Райский пляж Спецес

МЕНЮ ЕДА

1. Бриоши
(с перцем флорина на гриле, нарезанным фенхелем, авокадо, хрустящим айсбергом и гамбургером из креветок)
2. Спагетти с морепродуктами
(Креветки, мидии, кефаль, моллюски, крабы)

ОКУНАТЬ

3. Мусс из рыбной икры с фенхелем
4. Икра из баклажанов с базиликом
5. Традиционные цацики с укропом Все в сопровождении треугольных арабских пирогов с оливковым маслом, грюйером и сладкой паприкой

Карпаччо

6. Карпаччо из морского ежа
(с эстрагоном, лаймом, оливковым маслом и ломтиками поджаренного хлеба с маслом)
7. Рыбное карпаччо
(с ростками, лимонной цедрой и оливковым маслом с перцем чили)
8. Карпаччо из телятины
(с нежной рукколой, хлопьями пармезана, трюфельным маслом и нарезанным перцем)

Летнее мезе

9. Морской фенхель
(зелень со скалистых пляжей острова с оливковым маслом и лимоном)
10. Мидии на пару
(с летними ароматами узо и вина)
11. Креветки в саганаки
с оливковым маслом, тимьяном, хлопьями чили и помидорами черри с петрушкой)
12. Горох колотый
(с нарезанным зеленым луком и листьями каперсов, собранными на холмах острова
13. Жареные сардины
(с начинкой из летних трав и томатов, сладкого перца и оливкового масла)
14. Сыр фета, завернутый в тесто фило
(с травами и хлопьями чили, обжаренные и посыпанные белым и черным кунжутом и медом)
15. Баклажаны цыганские
(в саганаки с брынзой, помидорами, луком, чесноком и зеленью)
16. Тыквенный пирог
(с домашней выпечкой с сыром и зеленью)
17. Классическая томатная брускетта (с греческим лавашом)
18. Осьминог на гриле
(с оливковым маслом и орегано)
19. Кальмары на гриле
(с базиликовым маслом и помидорами черри с крупной солью)
20. Жареное мезе из щечек морского окуня
(с перцем, помидором и зеленью)

Салаты

21. Креветки с нежными листьями салата
(Айсберг, радиккио, авокадо и заправка из лимонного уксуса)
22. Лосось с ростками чечевицы
(лук на хрустящем салате и заправка со вкусом узо)
23. Куриный салат
(хлопья грюйера Сан-Михалис, листья салатных сердечек с соусом карри)
24. Паровой салат
(с молодым картофелем, сорняками, морковью, цуккини и свеклой)
25. Жареный козий сыр
(на свежих и вяленых томатах с листьями базилика и портулака, бальзамическая заправка)
26. Классический греческий салат
(с диким орегано, каперсами и оливковым маслом)

Макаронные изделия

27. Спагетти с креветками
(белый соус или томатный соус на основе узо, вина и петрушки)
28. Фарфалле из лосося
(смазанный фенхелем, укроп залит водкой)
29. Спагетти с овощами и песто из базилика
30. Спагетти с лобстером и помидорами
31. Спагетти с морским ежом
(белый, с вином и морской зеленью)

В кастрюле

32. Жареная кефаль и спагетти из жареной кефали, когда позволяет погода (уточните у официанта)

БАРБЕКЮ

Море

33. Ломтик морского окуня с пюре из запеченных помидоров
(оливковое масло, орегано в сопровождении тушеных овощей)
34. Ломтик морского окуня с оливковым маслом и лимоном
(в сопровождении картофеля, моркови, цуккини, брокколи с крупномолотым перцем и солью, с оливковым маслом)
35. Креветки на гриле
(с овощами гриль и лаймовым соусом)

Сельская местность

36. Бургер с телятиной (с салатом)
37. Классический американский бургер
38. Куриные котлеты
(с салатом и лимонным соусом)
39. Шашлык из вырезки
(с овощами на гриле (с помидорами, мятой и цацики) Все в сопровождении картофеля фри

Сад

40. Овощи на гриле с заправкой из трав

Фрукты, сладости и лед

41. Сезонные фрукты
42. Фруктовый салат с йогуртом и медом
43. Различные вкусы мороженого
44. Мильфей с кусочками фруктов
45. Шоколадный пирог «Три шоколада»

СТРОКА МЕНЮ

Кофе – Чай – Напитки

46. Эспрессо
47. Двойной эспрессо
48. Капучино
49. Двойной капучино
50. Фильтр-кофе
51. Фреддо Эспрессо
52. Фреддо Капучино
53. Усиление кофейного цвета
54. Горячий шоколад
55. Горячее шоколадное пралине с фундуком
56. Фраппе
57. Нескафе
58. Греческий кофе
59. Двойной англ. Кофе
60. Чай Эрл Грей
61. Чайный апельсин
62. Зеленый чай
63. Холодный чай

Прохладительные напитки – сок

64. Кока-Кола 330 мл
65. Спрайт 330 мл
66. Газированная вода 330 мл
67. Газированная вода Авра 330 мл
68. Святой Пеллегрино
69. Ред Булл 330 мл
70. Вода Авра 1000 мл
71. Натуральный апельсиновый сок
72. Натуральный сок смешанный

Мороженое — Милсейк

73. Со вкусом мороженого
74. Смузи
(различные вкусы)
75. Молочные коктейли разных вкусов
76. Сорбет
(клубника, лимон)

Закуски

77. Клубный сэндвич
(ветчина, сыр гауда, нежные листья салата с майонезом, помидор, бекон)
78. Клубный сэндвич Соломоу
(черный хлеб, копченый лосось, ломтики огурца, укроп, мусс из авокадо Филадельфия)
79. Сэндвич с чиабаттой
(Курица, нежные листья салата, бекон, хлопья грюйера и майонез с зеленью)
80. Бутербродная булочка
(Индейка, эмменталь, айсмпергк, зеленый лук, базиликовый соус)
81. Гамбургеры
(Классический американский бургер)
82. Бургер с креветками
(Креветки, айсмпергк, эстрагон, жареный перец Флорина)
83. Фрукты
(экзотические фрукты)
84. Десертный йогурт
(Мед, йогурт и экзотические фрукты)

Пиво

85. Мифос разливной 330 мл
86. Мифос разливной 500 мл
87. Кайзер 330 мл
88. Фикс 330 мл
89. Фикс Дарк 330 мл
90. Карлсберг 330 мл
91. Корона 330 мл
92. Somersby Cyder 330 мл

Дух

93. Виски (простой) (Johnny Walker Red Label, Famous Grouse, Dewar's, Cutty Sark, Grant's, Bell's, Haig, Ballantines, J&B, Teacher's)

Специальный виски

94. Джонни Уокер Блэк Лейбл
95. Джонни Уокер Грин Лейбл
96. Ямочка
97. Чивас Ригал
98. Дьюара 12
99. Катти Сарк 12

Премиум виски

100. Золотая этикетка Джонни Уокера
101. Джонни Уокер Блю Лейбл
102. Золотая ямочка
103. Чивас Ригал 18

Ирландский виски

104. Джеймсон
105. Бушмиллс

Бурбон

106. Джек Дэниэлс
107. Джим Бим
108. Дикая индейка
109. Канадский клуб

Односолодовый виски

110. Талискер, Лагавулин, Грэгганмор, Обан, Макаллан, Глен Грант
111. Гленфиддич, Кардху, Далмор 12, Боумор, Гленливет, Уайт и Маккей, Гленфиддич 18
112. Водка (простая)
(Смирнофф Ред, Смирнофф Север, Абсолют, Собески Карамель, Столичная, Урсус, Русский Стандарт, Финляндия)

Особая водка

113. Смирнов Блэк/Синий
114. Серый гусь
115. Бельведер
116. Сирок
117. Белуга
118. Столичная Элита
119. Эспрессо
(Гордонс, Танкерей, Бомбей Сапфир, Бифитер)
120. Специальный джин
(Танкерей 10, Хендрикс)
121. Ром
(Bacardi, Pampero, Havana Club, Morgan Captain, Cachaca)

Специальный ром

122. Памперо Аниверсарио
123. Гаванский клуб 5
124. Гаванский клуб 7
125. Сакапа
126. Дипломатический
127. Текила
(Серебро Хосе Куэрво, золото Хосе Куэрво)

Специальная текила

128. Дон Хулио Бланко
129. Дон Хулио Репосадо
130. Херадура
131. Дон Хулио Анехо
132. Хосе Куэрво Блэк

коньяк

133. Мартелл VSOP
134. Курвуазье VSOP
135. Курвуазье Наполеон
136. Реми Мартин VSOP

бренди

137. Метакса 5*
138. Метакса 7*
139. Метакса 10 *
140. Аперитивы и ликеры
(Martini Bianco, Martini Rosso, Martini Dry, Pernod, Southern Comfort, Campari, Cointreau Drambouie, Amaretto, Tia Maria, Bailey's, Kahlua, Malibu, Benedictine, Peter Hearing Batida de Coco)
141. Узо
(Узо Пломари, Узо Мини, Узо Мелтеми)
142. Граппа
(Нонино (Желтый, Белый))

Порт

143. Сандеман, Рубин Тейлора
144. Мадейра
145. 10 Грэма

пищеварительные

146. Самбука (белая и черная)
147. Егермейстер, Фернет Бранка, Амаро Аверна
148. Мастика Апаларина
149. Лимончелло
150. Ундерберг
150. Раки Цилилис
151. Раки Гациос

Вина (750 мл)

152. Страна Книг (Белый)
153. Кольца Шардоне. Геровасилиу (белый)
154. Поместье Тема Павлидис (Белый)
155. Каберне Кольца. Альфа (красный)

Десертные вина (стекло)

156. Москато Д'Асти
157. Фестиваль

Игристые вина

158. Просекко Серджио Мо 750 мл
159. Просекко Серхио Мо (стекло)
160. Просекко

шампанское

161. Моэт 750 мл
162. Вдова Клико 750 мл