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私たちの伝統的なギリシャ料理の最初の一口を味わうとき、あなたは何年も前に戻るでしょう。

1981年以来、ペリヴォロスにオープンした最初のレストランから家族経営で経営されており、シーフードと作りたての料理の伝統があります。

地元の食材と地元のワインからのママの伝統的なレシピ。メニューからお料理を選び、海でお楽しみください。私たちのサンベッドは、サントリーニ島の海で泳ぎ、トレッドを黒い砂の上に置いておくのを待っています。

ペリヴォロスビーチの海岸線ののどかな雰囲気の中で、伝統的なギリシャ料理のお気に入りの味とユニークなエーゲ海の美食の島のお祝いを楽しむことができます。

地元の最高のギリシャワインとサービスで有名なサントリーニ島の美食の魅力的な世界をご案内します。

メニュー

1.パン部分
2.シーフードオプション
3.フィッシャーマンズスープ
4.ツツイカのぬいぐるみ
(茹で野菜)
5.イカのグリル
(茹で野菜)
6.イカフライ
7.エビのグリルまたはフライ
(茹で野菜)
8.蒸しエビ
(カラフルなコショウ、オリーブオイル、レモンソース、ディル)
9.エビサガナキ
(フェタチーズ、ウーゾ、ケッパー、トマトソース)
10.焼きタコ
(オリーブオイル、酢、オレガノ)
11.蒸しムール貝
(カラフルな唐辛子、オリーブオイル、レモンソース、ニンニク、ワイン)
12.ムール貝サガナキ
(フェタチーズ、ウーゾ、トマトソース)
13.タラのガーリックディップ炒め
(茹で野菜で塩漬け)
14.イワシのグリルまたはフライ
15.魚の盛り合わせのグリルを混ぜる
(今日の魚、イカ、エビ、ムール貝)
16.魚の盛り合わせoペリヴォロススペシャルを混ぜる
(アカザエビ、魚、タコ、ツツイカ、エビ、ムール貝)

パスタ&リゾット

17.シーフードリングイネ
(エビ、イカ、タコ、ムール貝、トマトソース、ワインソース、ニンニク)
18.フレッシュトマト、ウーゾ、バジルを添えたエビのリングイネ
19.フレッシュトマト、ウーゾ、バジルのエビのリゾット
20.シーフードリゾット
(エビ、イカ、タコ、ムール貝、トマトソース、ワインソース、ニンニク)
21.kg単位のロブスターリゾット
22.ムール貝の言語
(ムール貝、にんにく、ワイン、サフラン)
23.ロブスター部分サントリーニ
リングイネエビとムール貝500グラム
24.kg単位のリングイネを添えたロブスターサントリーニ
25.タラバガニ部分
(エビ、イカ、タコ、ムール貝、トマトソース、ワインソース、ニンニク)

オルゾー

26.フレッシュトマト、ウーゾ、バジルを添えたエビのリゾーニ
27.ムール貝のオルゾ
(ワイン、サフラン)

コールドスターター

28.コールドディッププラッターペリヴォロス
(ザジキ、魚の卵のディップ、スパイスチーズ、ギリシャのオリーブ、ナスのディップ、ニンニクのディップ、ブドウの葉のスタッフ)
29.自家製ザジキ
30.魚卵のディップホワイト
31.自家製のスパイスチーズサラダディップ
32.自家製にんにくのディップ
33.サントリーニ島の白いナスのディップ
34.ギリシャ産オリーブの品種
35.サントリーニ島のクロロチーズ
36.マリネしたアンチョビ
(にんにく、酢、オリーブオイル)
37.酢のオクタパス
(酢、オリーブオイル、ハーブ、野菜)
38.従来のホットスターター
39.サントリーニ島のソラマメケッパーと玉ねぎが入った黄色のスプリットピー
40.ザジキと一緒に揚げたサントリーニトマトボール
41.ザジキで揚げたズッキーニ
42.ザジキで揚げたナス
43.サントリーニ島の黄色いスプリットピーとサントリーニ島のソーセージ
44.カントリースタイルのビーフソーセージ
(ザジキとポテト付き)
45.野菜のグリルサラダ
(カラフルなコショウ、ズッキーニ、ナス、トマト、玉ねぎ、山羊のチーズ、バルサミコ酢、オリーブオイル)
46.ギリシャのサガナキチーズ炒め
47.オーブンでスパイシーなフェタチーズ
48.揚げたてのチップス

サラダ

49.フィッシャーマンズサラダ
(エビ、タコ、イカ、ムール貝、ミックス野菜、オリーブオイル、レモンソース)
50.サントリーニサラダ
(クレタンラスク、クロロチーズ、サントリーニチェリートマト、キュウリ、玉ねぎ、ケーパー、ケーパーの葉)
51.ペリヴォロスサラダ
(ミックス野菜、サンドライトマト、クレタンラスク、ロケット、グラビエラチーズフレーク、キュウリ、バルサミコ酢、サントリーニチェリートマト)
52.ギリシャ風サラダ
(トマト、きゅうり、フェタチーズ、コショウ、玉ねぎ、ケッパー、オレガノ、オリーブオイル)
53.グリーンサラダ
(レタス、皮をむいたトマト、きゅうり、オリーブ、コショウ、ピーマンパプリ、オリーブオイル、レモンソース)
54.伝統的なダコス
(ウーゾ、フェタチーズ、トマト、オリーブ、ケッパー、オレガノ、ピーマンパプリに浸したクレタ島のラスク)
55.トマトきゅうりのサラダ
(トマト、きゅうり、オリーブ、オリーブオイル、オレガノ)
56.季節の野菜を茹でた
57.季節野菜の煮物

炭で魚

58.サントリーニロブスター/kg
野菜のグリルまたは茹で
59.kgあたりの真鯛
60.kgあたりの黒い鯛
61.kgあたりのシルバースナッパー
62.kgあたりのハタ
63.kgあたりのスコーピオンフィッシュ
64.kg/部分あたりのウミヒゴイ
65.kgあたりのタラ魚
66.マグロの部分/kgあたり
67.バラード部分/kgあたり
68.kgあたりの新鮮な魚の品種を混ぜる

炭火で肉料理

69.ラムチョップ部分0.500gr
70.子牛のステーキ
71.ポークステーキ
72.鶏ササミ
73.チキンスブラキ
74.フェタチーズを詰めたビーフバーガー
75.ミックスグリルプラッターペリヴォロス
(ラムチョップ、ポークチョップ、チキンフィレ、ビーフバーガー、ビーフソーセージ、サントリーニソーセージ)
76.揚げたてのチップスまたはご飯を添えて

ギリシャ料理

77.ムサカ
78.パスティッチョ
79.トマトとコショウの詰め物
80.ジャガイモと一緒にオーブンで鶏肉をローストする
81.リングイネ、ご飯、またはジャガイモとトマトソースの子牛肉
82.野菜のオルゾー
(旬野菜)
83.ラムシャンククレフティコ
84.トマトソースのイートボール
85.パスタボロネーゼ

デザート

86.バクラヴァとアイスクリーム
87.今日の甘い
88.チョコレートとアイスクリームのスフレ
89.フルーツ入りヨーグルト
90.蜂蜜入りヨーグルト
91.クルミと蜂蜜のヨーグルト
92.フルーツサラダとアイスクリーム

アイスクリーム

93.バニラ
94.ペリヴォロススペシャル
(バニラ、チョコレート、ピスタチオ、バナナ)
95.チョコレート
96.ピスタチオ
97.バナナ

ツィプロ

98.ババツィム200ml
99.デカラキ200ml
100.アニスなしのTsilili200ml
101.アポストラキ200ml
102.ガッシオウ200ml
103.カナバ200ml
104.ラキ100ml
105.ラキバイグラス50ml
106.シナモンハニーラキ100ml

ウーゾ

107.プロマリ200ml
108.ピチラディ200ml
109.バルヴァギアニスグリーン200ml
110.バルヴァジャンニブルー200ml
111.アパラリーナ200ml
112.マタレリ200ml
113.ババツィム200ml
114.ダルテミス200ml
115.カザニスト200ml
116.カナバ200ml
117.グラス50mlのウーゾ

ハウスワイン

118.ホワイト、ローズ、レッド500ml
119.ガラスの白、バラ、赤
120.グラスでヴィンサント
121.ガラスのサングリア
122.ガラスのメッツォサントリーニ

ビール

123.マモス生ビールの小さなグラス
124.マモス生ビールビッググラス
125.アルファ
126.神話
127.カイザー
128. Volkan Santorini
129.ブルーモンキーサントリーニ
130.ハイネケン
131.ラドラー
132.アルコールフリービール

フレッシュジュース

133.グランジ、レモン、ストロベリー

ミルクセーキ

134.バニラ、バナナ、チョコレート、ピスタチオ

ソフトドリンク

135.コカ・コーラ(ライト、ゼロ)250ml
136.スプライト250ml
137.ファンタレモン/オレンジ250ml
138.アイスティーピーチ/レモン330ml
139.ソーダウォーター、トニック250ml
140.スパークリングウォーター750ml
141.水1リットル

コーヒー

142. Esresso(シングル/ダブル)
143.カプチーノ
144.アメリカーノ
145.フラッペアイスクリーム
146.フレドエスプレッソ
147.フレドカプチーノ
148.お茶(黒、緑)

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