洛斯加托斯

蛋

1. 烤箱里的鸡蛋配克里特岛的番茄和奶酪
2.西班牙香肠烤箱鸡蛋（微辣）
3.炒鸡蛋

用炒鸡蛋创造你自己的菜

4.新鲜番茄或蘑菇
5. Prosciutto di Parma 或 salami Milano
6. 克里特奶酪或马苏里拉奶酪

布鲁斯克塔

7. 马苏里拉奶酪配番茄和自制香蒜罗勒
8. 帕尔马火腿配马苏里拉奶酪、番茄、芝麻菜沙拉
9. 烤蔬菜配帕马森干酪、橄榄油
配香草和香醋奶油

帕尼尼

10. 帕尼尼配帕尔马火腿、马斯卡彭奶酪、马苏里拉奶酪
11. 帕尼尼配番茄、马苏里拉奶酪和香蒜罗勒

自制馅饼

12. 西葫芦馅饼和 manouri（软奶酪）
13. 鸡柳挞

新鲜沙拉

14. 蔬菜沙拉
（配意大利熏火腿，克里特岛奶酪
晒干的番茄、刺山柑和香草的调料）
15.新鲜嫩菠菜
（配生物鹰嘴豆、刺山柑、烤
芝麻和蜂蜜调料——柠檬）
16.缬草
（配甜菜根、青苹果、石榴
和杏仁，用石榴醋调味）

开胃菜

17. 大蒜炒蘑菇、巴马干酪、新鲜香草、葡萄酒
18. 山羊奶酪
（用松露油调味，烤面包，果酱和
香脆的帕尔马火腿）
19. 茄子
（配焦糖番茄、spianiata、芝士慕斯
和希腊酸奶）
20. 希俄斯 Mastelo 奶酪
（塞满新鲜蔬菜，调味
配香蒜罗勒、青椒）
21. 牛肉丸子
（搭配来自西班牙的香肠和烟熏番茄酱）
22.小牛肝
（搭配 mavrodafni 葡萄酒和白奶酪老鼠）
23. 鸡块
（配姜、新鲜香菜、青柠配茭白）
24. 乔木饭
（墨鱼墨汁和蒜香海鲜一起煮）
25. 鱿鱼
（配新鲜番茄、月桂叶、白葡萄酒罗博拉和印度香米）
26. 大蒜、柠檬和白葡萄酒炒辣虾

品种

27. 圣丹尼火腿
28. Jamon Iberico Pata Negra 西班牙黑猪肉
29. 各种奶酪和冷盘
（搭配帕尔马火腿、米兰萨拉米香肠、spianiata Calabria、西班牙香肠、
provolone picante、parmigiano Reggiano、烟熏奶酪 Naousa 配牛至）
30. 各种奶酪
（搭配雷吉亚诺干酪、意大利普罗卧干酪、梅诺卡岛的马洪和纳乌萨烟熏奶酪配牛至）

主厨何塞·阿卡斯·佩雷斯 (Jose Arcas Perez) 向我们介绍了西班牙美食，并向我们展示了传统的西班牙海鲜饭……

31. 混合海鲜海鲜饭（贻贝、虾、鱿鱼）
32. Paella mixta valenciana 配海鲜、鸡肉和香肠
（等待大约 25 – 30 分钟）

特别是我们用传统食谱准备的以红酒为基础的酒精菜肴……

33. 西班牙新鲜水果桑格利亚汽酒 275ml /1lt
34. 热甜酒 Gluhwein 400ml

意大利面壁画

35. Papardelle 配自制罗勒香蒜酱、马苏里拉奶酪
36. Papardelle 三王蘑菇松露油

主修课

37. 慢煮伊比利亚猪肉（西班牙黑猪）
（烤箱里放小土豆）
38. 爱琴娜花生猪柳
（新鲜香菇和波多贝罗蘑菇、新鲜香菜和
萨摩斯甜白葡萄酒配烤蔬菜）

自制糖果

39. 苹果挞
40.塞萨洛尼基的焦糖复活节面包
（配以微辣的热黑巧克力和磨碎的椰子）
41. 美式巧克力蛋糕
42. Kantaifi 加泰罗尼亚奶油和森林水果

啤酒

43. 生啤 Calsberg 0.3lt / 0.5lt
44. Draft Kaizer 0.3lt / 0.5lt
45. Grimbergen 生啤 330ml
46. Buckler 330ml 不含酒精
47. Nisos lager Tinos 330ml
48. Estrella Damm Inedit 750ml
49. 西班牙金发 Witbier 啤酒

Tsipouro – 茴香酒 – 格拉巴酒

50.赤霞珠葡萄烈酒
51. Xinomavro 葡萄烈酒
52. Moschato 汉堡葡萄烈酒
53. 黑暗洞穴陈年 tsipouro
54. Ouzo Gatsios 加乳香 200ml
55. 茴香茴香酒 50ml / 200ml
56. Tsipouro Tsilli 50ml / 200ml
57. Tsipouro Gatsios 50ml /200ml
58. 格拉巴酒 50ml
59. 陈年格拉巴酒

咖啡

60. Espresso douwe egberts / 双份
61.卡布奇诺/双份
62.希腊咖啡Loumidi/双份
63. 卡布奇诺焦糖和生奶油
64. 拿铁咖啡
65. 咖啡滤纸 douwe egberts
66. 弗雷多卡布奇诺
67. Freddo 浓缩咖啡
68. 巧克力饮料 Black or White
69. 鲜奶油朱古力饮品
70. 茶、洋甘菊、调味茶
（伯爵茶、绿色、草莓、森林水果、柠檬）

茶点 – 水 – 果汁

71. 鲜橙汁 0.33lt
72. 甜菜根、苹果、橙子鲜榨汁 0.33 公升
73. 新鲜混合果汁 0.33lt
74.茶点
75. 自制生姜柠檬水 0.33 公升
76. 圣佩莱格里诺 0.25lt / 1lt
77. 瓶装水 0.5lt / 1 lt

白葡萄酒

希腊

78. Semeli Yorti Moschofile
79. Oneiropagida 霞多丽
80. Vineyards Zaharia 长相思
81. Askitikos 长相思、asirtiko、霞多丽
82. Strofilia roditis，savvatiano，sauvignon
83. Tirnavos Blanc de Noir 的 Estate Migas Moschato
84. Estate Avantis 维欧纳、asirtiko、moschato
85. Limnia Gi Chatzigeorgiou 莫斯卡托
86. 阿尔法马拉古西亚庄园
87. Estate Vivlia Chora 长相思，asirtiko
88. Magiko Vouno N. Lazaridis 长相思

西班牙

89. Viña Esmeralda Gewurztraminer，莫斯卡托

意大利

90. 弗拉斯卡蒂地区佐宁
91. 弗拉斯卡蒂地区佐宁

红酒
92. Yorti Semeli agiorgitiko
93. Riga Koupa Lazaridi 赤霞珠、美乐
94. Oneiropagida 西拉
95. Estate Migas Mikros Trigitos 美乐
96. 赤霞珠 Zacharia
97. Agiorgitiko Papaioannou
98. Paraga Kyr Yianni 梅洛、西拉、希诺马罗
99. Portes Skouras 赤霞珠
100. 阿尔法 xinomavro 庄园
101. Inima Negoska Katogi Averoff
102. Domaine Gerovassiliou 西拉、美乐、歌海娜
103. Douloufakis Daphnios 2011 年大酒瓶 1.5lt
104. Avantis 西拉 2011magnum 1.5lt

西班牙

105. Sangre de Torro 托雷斯
106. 里奥哈阿尔托斯伊比利亚
107. Celeste Selections 托雷斯

意大利

108. Zonin 地区梅洛
109. Chianti Zonin 桑娇维塞
110. Chianti Zonin 桑娇维塞
111. Chianti Zonin 桑娇维塞
112. Woodbridge Mondavi 加州仙粉黛
113. 贝若莱新酒

桃红葡萄酒

希腊

114. Akres Skouras、Moschofilero、Agiorgitiko
115. Askitikos 西拉、agiorgitiko、moschato
116. Migas Moschato Tyrnavos 庄园
117. Katogi Averoff xinomavro
118. Katogi Averoff xinomavro
119. Viña Esmeralda 西班牙
120. 半甜红 Agiorgitiko Nemea
121. Mavrodaphni 帕特雷 NYX

酒精饮料

122. 柠檬酒 50ml
123. 柠檬酒 50ml
124. 薄荷 50ml
125. 简易饮品 50ml
126.陈年饮品（特）

起泡酒和甜酒

127. 阿斯蒂马提尼起泡酒 750ml
128. 起泡酒 Gordon negro 西班牙
129. Prosecco Santero DOC 750ml
130. Prosecco Santero DOC 750 毫升
131. Anthemis Samou 500ml
132. 莫斯卡托利姆诺斯 500ml