贾科莫·阿伦加里奥

作为米兰的养子，托斯卡纳的贾科莫·布列里 (Giacomo Bulleri) 在 60 多年的职业生涯中开创了餐饮帝国。年轻时，他从家乡托斯卡纳搬到了都灵，成为一名厨师。
当他到达米兰并在 Camera del Lavoro 旁边的 via Donizetti 开设他的第一家餐厅 Trattoria da Giacomo 时，他已经三十多岁了。他在 1958 年做出的勇敢选择标志着一个成功故事的开始，在对美食和意大利烹饪传统经典菜肴（烤肉、水煮肉、意大利调味饭）的强烈热情的驱使下，米兰家庭深受喜爱。
经过 30 多年的全面经营，他的 Trattoria 成为商务午餐和晚餐的首选聚会场所。其独特的时尚服务和美食选择很好地概括了 Giacomo 的风格特征；非常注重细节、高品质原材料、热情好客的欢乐氛围。 90 年代标志着 Giacomo 的新转折点，他决定将他历史悠久的 Trattoria 搬到附近的地方，Via Pasquale Sottocorno 6，并将其改造成一家舒适别致的餐厅 Da Giacomo，迅速成为卓越的意大利制造，享誉国际。

类别

• 意大利语
• 地中海
• 意大利面
• 海鲜

地区

• 意大利
• 米兰

地点