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受到爱琴海群岛白色的启发,我们在卡马里创建了我们的餐厅。

采用当地食材烹制的创意希腊美食,靠近大海的当地葡萄酒,我们的日光浴床让您从清晨开始享用咖啡和早餐,直到晚上我们的调酒师提供的优质鸡尾酒。

欢迎来到白色餐厅。

菜单

开胃菜
1. Gazpacho 冷圣托里尼番茄汤
2.清凉黄瓜汤
(搭配传统酸奶和新鲜香草)
3. 传统的圣托里尼番茄球
(用新鲜香草和酸奶蘸酱)
4. 烟熏茄子二重唱
(配新鲜番茄和羊乳酪)
5. 菲达芝士裹上蜂蜜和黑芝麻酥脆的酥皮
6. 圣托里尼蚕豆配烤章鱼和刺山柑酱
7. 生牛肉片
(用海盐、松子、巴马干酪和特级初榨橄榄油)8。腌制三文鱼鞑靼
(配鳄梨、芥末和小份蔬菜沙拉)
9.酿虾
(奶油芝士和螃蟹包裹在 kataifi 糕点和辣椒甜酱中)
10. 面包
11. 橄榄油一份
沙拉
12. 大麦面包干
(以松露油、圣托里尼番茄塔塔、刺山柑和羊奶酪加牛至调味)
13. 希腊传统沙拉
14. Carpeze 风格
(配五颜六色的西红柿、新鲜的马苏里拉慕斯和罗勒香蒜酱)
15. 帕尔马干酪巢
(配菠菜、芝麻菜、松子、焦糖无花果和香醋调味汁,以文桑托调味)
16. Ecarole 火箭沙拉
(配梨、核桃、戈贡佐拉、第戎芥末和蜂蜜酱)
17. 各种蔬菜沙拉
(配烤坚果、橙子和马努里奶酪和覆盆子酱)
意大利调味饭——意大利面
18. 海鲜烩饭和藏红花
19. 蘑菇烩饭和松露油
20. 鸡肉通心粉、番茄干、罗勒和酸奶油
21. 两人份虾面
22. 罗勒香蒜酱和小火箭扁面条
23. 意大利肉酱面
锅或锅
24. 东方酿番茄和胡椒配葡萄干和松子
25. 砂锅焗传统mousaka
26. 鸡柳
(配番茄干、香草和羊奶酪,配佛罗伦萨烩饭和奶油芥末籽酱)
27. 猪里脊牛排
(配红薯泥,各种蘑菇配文桑托和香菇)
28. 羊肉串
(配帕尔马玉米粥、香草和覆盆子酱炒菠菜)
在烤架上
29. 牛柳(200克)配蛋黄酱
30. 夏多布里昂牛肉(500 克)配陈年啤酒酱*
(45分钟)
31. T骨牛排(500克)(45分钟)
32. 鸡肉烤肉串
(用芥末籽、皮塔饼和 tzatziki 腌制)
33. 猪肉烤肉串
(用东方香料、皮塔饼和 tzatziki 腌制)
34. 经典汉堡配培根和薯条乡村风味和自制面包
(100% 牛肉 200 克,配奶酪、蛋黄酱、番茄酱、蔬菜沙拉、番茄和泡菜)
35. Gorgonzola 汉堡和薯条乡村风格和自制面包
(100% 牛肉 200 克,配戈贡佐拉、炸洋葱、蛋黄酱和梨酸辣酱)
36. 松露汉堡配薯条,松露油、帕尔马干酪和自制面包
(100% 牛肉、帕尔马干酪、蔬菜沙拉、上釉洋葱和弗罗里尼亚胡椒酸辣酱配香草)
37. 鸡肉汉堡配培根和薯条 乡村风味薯条和自制面包
(鸡柳、蔬菜沙拉、泡菜、番茄、蛋黄酱、芥末)
38. 三文鱼片
(配花椰菜塔布勒、小土豆和辣蛋黄酱)
39.当天的鱼
* 配以迷迭香和球芽甘蓝调味的法式土豆和培根。
糖果
40. 巧克力蛋奶酥配冰淇淋和时令水果
(15 分钟)
41. 文桑托糖浆和酸奶慕斯水煮梨
42. 焦糖布丁配冰淇淋和时令水果
43. Panna cotta a la Greek,配酸奶、蜂蜜和核桃
44.冰淇淋
(巧克力、香草、草莓、花生、焦糖、香蕉、花生、stracciatella、芒果冰糕、柠檬冰糕、草莓冰糕)
水——茶点
45.矿泉水1L
46.矿泉水0.5L
47. 苏打水 0,75L
48. 苏打水 0.25L
49. 软饮料
(可口可乐、橙子、柠檬、雪碧、苏打水、补品)
啤酒——自酿葡萄酒
草稿
50.阿尔法0.5L
51. 阿尔法 0,3L
瓶子
52. 阿姆斯特尔/神话 0.33L
53.喜力0.33L
54.电晕0.33L
55. 一杯特选葡萄酒(红、桃红、白)
56. 红酒瓶 500ml
57. 酒瓶 1L
酒单
白酒
58. NYKTERI, Canava Roussos
(Assyrtiko、Athiri、Aidani。白色带有金色反射和复杂的弹药香气,带有淡淡的水果、蜂蜜和香草味。口中,丰富而多肉的质地。非常适合搭配烤鱼、熏肉和香肠。
白酱和奶酪。)
59. DOLPHINS SANTORINI,Avantis 庄园
(干型、温和型、白色。Assyrtiko。中等柠檬黄色,晶体几乎是纯品种水果(桃子、柠檬)和烟熏矿物味(燧石)之间的惊人协同作用,特点是产自圣托里尼和夏布利等风土不温不火的葡萄酒。)
60. 卡萨诺,加瓦拉斯酒厂
(PCI CYCLADES。干白葡萄酒 85% Katsano 和 15% Gaidouria,葡萄品种仅占圣托里尼整个葡萄园的 1%。收获于 8 月初开始。Gavalas' Katsano 是一款干白葡萄酒,具有绿色亮点和甜美的花香、 蜂蜜和柠檬花。
口感丰富,平衡非凡,酸度宜人,余味悠长。
它完美地搭配所有海鲜和白肉菜肴,并带有清淡的酱汁。)
61. AA Domaine Sigalas(Assyrtiko 75% Athiri 25%。稻草色金黄色,明亮,带有成熟柑橘类水果的香气。酸度清爽,余味宜人。非常适合搭配传统的希腊食谱。)
桃红葡萄酒
62. EAN,西加拉斯庄园
(由圣托里尼、曼迪拉里亚和马夫罗特拉加诺的红色品种组成的玫瑰酒。酒体浓郁,酸度清爽,单宁柔和,回味悠长。享受凉爽或与沙拉、炸鱼和水果一起单独作为开胃酒)
63. VOUDOMATO,加瓦拉斯酒厂
(PGI CYCLADES。干罗兹酒。果味浓郁,带有新鲜樱桃和石榴的香气。口感柔软,金属味和清爽的酸度,精致宜人的单宁融合了葡萄酒丰富的酒体和结构。伴随着各种各样的食物(海鲜、鱼、意大利面、白肉和番茄酱肉)
红酒
64. TERRA NERA,Artemis Karamolegos 酒厂
(PGI CYCLADES。Mandilaria 100%。年轻的鼻子带有红色水果的香气,与香料和地中海草本完美结合。口感时尚而直接,结合了高新鲜度、香脆的水果、单宁坚实的结构和优雅的个性。与熟食盘或亲爱的搭配它的绝佳组合与三文鱼或金枪鱼一起在烤箱中。与意大利肉酱面、比萨饼或汉堡等舒适的食物搭配享用。)
65. 梅洛,布塔里
(红,干。严格挑选国际品种梅洛葡萄。令人印象深刻的深红色和浓郁的红色水果香气,以草莓、黑莓和香草和肉桂等甜香料为主。
结构非常好,平衡,脂肪丰富,回味极佳。非常适合搭配甜蔬菜、甜酱意大利面、肉馅饼、黄色奶酪的红肉。)
66. XENOLOO,加瓦拉斯酒厂
(PGI CYCLADES。干红葡萄酒。Mavrotragano。Voudomato 和 Athiri 葡萄品种仅覆盖圣托里尼葡萄园的 3-5%。生动的个性,天鹅绒般的味道和浓郁的坚果香气。它是野味的理想伴侣,红酱肉,清淡辛辣的饭菜和奶酪。)
起泡酒和香槟
67. 马提尼阿斯蒂
68. 马提尼布鲁特
69. 马提尼玫瑰
70. Moscato D'Asti
71. 普罗赛克
72.酩悦
73.酩悦冰

类别

地区

地点

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