Η Καλή Καρδιά

1. Ψωμί
Πρωινό
2. Ομελέτα με πατάτες
3. Ομελέτα με λουκάνικα
4. Ντομάτα με αυγά
(στραπατσάδα)
5. Αυγά τηγανητά
6. Μπαγκέτα με αλλαντικά
(μαρούλι, ντομάτα)
Κρύα Ορεκτικά
7. Χλωρό τυρί Σαντορίνης με λαδορίγανη
8. Τζατζίκι
9. Φέτα λαδορίγανη
10. Μελιτζανοσαλάτα
(μελιτζάνα ψητή με λάδι και σκόρδο)
11. Ντάκο με ντοματίνι Σαντορίνης
(παξιμάδι με φέτα και ντοματάκι)
12. Τυροκαυτερή
13. Ταραμοσαλάτα
14. Παντζαροσαλάτα
(γιαούρτι με παντζάρι και σκόρδο)
15. Xούμους
(κρέμα από ρεβύθια με λεμόνι και κύμινο)
16. Ελιές ξυδάτες
17. Χταπόδι με λαδόξυδο
18. Γαύρος μαρινάτος
Σαλάτες
19. Χωριάτικη σαλάτα
20. Σαλάτα Σαντορινιά
(ντοματίνι, κατσούνι, κάπαρη, καπαρόφυλλα και φρέσκο χλωρό τυρί)
21. Σαλάτα καλή καρδιά πολύχρωμη
(παξιμάδι, ντομάτα, κάπαρη, ρόκα, λόλα, πράσινη - κόκκινη, χαλούμι, λάχανο κόκκινο)
22. Χόρτα ημέρας
23. Λαχανοσαλάτα
Ζεστά Ορεκτικά
24. Χλωρό τυρί σαγανάκι με γλυκό ντοματάκι (τοπικό)
25. Πίτα λαδορίγανη
26. Η πίτα της Άννας
(σε φύλλο κρούστας και μέλι ανάφης)
27. Τυροκροκέτες
28. Σαγανάκι κεφαλοτύρι
29. Φέτα ψητή στο πήλινο με ντομάτα και μπούκοβο
30. Πιπεριές γεμιστές με τυριά και λιαστή ντομάτα
31. Ρολάκια μελιτζάνας με χλωρό τυρί Σαντορίνης
32. Μανιτάρια γεμιστά με λιαστή ντομάτα, πιπεριά & τυριά
33. Κεφτεδάκια με κιμά
34. Ντοματοκεφτέδες - σπεσιαλιτέ
35. Κολοκυθοκεφτέδες με Σαντορινιά κολοκυθάκια
36. Κεφτεδάκια με φάβα
(φαβατοκεφτέδες)
37. Σπεσιαλιτέ Φάβα Σαντορίνης
38. Κάπαρη γιαχνή
(παραδοσιακό τοπικό πιάτο)
39. Ντολμαδάκια με φύλλα Σαντορίνης (vegetarian)
40. Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με ρύζι παραδοσιακό
41. Πατάτες τηγανιτές
42. Άσπρη μελιτζάνα τηγανητή
43. Κολοκυθάκια τηγανητά
44. Λουκάνικο μοσχαρίσιο με πολύχρωμες πιπεριές (σπετσοφάι)
45. Συκώτι μοσχαρίσιο με καραμελωμένα κρεμμύδια
46. Φτερούγες κοτόπουλο τραγανές με σάλτσα Βινσάντου
Κρεατικά σχάρας
47. Χειροποίητο ρολό κοτόπουλο - γύρος
48. Χειροποίητο ρολό χοιρινό - γύρος
49. Πανσετάκια χοιρινό
50. Λουκάνικο μοσχαρίσιο
51. Παϊδάκια αρνίσια
52. Μπριζόλα γάλακτος μοσχαρίσια
53. Μπριζόλα χοιρινή
54. Μπιφτέκια μοσχαρίσια
55. Μπιφτέκι κοτόπουλο
56. Σουβλάκι χοιρινό
57. Σουβλάκι κοτόπουλο
Όλα τα ψητά μας σερβίρονται με πατάτες τηγανητές.
Θαλασσινά - Ψάρια
58. Φαγκρί (μισό κιλό / κιλό)
59. Λαβράκι
60. Τσιπούρα
61. Σολωμός
62. Σαρδέλες
63. Γαύρος τηγανητός
64. Γόπες τηγανητές
65. Καλαμάρι τηγανητό
66. Χταπόδι ψητό
67. Γαρίδες ψητές
68. Γαρίδες Σαγανάκι
69. Μακαρόνια με θαλασσινά
70. Αστακομακαρονάδα (μισό κιλό / κιλό)
71. Μπακαλιάρος με σκορδαλιά
72. Μύδια αχνιστά
73. Καλαμάρι ψητό
Κυρίως Πιάτα
74. Λαχταριστός μουσακάς με άσπρη μελιτζάνα και τυρί Σαντορίνης
75. Χοιρινή τηγανιά με σάλτσα βινσάντο
76. Κριθαρώτο με λευκή μελιτζάνα & σύγκλινο
(καπνιστό χοιρινό) - σπεσιαλιτέ Καλή Καρδιά)
77. Μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας
(σπεσιαλιτέ Καλή Καρδιά)
78. Αφράτο μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες τηγανητές ή μακαρόνια
79. Μοσχαράκι κρυμμένο στο πήλινο
(με φέτα και άσπρη μελιτζάνα)
80. Κατσικάκι με πατάτες φούρνου
81. Αρνάκι σε λαδόκολλα κλέφτικο
82. Κουνέλι στιφάδο με μακαρόνια ή πατάτες τηγανητές
83. Σουτζουκάκια με ρύζι σαφράν
84. Παστίτσιο της κυρίας Άννας
Ποικιλίες Καλής Καρδιάς
85. Ποικιλία κρετικών της Καλής Καρδιάς
86. Ποικιλία ψαριών της Καλής Καρδιάς
87. Χορτοφαγική ποικιλία της Καλής Καρδιάς
(ντοματοκεφτέδες, κολοκυθοκεφτέδες, ντοματάκι φρέσκο, κάπαρη γιαχνί, φάβα, ντολμαδάκια με φύλλο σαντορινιό)
Λαδερά
88. Ριζότο λαχανικών με φάβα
89. Γεμιστά
90. Γίγαντες
91. Μπριάμ με λαχανικά
92. Μακαρόνια Ναπολιτάνα
(με σάλτσα ντομάτας)
Παραδοσιακά γλυκά
93. Σοκολατόπιτα
94. Μπακλαβάς
95. Κανταϊφι
96. Πορτοκαλόπιτα
97. Καρυδόπιτα
98. Λεμονόπιτα
99. Γαλακτομπούρεκο
100. Σουφλέ σοκολάτας
101. Γλυκό του κουταλιού με γιαούρτι
102. Φρουτοσαλάτα
Καφέδες & Ροφήματα
103. Ελληνικός
104. Καπουτσίνο
105. Εσπρέσσο
106. Γαλλικός
107. Φραπέ
108. Ζεστό τσάι
109. Ζεστή σοκολάτα
Αναψυκτικά
110. Κόκα κόλα 330 ml
111. Κόκα κόλα λάιτ 330 ml
112. Κόκα κόλα ζίρο 330 ml
113. Σπραϊτ 330 ml
114. Πορτοκαλάδα με ανθρακικό 330 ml
115. Πορτοκαλάδα χωρίς ανθρακικό 330 ml
116. Λεμονίτα 330 ml
117. Φρέσκος χυμός
118. Παγωμένο τσάι ροδάκινο
119. Παγωμένο τσάι λεμόνι
120. Σόδα 330 ml
121. Τόνικ 330 ml
122. Nερό (μικρό) 0,50 ml
123. Nερό (μεγάλο) 1,5 l
124. Ανθρακούχο (μικρό)
125. Ανθρακούχο (μεγάλο)
126. Ούζο καραφάκι 200 ml
127. Ούζο (ποτήρι)
128. Ρακί - τσίπουρο (ποτήρι)
Κρασιά
Λευκά
129. Σαντορίνη Μπουτάρη 750 ml
130. Ασύρτικο Santo Wines 750 ml
131. Νυχτέρι Santo Wines 750 ml
132. Νυχτέρι Χατζηδάκη 750 ml
Ροζέ
133. Ροζέ Μπουτάρη 750 ml
134. Κάβα Κουτσογιαννόπουλου 750 ml
Κόκκινα
135. Καμμένη Santo Wines 750 ml
136. Aτλαντίς Αργυρού 750 ml
137. Μαυροτράγανο Χατζιδάκη 750 ml
138. Αμπελώνες Κουτσογιαννόπουλου 750 ml
Βαρελίσιο
139. Σπιτικό Λευκό 1l
140. Σπιτικό κόκκινο 1l
141. Κρασί λευκό ποτήρι
142. Κρασί ροζέ ποτήρι
143. Κρασί κόκκινο ποτήρι
144. Βινσάντο ποτήρι
Μπύρες
145. Φιξ 500 ml
146. Mύθoς 500 ml
147. Άλφα 500 ml
148. Χάΐνεκεν 500 ml
148. Άμστελ 500 ml
149. Βολκάν 500 ml
150. Γιέλοου ντόνκι 500 ml
151. Ρεντ ντόνκι 500 ml
152. Μπλακ ντόνκι 500 ml
153. Ρετσίνα 500 ml