劳卡斯蒂

开胃菜

1. 自制面包篮和2人蘸酱
2. 鲜香菇品种风味
（配大蒜和白葡萄酒，配上清淡的奶酪酱和甜辣椒粉）
3. 辣酱蒸贻贝
（配青椒、芥末、红辣椒片和萨摩斯甜酒）
4. 酥皮酥皮卷
（费城奶油芝士和熏牛肉配辣酸奶酱）
5. 烤马努里奶酪腌制
（配茴香酒、西葫芦片、新鲜番茄和橄榄果酱）
6.醋八爪鱼
（配火箭叶、茴香*橄榄圣托里尼酸豆和橙汁）
7.蚕豆
（千层饼配蒜香白茄子、烤杏仁和新鲜番茄）
8. 香煎虾
（配茴香甜辣椒酱、新鲜番茄、罗勒和磨碎的羊乳酪）
9. 五花肉辣酱
（配芥末和烤波多贝罗蘑菇）


沙拉

10. 传统希腊沙拉
（配橄榄酱、羊乳酪慕斯和小热皮塔饼配甜辣椒粉）
11.克里特沙拉
（配生菜、番茄、橄榄、刺山柑、新鲜洋葱、小麦面包干和克里特岛氯白奶酪（软奶酪）
12. 蔬菜盛宴
（配石榴籽、青苹果、香脆培根、烤芝麻、草莓香醋和玫瑰水）
13. 火箭沙拉
（配鸡肉、南瓜、面包丁和芥末香醋）
14. 快乐沙拉
（搭配各种蔬菜、向日葵、杏仁片、松树、面包丁、无花果香醋配帕尔马干酪片）
15. 卷心菜沙拉
（胡萝卜、彩椒、腰果、青苹果和蜂蜜配芥末油醋汁）


主修课

16. 希腊鸡柳
（配洋葱、胡椒、新鲜番茄、磨碎的法塔赫菲塞和炸地中海风味土豆）
17. 里脊肉腌制
（配黑啤酒和蜂蜜，芥末酱，用新鲜百里香、迷迭香和烤芝麻调味）
18. 士麦那的肉丸食谱
（用番茄酱小茴香和马夫罗达夫尼葡萄酒调味）
19. ifeasted 羊腿 (400 克)
（用烤纸和土豆一起烹制。番茄、辣椒、磨碎的羊奶酪和克里特格鲁耶尔（kleftiko）
20. 用番茄酱慢慢煮熟的小牛肉
（配意大利面或米粒和帕尔马干酪）
21. 蘑菇酱和巴马奶油牛肉片
22. 鸡肉汉堡
（搭配小热皮塔饼配炸薯条和手工 tzatziki ）
23. 炒地中海鲈鱼
（配蛋黄酱和姜汁，搭配烤番茄配橄榄酱、羊奶酪和罗勒叶）
24. 鲷鱼片
（配土豆沙拉、蜂蜜芥末酱和洋蓟泥）
25. Santorinian Visanto 烹制的墨鱼
（新鲜菠菜，春卷壳蚕豆奶油）


意大利面 - 烩饭

26. 海鲜意大利面
（罗勒酱，新鲜番茄，茴香酒调味）
27. 虾仁意大利面
（用伏特加酱和奶油、香菜和磨碎的帕尔马干酪炒）
28. 鸡肉通心粉
（新鲜菠菜、白葡萄酒、莳萝、鲜奶油和帕尔马干酪）
29. 通心粉配番茄酱、罗勒和帕尔马干酪
30. 八爪鱼配切通心粉，新鲜番茄酱配圣托里尼
（刺山柑和修剪过的羊乳酪）
31. Orzo 配各种蘑菇
（配鲜奶油和帕尔马干酪片）


甜点

32. Heawen 巧克力派配香草冰淇淋和巧克力糖浆
33. 脆皮巧克力饼干上的清淡柠檬派
34. 果仁蜜饼配香草冰淇淋、切碎的饼干和蜂蜜
35. 草莓 - 巧克力奶油
（白巧克力巢和草莓糖浆）
36. 酸奶松饼配草莓糖浆