με ανθότυρο ή ρίγανn (v)

ζυμαρικά

26. Πένες με pesto δυόσμου & βασιλικού κουκουνάρι και ντοματίνια (v)
27. Ραβιόλες με σπανάκι, άγρια χόρτα γιαχνερά, σάλτσα ντομάτας και ανθότυρο (v)
28. 详细信息 με απάκι από κοτόπουλο, μανιτάρι και φρέσκα λαχανικά
29. Mανέστρα θαλασσινών για 1 ή 2 άτομα με μύδια, γαρίδες και καλαμάρι (25 λεπτά)

Mαγειρευτά - Τnς ώρας

30。
31. Φιλέτο Κοτόπουλο σουβλάκι μαριναρισμνο σε Σαρανταβότανο。 Σερβίρεται με τραγανές、γιαούρτι、λαχανικά και πατάτες φούρνου。
32. Ρολό βιολογικής πανσέτας στο γκριλ με σάλτσα από παλαιωμένο κρασί και δεντρολίβανο。 Σερβίρεται με τραγανές πατάτες。
33。
34. Κατσικάκι φουριάρικο με άγρια αγκινάρα και σταμναγκάθι。
35. αρνάκι του αμπελουργού σε αμπελόφυλλα με γραβιέρα & ρέσκα λαχανικά
36. Φιλέτο Mόσχου πιπεράτο με φρέσκα μανιτάρια και πράσινο πιπέρι Mαδαγασκάρρι 详细

Θαλασσινά

37. Φιλέτο από λαβράκι µελαφριά σάλτσα από φιννόκιο & λουίδα
38. Καλαμάρι γεμιστό με πικάντικη γραβιέρα και λαχανικά
39. Нαρίδες Άσσος με κρόκο Κοzeάνnς & ρύzeι μπασμάτι
40. Aστακός στα κάρβουνα ή με ήυμαρικά
41. Φρέσκο ψάρι ημέρας (ρωτήστε μας)

Επιδόρπια

42. Τάρτα λεμονιού με καβουρντισμένα φιλέτα αμυγδάλου
43. Δροσερή Κρέμα Μαστίχας με φιστίκι αιγίνης και γλυκό συκαλάκι
44。
45. Σοκολατίνα με ρούμι Ganache
46. Σφακιανή πίτα με θυμαρίσιο μέλι και καρύδι
47. ιαούρτι με μέλι ή γλυκό του κουταλιού
48. Παγωτά από φρέσκο πρόβειο γάλα: βανίλια Mαδαγασκάρης, φιστίκι & σοκολάτα

Αναψυκτικα - χυμοί

49. Εμφιαλωμένο νερό 0,75 l - 1 l
50. Aνθρακούχο μεταλλικόνερό 0,33 l – 1 l
51. 可口可乐、雪碧、苏打水、滋补品
52. Λεμονίτα, πορτοκαλάδα, μπυράλ (τοπικά αναψυκτικά)
53. Χυμός μήλο、πορτοκάλι、ανανά、βύσσινο
54. Φρέσκος χυμός πορτοκάλι
55. Φρέσκος χυμός λεμόνι με τζίντρερ
56. Aνάμεικτος χυμός φρούτων εποχής

καφέδες - ροφήματα

57. Ελληνικός με λουκουμάκι
58. Νες καφέ – Φραπέ
59. Εσπρέσο / Φρέντο εσπρέσο
60. Καπουτσίνο / Φρέντο καπουτσίνο
61. Φραπέ με 百利甜酒
62. Iρλανδέδικος με ουίσκι Jameson και σαντιγύ
63. Τσάι / Τσάι παγωμένο
64. Κρητικό ρόφημα με θυμαρίσιο μέλι (ζεστό ή κρύο)
65. Βιολογικά ροφήματα από κρόκο Κοzeάνnς (ρωτήστε μας)
66. Σοκολάτα ζεστή ή κρύα

πύρες

67. Άλφα 0.33 升
68. Μύθος 0.5 升
69. Ρεθυμνιακή – Brink's 0.33 l

Αλκοολούχαποτά

70. 热水壶 125 毫升 – 250 毫升
71. Παλαιωμένn Τσικουδιά καραφάκι 125 毫升 – 250 毫升
72. Ρακόμελο καραφάκι 125 毫升 – 250 毫升
73. Ούδο ποτήρι
74. 250 毫升
75. Ποτήρι κρασί
76. Κρασίκαράφα 0.5l – 1l
77. Σπιτικά λικέρ (Εσπεριδοειδών, Κόκκινων φρούτων, Σαφράν, Καρύδι κλπ)
78. Κονιάκ Μεταά 3* 5* 7*
79. αλλικό κονιάκκ
80. Ονίσκι, βότκα κλπ
81. Σπέσιαλ λικέρ και ποτά

κοκτέιλς

82. Τσικουδίτο με ρακί,άγρια μέντα και λάιμ
83. Ρακομελίτο με ρακί, μαγιόμελο, δυόσμο και κανέλα
84. Mαργαρίτα-ΡΡκι με παλαιομνη τσικουδιά, λάιμ και λικέρ πορτοκάλι
85. 茴香酒日出 με χυμό πορτοκάλι και σιρόπι ρόδι
86. Skinos λικέρ μαστίχας με χυμό λεμονιού και φύλλα βασιλικού
87. 自由古巴 ρούμι Aβάνας με λάιμ και κόκα κόλα
88. 莫吉托 ρούμι Aβάνας με φρέσκο λάιμ και φύλλα μέντας
89. Kaipirinia Βραιλιάνικο ρούμι με μαύρη δάχαρη και χυμό λάιμ