Мама София

Кувер

1. Хлебцы с орегано (1 лаваш горячего копчения, оливковое масло, оригано, 2 соуса
2. Хлебцы с чесноком (1 лаваш горячего копчения, чесночное масло, 2 соуса)
3. Хлеб простой
4. Лаваш (3 шт. и 2 соуса)
5. Фокачча (основа для пиццы) (с помидорами, чесноком и фетой)

Салаты

6. Греческий салат (Помидоры, огурцы, листья салата, капуста, брынза, зеленый перец, лук, оливки)
7. Салат Софии (Помидор, салат, огурец, руккола, каперсы, прошиуто, сыр)
8. Салат рыбака (Креветки, моллюски, гребешки, кальмары, тунец, лосось, осьминоги, помидоры, огурцы, листья салата, дрессинг)
9. С лососем (помидор, огурец, салат, дрессинг)
10. Салат с креветками (помидор, огурец, листья салата, заправка)
11. Салат из тунца (помидор, огурец, листья салата, заправка)

Закуски

12. Сыр Фета
13. Запеченный сыр фета (Запеченный в духовке с помидорами, луком, острым перцем)
14. Сыр саганаки (жареный сыр регато)
15. Запеченный баклажан (с луком, помидорами, чесноком и сыром)
16. Рагу из улиток
17. Гриль с сыром Халлуми
18. Сырный гриль талагани (с мармеладом из инжира)
19. Смешанные жареные овощи (Баклажаны, перец, кабачки, чеснок, сыр, томатный соус)
20. Дзадзики (Йогурт, чеснок, огурец)
21. Элиосалата (оливковая паста)
22. Соус из баклажанов
23. Тирокафтери (Острый соус из сыра фета)
24. Тарамосалата (Салат из рыбной икры)
25. Свежие фаршированные грибы (с беконом, луком, рокфором, сливками)
26. Картофель фри
27. Гигантские бобы
28. Фрикадельки с начинкой из сыра
29. Колбаса деревенская
30. Долмадес (фаршированные виноградные листья)

Супы

31. Куриный суп
32. Рыбный суп какавия (Рыба, мидии, гребешки, креветки)
33. Овощной суп

Готовые блюда

34. Мамина мусака (цуккини, баклажан, фарш, соус бешамель)
35. Стифадо (говядина с луком в томатном соусе)
36. Клефтико (баранина, морковь, сельдерей, лук, перец и сыр фета)
37. Свинина с тимьяном и медом
38. Коза в томатном соусе с луком и морковью
39. Особуко в винном соусе (телятина)

Макаронные изделия

40. Спагетти Болоньезе
41. Спагетти карбонара (с беконом и сливками)
42. Спагетти по-рыбацки (с креветками, моллюсками, гребешками, кальмарами и осьминогами)
43. Спагетти с креветками (300 гр креветок)
44. Спагетти с лобстером (с лобстером 500 гр)

Пицца

45. Маргарита (с помидором, соусом и сыром)
46. Четыре вида сыра (с эдамом, гаудой, рокфором и сыром фета)
47. Креветки (с томатным соусом и сыром)
48. Фирменный (с ананасом, пршутом, томатным соусом и сыром)
49. Гавайи (с ананасом, прошутто, томатным соусом и сыром)
50. Прошутто, моцарелла, руккола
51. Экстра

Смешанные блюда

52. Греческая тарелка X 2 (мусака, долмадес (фаршированные виноградные листья), мясные шарики, жареные овощи, гигантская фасоль, стифадо, кебаб)
53. Mixed Grill X 2 (сосиска по-деревенски, говядина, бургер, баранина, 2 куриных сувлаки, гирос)
54. Ассорти из морепродуктов X 2 (креветки, жареные кальмары, осьминоги, мидии, гребешки, рыба)
55. Тарелка с морепродуктами X 2 (½ кг лобстеров, креветок, жареных кальмаров, осьминогов, мидий, гребешков, рыбы)
56. Тарелка с моллюсками X 2 (мидии, гребешки, моллюски, моллюски, устрицы, морские улитки, вид моллюска (фускес), устрицы)

Мясо на гриле

57. Сувлаки из свинины
58. Куриные сувлаки
59. Куриное филе* (с перцем или грибами или сливочным рокфором и свежими грибами или молочными сливками или беарнезом или жареным луком и грибами)
60. Сувлаки из говядины
61. Сувлаки смешанные (с говядиной, курицей и свининой)
62. Сувлаки Кебаб (Говяжий фарш со специями)
63. Бараньи отбивные
64. Котлеты из говядины с начинкой из сыра
65. Свиная отбивная
66. Филе свинины (с перцем или грибами или сливочным рокфором и свежими грибами или молочными сливками или бернезом или жареным луком и грибами)
67. Телячья печень (со свежими грибами и луком)
68. Гирос свиной или куриный или смешанный
69. Энтрекот (говяжья шейка) (с перцем, или грибами, или сливочным рокфором и свежими грибами, или молочными сливками, или беарнезом, или жареным луком и грибами)
70. Филе говядины 300 гр
71. Филе говядины 300 гр (с перцем или грибами или сливочным рокфором и свежими грибами или сливками или беарнезом или жареным луком и грибами)
72. Бефстроганов 300 гр
73. Шатобриан Х 2 600 гр

Маленькие блюда из рыбы и морепродуктов

74. Осьминог на гриле
75. Осьминог в уксусе
76. Кальмары жареные 125гр
77. Мидии на пару (с помидорами, луком и вином)
78. Саганаки из мидий (с помидорами, луком, перцем чили и сыром фета)
79. Саганаки с креветками (с помидорами, луком, перцем чили и сыром фета)
80. Жареные сардины
81. Тунец фреш с соевым соусом
82. Гребешки (запеченные в духовке с чесночным маслом и сыром)
83. Маленькие креветки Сими
84. Треска с чесноком
85. Рифленые морские ациды (вид моллюска)-фускеса
86. Салат из морского ежа
87. Моллюски
88. Медовые моллюски
89. Гладкая Каллиста (Warty Venus)

Свежие морепродукты

90. Рыба дня 100 гр.
91. Красный Снапер
92. Белый лещ
93. Дорада лещ 500гр
94. Бас 500гр
95. Филе рыбы-меч 300гр
96. Кальмары жареные *
97. Кальмары гриль фаршированные (помидор, фета, перец, лук)
98. Креветки на гриле 300гр
99. Креветки с чесночным маслом 300гр
100. Омар 100гр (жареный с маслом и лимоном)
101. Лобстер Термидор 100гр (запеченный в духовке с легким соусом бешамель)
102. Раки гриль с маслом и лимоном 100гр