アルカディア レストラン

前菜

1. 伝統的なザジキ
2. フェタチーズ (PGI) オリーブオイルとオレガノ添え
3. 揚げチーズ
(イチジクソースとオキシメル添え)
4.「ブーキーズ」
(オリーブオイルを使った伝統的なパスタ
そして「ミジトラ」チーズ）
5. ほうれん草のパイ
（（おばあちゃんのレシピ）手作りフィロ）
6.ひよこ豆のボール（ファラフェル）
（タヒニソース＆ソウマック添え）
7. ナスの肉詰め
(玉ねぎ、にんにく、トマト、フェタチーズ、ミント入り)
8. 自家製ブドウの葉の詰め物
(レモンソース添え)
9.ズッキーニのフリッター
（ミントとヨーグルトのソース付き）
10. 伝統的な牛肉のミートボールとハーブ添え
11. *海老のサガナキ
(クラブソース、ウーゾ、フェタチーズ添え)
12. メゼ（前菜の盛り合わせ「アルカディア」）
(ザジキ、フェタチーズ、ミートボール、
ひよこ豆のボール、ブドウの葉の詰め物、ほうれん草のパイ、
ズッキーニのフリッターとオリーブ)
13. 新鮮なフライドポテト
* 凍った

サラダ

14. フレッシュシーズンサラダ
(ビネグレットソースと特製ハーブ添え)
15. ギリシャサラダ
(トマト、キュウリ、玉ねぎ、ピーマン、
オリーブ、オレガノ、フェタチーズ、エキストラバージンオリーブオイル）
16.アルカディアサラダ
(キャベツ、にんじん、青リンゴ、
アーモンド、レーズン、ザクロ）
17. 鶏ささみのサラダ
(レタス、ラディッキオ、ルッコラ、ビネグレットソース
（糖蜜、バルサミコ酢、オリーブオイル）
そしてゴマ）
18. マイナロン
(割り小麦、玉ねぎ、トマト、
レタス、ゲエールチーズ、ラディッシュ＆ハーブドレッシング）
19.パン
（大麦ラスク、みじん切りトマト、
ピーマン、玉ねぎ、オリーブ、ケッパー、
フェタチーズ サンドライトマトドレッシング添え)
20. 茹でグリーンサラダ「オルタ」
21.ツナサラダ
(レタス、アニス、オリーブ、
赤ピーマン、新玉ねぎ、キュウリ
レモンドレッシングと）

スープ

22. チキンスープ
（伝統的なパスタ「トラチャナ」とフェタチーズを添えて）
23. 子羊のスープ
(ハーブとパスタ付き)
24.本日のスープ

パスタ

25.自家製パスタ「ヒロピテス」
(キノコチーズソース添え)
26.ペンネ
(ボロネーゼソース付き)
27. スパゲッティ グレカ
(ズッキーニ、ピーマン、新鮮な玉ねぎ、
ミント＆フェタソース）
28. スパゲッティ・アルカディア
(チキン、フレッシュトマト、ドライトマト入り)
ワインとハーブ）
29. シーフードスパゲッティ
(エビ、ムール貝、フェンネル、ウーゾ、
トマトとカニのソース）
30. 生サーモンのペンネ
(ウォッカ、ホワイトソース、ブリック添え)
31. 野菜のリゾット
(チーズクリーム、パルメザンフレーク、醤油添え)
32. 鶏肉とサフランのリゾット
33. シーフードリゾット
(タコ、イカ、
エビとカニのソース)

伝統的なプレート

34. ムサカ
(伝統的またはベジタリアン)
35.「ソウツォカキア・スミルネイカ」
(牛肉ミートボールのトマトソース添え、
バスマティライスとアーモンドフィレ）
36.「ジェミスタ」
(トマトとピーマンの米とハーブの詰め物)
37.本日の一品

肉

38. ポークステーキ
(野菜と一緒に
と新鮮なフライドポテト)
39. 鶏ささみのグリル
(新鮮なフライドポテト付き)
赤ピーマンソース)
40. チキンスブラキ
(ピタパン、野菜付き、
＆レモンソース）
41. 鶏ささみのソテー
（小麦と野菜のきのこソース添え）
42. ポークスブラキのグリル
(ザジキ、ピタパン、新鮮なフライドポテト付き)
赤ピーマンソース)
43. ジャイロプレート（豚肉または鶏肉のスライス）
(ザジキ、新鮮なフライドポテト付き)
そしてピタパン）
44. ラムのスブラキ
(チポロとハーブでマリネしたもの、
ピタパン、ザジキ、新鮮なフライドポテト添え
＆フレッシュタイムドレッシング）
45. ラムチョップ（500g）
46. 伝統的なビーフバーガー
（ピタパンと一緒に、
新鮮なフライドポテト
＆赤ピーマンソース）
47.ミックスグリル
(ポーク、ソーセージ、バーガー、チキン)
ピタパン、砕いた小麦、
ザジキ、野菜
＆新鮮なフライドポテト）

ソフトドリンク

48. コカ・コーラ / コカ・コーラ ライト 250ml
49.ルー 250ml
(オランゲード、レモネード、レモンソーダ、ソーダ)
50.「TUVUNU」ギリシャハーブアイスティー 330ml
51. アイスティー(ピーチまたはレモン) 330ml
52. スパークリングウォーター 250ml
53. 炭酸水 1lt
54. ミネラルウォーター 1lt
55. フレッシュミックスジュース 250ml
56. フレッシュオレンジジュース 250ml

ビール

57. アルファドラフト 300ml
58. アルファドラフト 500ml
59. ミトス 500ml
60. ハイネケン 500ml
61. ヴェルギナ 500ml
62. ヴェルギナヴァイス 500ml
63. FIX 500ml
64. アムステル 500ml
65. ノンアルコールビール

飲料

66. ウーゾ「ミニ」 200ml
67. ウーゾ「プロマリ」 200ml
68. ウーゾ 'ヴァルヴァジャンニ' 200ml
69. シポウロ「デカラキ」 200ml
70. Τsipouro 'Spiropoulos' 200ml
71. チポウロ グラス 50ml
72. ウーゾ グラス 50ml
73.メタクサ5 *
74. マスティハ
75. アルコール飲料
76. カクテル

ワイン

白ワイン 750ml

77. マレティス
(モネンバシア、アシルティコ、キドニツァ)
78. フルーリ・スピロプルー
（マンティニア・モスコフィレロ（PGI））
79. シガラス サントリーニ
（アシルティコ）
80. ゲロバシリュー・フューム
(ソーヴィニヨン・ブラン)
81.アルカディア
(モスコフィレロ – モスカト)

ロゼワイン 750ml

82. ババツィム・エロディオス
(モスコフィレロ、シノマヴロ、ロディティス)
83. メリアスト・スピロプロウ
(モスコフィレロ＆アジョルティコ)

赤ワイン 750ml

84. ナウサ・ブータリ
（シノマヴロ）
85.メガパノス・ネメア
(アギオルギティコ)
86. フルーリ・スピロプルー
（ネメアス（PGI））
87. クティマ・ゲロヴァシロウ
(シラー、メルロー)
88. ハジミカリス・カプニアス
（カベルネ・ソーヴィニヨン）
89.アルカディア
(アギオルギティコ)

デザートワイン 750ml

90. サモス島
91. マヴロダフネ

スパークリングワイン

92. モスカート ダスティ 200ml
93. ブラッチェット ダクイ 200ml
94. プロセッコ ドク トスティ 200ml
95. グラスワイン 180ml
96.カラフェ ハウスワイン 500ml
97. レツィナ「クールタキ」 500ml

名物料理

98. ビーフシチュー
(ナス、ズッキーニ入り)
ヤギのクリームチーズ）
99. ヤギのフリカッセ
（野菜と一緒に、
ハーブとレモンソース）
100. 子羊「クレジティコ」
(ゲエールチーズ入り、
トマト、ピーマンのフィロ包み）
101. ワインの中の雄鶏
(フレッシュトマト、濃厚マカロニ入り)
伝統的なチーズ「ミジトラ」）
102. アンティーク風ムサカ
(子羊肉、トマトソース、グリュイエールチーズ添え)
ナスとヨーグルトのソース「ババア」で）
103. ビーフスブラキ
(グリル野菜、ライス付き、
ワイルドチェリービネガーソース
とフレッシュハーブ）
104. 豚ヒレ肉（古代ギリシャのレシピ）
（ドライフルーツやナッツなどを詰めたもの）
コリアンダー、ひび割れ小麦入り、
ひよこ豆のピューレ、カラメル玉ねぎ
とイチジクソース）

海鮮料理

105. *カラマリフライ
106. アンチョビのマリネ（ガブロス）のハーブ添え
107. * たこ焼き
(野菜入り)
108. イカのグリル
(ミニグリーンサラダ付き)
109. イカのぬいぐるみのグリル
(フェタチーズとハーブ入り)
110. サーモンフィレのソテー
(ハーブとライム入り)
111. *焼きエビ
(野菜、レモン、オレガノ入り)
112. 新鮮なバスの丸ごとグリル
(野菜入り)
113. 活鯛の姿造り
(野菜と一緒にグリル)
114. シーフードミックス
(新鮮な魚、イカ、
ムール貝、タコ、エビ）
* 凍った

スイーツ＆デザート

115. ギリシャヨーグルト
(蜂蜜とくるみ入り)
またはバラの花びらのプリザーブドを添えて)
116. 伝統的な「バクラヴァ」
117. アップルパイ
118. チョコレートスフレとアイスクリーム
119. アイスクリーム（1スクープ）
120. アルカディアの保護区
（サワーチェリー、いちじく、くるみからお選びください）
121. チョコベイリーズケーキ
(クリームチーズアイシング付き)
122. キャロットケーキ
(クリームチーズアイシング付き)
123. レモンケーキ
(アーモンド入り)
124. クリーミーNYチーズケーキ
(クリームチーズとサワーチェリー入り)
125. オレオチーズケーキ
(オレオビスケット付き)
126. メレンゲのレモンタルト
127. バノフィー
(バナナとクリーム、キャラメルとビスケット入り)
128. パンナコッタ
(キャラメルパイナップルとベルガモット入り)

コーヒー

129. ギリシャコーヒー
130. ネスカフェ
131. ネスカフェフラッペ
132. ネスカフェフラッペ アイスクリーム添え
133. エスプレッソ
134. エスプレッソダブル
135. エスプレッソ フレッド
136. フィルターコーヒー
137. カプチーノ
138. カプチーノダブル
139. フレッド・カプチーノ
140. チョコレート
(暑いか寒いか)
141. お茶