帕拉斯

高原冷盘和奶酪
（配gkorgkonzola、布里干酪、波伏洛干酪、橄榄干番茄干酪、罗勒香蒜酱干酪、克里特岛格鲁耶尔干酪、熏火腿、水煮火鸡、空气萨索斯萨拉米香肠、帕尔马火腿、意式香肠和干果和新鲜水果酸辣酱）

新鲜三文鱼
（腌制草莓和小豆蔻，搭配沙利康、菠菜、新鲜草莓、克里特岛鲜花、温柑橘、奶油奶酪和牡蛎油醋汁组成的小沙拉）

新鲜蒸贻贝
（配藏红花和百里香酱）

千层酥配酥脆酥皮
（虾、蘑菇、白松露油）

烤章鱼
（配圣托里尼蚕豆和焦糖洋葱）

牛里脊肉
(用红辣椒、蘑菇、黑米和红酒汁炒)

新鲜三文鱼的牙垢
（鳄梨、黄瓜架、新鲜洋葱、火箭叶、新鲜樱桃番茄和 Eptazimo 的意式烤面包）

帕尔马火腿包裹山羊奶酪
（在烤箱中烘烤，搭配 karameloumena 辣樱桃番茄和 oktasporo 的意式烤面包，放在嫩火箭叶上）

来自 oktasporo 的意式烤面包
（淡淡的大蒜黄油香味，新鲜的马苏里拉奶酪，切碎的新鲜番茄配罗勒香蒜酱和帕尔马火腿）

Karavidopsycha 配黑米
（配牛排和白松露油）

蘑菇烩饭
（牛肝菌和纽扣、帕尔马干酪和白松露油）

克利塔罗托虾
（新鲜芦笋、藏红花酱和虾汤）

阿奇诺马卡罗纳达
（配全麦意大利面、番茄和罗勒架）

新鲜蔬菜意大利面
（全麦意大利面、樱桃番茄和 xynomyzithra）

烟熏三文鱼通心粉
（伏特加、橙汁、鳄梨）

蘑菇通心粉
（配大蒜和白松露油）

鸡肉意大利面
（咖喱、蘑菇和红辣椒）

龙虾（公斤）
(配新鲜扁面条和龙虾)

当日鲜鱼（公斤）
（烤柠檬海胆，配以 stamnagathi 和蒸蔬菜）

烤三文鱼 PAVE
（搭配萨摩斯葡萄酒酱和青葱芝麻沙拉）
菲力烤鸡
（经常与蒸蔬菜和土豆一起烤）

鸡
（搭配 Agriovyssino，饰以烩饭和坚果）

猪里脊肉
（用小胡萝卜、马夫罗达夫尼酱和黑米炒）

T骨牛排小牛肉
（配蒸菜、土豆和野黑米）

牛柳
（配水煮斯塔姆纳加蒂和奶酪）

牛柳
（配辣椒酱和整颗土豆）

劳拉鸡肉沙拉
（冰山、樱桃番茄、帕尔马干酪片、油煎面包块和凯撒酱）