Творческая команда Alpino Cucina Italiana приглашает вас принять участие в уникальном гастрономическом событии, в котором используются самые свежие ингредиенты в самых вкусных сочетаниях. С шеф-поваром Мауро Перессини во главе команды мы совершим уникальное кулинарное путешествие с итальянским колоритом. 45 лет назад Alpino открыл свои двери в районе Palaio Faliro, претендуя на звание самого исторического ресторана южного пригорода. Недавно друзья Альпино обзавелись новым пристанищем в северных пригородах и, в частности, в Халандри. Шеф-повар, персонал и сотрудники двух ресторанов неустанно работают над тем, чтобы поделиться с миром вкусными и вкусными секретами старинной классической, но также и авангардной кухни. Теплый декор, вкусная кухня, тщательно подобранные винные марки, атмосферная музыка и вежливый персонал дополнят незабываемый ужин в кругу семьи, друзей или коллег. В этом году рестораны Alpino также являются выбором номер один не только для любителей аутентичного итальянского вкуса, но и для тех, кто ищет небольшой отдых от повседневной жизни.
Меню
1. Разнообразие хлеба ручной работы с сопутствующими
(Тыквенный крем-суп с клецками из сыра рикотта, цукини и трюфельным маслом)
3. Брускетта
(1.Брускетта со свежими нарезанными помидорами, пармезаном, чесноком и зеленью
2.Брускетта со свежей моцареллой, помидорами, прошутто и свежим базиликом)
4. Панцеротти
(Кальцунакия из теста для пиццы с начинкой:
1.Свежие помидоры, моцарелла и базилик
2.Различные итальянские сыры (горгонзола, скаморца, проволоне))
5. Рулетики из баклажанов
(Баклажанные шарики, фаршированные сыром моцарелла, в бархатном томатном соусе)
6. Фаршированные грибы
(Грибы шампиньоны, фаршированные прошутто, луком порей и копченой моцареллой,
в сырном креме и трюфельном масле)
7. Грибной пирог
(Флан из лесных грибов с трюфелем и соусом из сыра таледжио)
8. Грибы вешенки
(свежая плеврита в духовке, с черри, тимьяном,
сыр пармезан и соус из бальзамического уксуса)
9. Буфала и прошутто
(Моцарелла ди Буфала, прошутто с рукколой и помидорами черри)
10. Карпаччо
(Карпаччо из говядины с жареным сыром горгонзола и томатным джемом)
(Классический Цезарь с курицей гриль, листьями салата, беконом, сухариками,
пармезан, арабский пирог и соус Цезарь)
12. Руккола
(Свежая хрустящая руккола с пармезаном, помидорами черри,
кедровые орешки и карамелизированный бальзамический уксус)
13. Прошутто-груши
(Салат с рукколой, грушами, грецкими орехами, прошутто, горячим козьим сыром рикотта
и майонезно-апельсиновый соус)
14. Средиземное море
(Сливочный сыр на гриле, трилогия овощей, прошутто, помидоры
и хрустящий кунжутный пирог в базиликовом соусе)
15. Клубника
(Свежая тройка листьев салата с жареными орехами, хлопьями клубники
и свежая моцарелла в нежном клубничном винегрете)
16. Капрезе
(Флаг итальянской кухни со свежей моцареллой, свежими нарезанными помидорами и соусом песто из базилика)
17. Лосось
(Копченый лосось со шпинатом, белокочанной капустой, листьями салата и филе апельсина,
в соусе с йогуртом, укропом и свежим луком)
Салатное масло - это чистое оливковое масло первого отжима.
(Тальятелле с помидорами черри, чесноком, оливками, соусом из свежих помидоров,
базилик и козий сыр рикотта)
19. Курица
(Тальятелле с кусочками курицы, кукурузой, свежими грибами и сливками в белом вине)
20. Овощи
(Цельнозерновые тальятелле с разнообразными свеженарезанными овощами и ароматом шафрана)
21. Тартуфо
(Спагетти читарра с прошутто в креме из черного трюфеля, сыр маскарпоне,
в сливочном соусе с шалфеем)
22. Нерано
(Спагетти читарра с жареными цукини, чесноком, свежим базиликом, сырным кремом качокавалло,
свеженатертого черного перца и сыра пармезан)
23. Карбонара
(Выберите вкус, который вам подходит:
1.Спагетти читарра с оригинальным соусом из яйца, панчетты и пармезана
2.Спагетти читарра со сливками, панчеттой и тремя видами сыра
24. Рагу из телятины
(мальтальяти (сломанная лазанья) с рагу из телятины, приготовленное с морковью,
красное вино и жареный соус)
25. Тыквенное рагу с белыми грибами
(Maltagliati (разбитая лазанья) с тыквенным рагу, копченой панчеттой
и белые грибы)
26. Песто
(Ригатони со свежим домашним базиликом и соусом песто из сосновых семян, чесноком и обезжиренными сливками)
27. Мама Роза
(Ригатони с беконом, приправленным водкой, свежими помидорами и нежными сливками)
28. 4 сыра
(Ригатони с растопленным кватро формаджи в мягком молочном креме)
29. Фрикадельки
(Паккери с фрикадельками, томатным соусом, цукини и моцареллой ди буфала)
30. Горгонзола и трюфель
(Паста спагетти. Уникальное сочетание двух самых насыщенных вкусов,
гармонично сочетается)
31. Креветки
(Спагетти с креветками, нарезанной прошутто и кремом из лука-порея)
32. Бьянко Неро
(Регинетта черная из чернил каракатицы с копченым лососем, свежим помидором
и лук-порей в нежно-розовом соусе с водкой)
33. Рагу из горбыля
(Паккери, смешанный с кусочками свежего горбыля, соусом средиземноморский, помидорами
и руккола. Все ароматы Средиземноморья на тарелочке!)
(Равиоли с начинкой из рикотты, горгонзолы, маскарпоне и сыра проволоне
в белом соусе из грецких орехов и хрустящей корочки)
35. Рикотта со шпинатом
(Равиоли, фаршированные шпинатом и сыром рикотта, подаются со сливочным соусом
и порошок белых грибов)
36. Лесные грибы
(равиоли с начинкой из лесных грибов, покрытые прошутто и кремом из пармезана)
37. Порчини
(Равиоли с кремом из белых грибов и черным трюфелем)
Наша паста свежая и готовится ежедневно в нашем ресторане.
(Ризотто с белыми грибами, сыром пармезан, приправленное трюфельным маслом)
39. Цыпленок
(Ризотто с куриным филе, свежими грибами, сыром пармезан и нежирными сливками)
40. Морепродукты
(ризотто с креветками, свежими мидиями, сливками, чесноком, белым вином,
аромат шафрана и сыр пармезан)
41. Лосось
(ризотто со свежим лососем, луком-пореем, сыром маскарпоне и цедрой лимона)
Все сыры и мясо свежие.
Морепродукты свежезаморожены для вашей безопасности.
Мы не используем консерванты, наполнители и улучшители.
(Тонкое тесто для пиццы с сыром гауда и традиционным томатным соусом)
43. Помидор
(Тонкое тесто для пиццы со свежей белой моцареллой, помидорами черри, рукколой сверху,
соус с кусочками свежих помидоров, соусом песто и тертым пармезаном)
44. Руккола с пармезаном
(Тонкое тесто для пиццы со свежей моцареллой, помидорами, листьями рукколы,
кожуры Пармиджано Реджано и соуса с кусочками свежих помидоров)
45. Карбонара
(Тонкое тесто для пиццы с хумом, беконом, свежими грибами, орегано,
сыр гауда и белые сливки)
46. Цыпленок
(Тонкое тесто для пиццы с курицей гриль, брокколи, помидорами, томатным соусом
и легкий белый нежирный сыр)
47. Прошутто
(Тонкое тесто для пиццы с прошутто ди Парма, помидорами черри, свежими грибами,
сыр моцарелла и соус с кусочками свежих помидоров)
48. Бьянканеве
(Тонкое тесто для пиццы со свежей моцареллой, копченой проволой, горгонзолой,
пармезан и трюфельный крем)
49. Феррари
(Тонкое тесто для пиццы с копченой панчеттой, трюфельным маслом, свежим сыром моцарелла,
Хлопья Parmigiano Reggiano, грибы и соус с кусочками свежих помидоров)
Все пиццы готовятся ежедневно из собственного теста и содержат оригинальный сыр Гауда.
из Голландии, итальянская моцарелла и томатный соус по нашему рецепту.
Ветчина - свиная лопатка. Мясное ассорти родом из Греции.
(стейк из говядины 800гр подается с тремя вкуснейшими острыми соусами,
картофель фри по-деревенски и хлеб на гриле)
51. Свежее куриное филе
52. Бургер из свежей индейки
53. Свежие бургеры из нежирного мяса
(Выбор соуса:
A. Сырный крем 2.00€
B. Острый соус Аль Пино 2.00€?)
54. Филе говядины
55. Тальята из органической говядины Блэк Ангус
56. Свежий норвежский лосось
(Эскалоп из свинины с прошутто, плавленым сыром, вялеными томатами и соусом из белого вина)
58. Эскалоп голосса
(Эскалоп из свинины с грецкими орехами, шпинатом и соусом из горгонзолы)
59. Оссобуко
(Особуко из телятины, приготовленной на медленном огне в красном соусе, подается с мальтальяти (разбитая лазанья))
60. Филе рустикано
(Говяжье филе со шпик, копченой скаморцей и пюре из топинамбура)
61. Куриный Пиканте
(Курица со свежими грибами и зеленым перцем, в остром винном соусе с картофелем фри)
62. Фаршированная куриная грудка
(Куриная грудка, фаршированная шпинатом, прошутто и шафрановым соусом)
63. Куриные наггетсы
(Сочные кусочки свежей курицы в панировке с классическим соусом тысячи островов)
64. Шницель из свинины в панировке
(Дополнительный соус:
А. Крем 2.50€
B. Сыр пармезан 3.00€)
65. Свежее филе горбыля
(Гратине из филе горбыля, с ароматной корочкой из томатов и оливок,
подается с пюре из топинамбура и жареным картофелем)
67. Кайзер 330мл
68. Хайнекен 330мл
69. Перони 330мл
70. Большая стеклянная сквозняк
71. Маленькая стеклянная сквозняк
73. Кока-Кола лайт 250мл
74. Кока-Кола зеро 250мл
75. Спрайт 250мл
76. Фанта апельсиновая газированная 250мл
77. Фанта апельсиновая негазированная 250мл
78. Газированная вода 250мл
79. Сан Пеллегрино 250мл
80. Сан Пеллегрино 750мл
81. Бутилированная вода 1л
83. Специальный
84. Премиум
85. Экстра премиум
87. Эспрессо
89. Разбился мильфей «меццо меццо»
(с карамелизированным фундуком)
90. Сформатино
(с ванильным соусом, карамельным мороженым и печеньем амаретто)
91. Тортино
(с сыром рикотта, апельсиновым кремом и бисквитом с амаретто)
92. Торт «Кремосо»
(с шоколадом, кокосовым муссом и ванильным соусом)
93. Баба наполетано
(с кремом лимончелло и свежей клубникой)
94. Разбитый чизкейк
(с соусом из лесных ягод)
Закуски
2. Крем-суп из тыквы «Бархатный»(Тыквенный крем-суп с клецками из сыра рикотта, цукини и трюфельным маслом)
3. Брускетта
(1.Брускетта со свежими нарезанными помидорами, пармезаном, чесноком и зеленью
2.Брускетта со свежей моцареллой, помидорами, прошутто и свежим базиликом)
4. Панцеротти
(Кальцунакия из теста для пиццы с начинкой:
1.Свежие помидоры, моцарелла и базилик
2.Различные итальянские сыры (горгонзола, скаморца, проволоне))
5. Рулетики из баклажанов
(Баклажанные шарики, фаршированные сыром моцарелла, в бархатном томатном соусе)
6. Фаршированные грибы
(Грибы шампиньоны, фаршированные прошутто, луком порей и копченой моцареллой,
в сырном креме и трюфельном масле)
7. Грибной пирог
(Флан из лесных грибов с трюфелем и соусом из сыра таледжио)
8. Грибы вешенки
(свежая плеврита в духовке, с черри, тимьяном,
сыр пармезан и соус из бальзамического уксуса)
9. Буфала и прошутто
(Моцарелла ди Буфала, прошутто с рукколой и помидорами черри)
10. Карпаччо
(Карпаччо из говядины с жареным сыром горгонзола и томатным джемом)
Салаты
11. Цезарь(Классический Цезарь с курицей гриль, листьями салата, беконом, сухариками,
пармезан, арабский пирог и соус Цезарь)
12. Руккола
(Свежая хрустящая руккола с пармезаном, помидорами черри,
кедровые орешки и карамелизированный бальзамический уксус)
13. Прошутто-груши
(Салат с рукколой, грушами, грецкими орехами, прошутто, горячим козьим сыром рикотта
и майонезно-апельсиновый соус)
14. Средиземное море
(Сливочный сыр на гриле, трилогия овощей, прошутто, помидоры
и хрустящий кунжутный пирог в базиликовом соусе)
15. Клубника
(Свежая тройка листьев салата с жареными орехами, хлопьями клубники
и свежая моцарелла в нежном клубничном винегрете)
16. Капрезе
(Флаг итальянской кухни со свежей моцареллой, свежими нарезанными помидорами и соусом песто из базилика)
17. Лосось
(Копченый лосось со шпинатом, белокочанной капустой, листьями салата и филе апельсина,
в соусе с йогуртом, укропом и свежим луком)
Салатное масло - это чистое оливковое масло первого отжима.
Макаронные изделия
18. Амальфитана(Тальятелле с помидорами черри, чесноком, оливками, соусом из свежих помидоров,
базилик и козий сыр рикотта)
19. Курица
(Тальятелле с кусочками курицы, кукурузой, свежими грибами и сливками в белом вине)
20. Овощи
(Цельнозерновые тальятелле с разнообразными свеженарезанными овощами и ароматом шафрана)
21. Тартуфо
(Спагетти читарра с прошутто в креме из черного трюфеля, сыр маскарпоне,
в сливочном соусе с шалфеем)
22. Нерано
(Спагетти читарра с жареными цукини, чесноком, свежим базиликом, сырным кремом качокавалло,
свеженатертого черного перца и сыра пармезан)
23. Карбонара
(Выберите вкус, который вам подходит:
1.Спагетти читарра с оригинальным соусом из яйца, панчетты и пармезана
2.Спагетти читарра со сливками, панчеттой и тремя видами сыра
24. Рагу из телятины
(мальтальяти (сломанная лазанья) с рагу из телятины, приготовленное с морковью,
красное вино и жареный соус)
25. Тыквенное рагу с белыми грибами
(Maltagliati (разбитая лазанья) с тыквенным рагу, копченой панчеттой
и белые грибы)
26. Песто
(Ригатони со свежим домашним базиликом и соусом песто из сосновых семян, чесноком и обезжиренными сливками)
27. Мама Роза
(Ригатони с беконом, приправленным водкой, свежими помидорами и нежными сливками)
28. 4 сыра
(Ригатони с растопленным кватро формаджи в мягком молочном креме)
29. Фрикадельки
(Паккери с фрикадельками, томатным соусом, цукини и моцареллой ди буфала)
30. Горгонзола и трюфель
(Паста спагетти. Уникальное сочетание двух самых насыщенных вкусов,
гармонично сочетается)
31. Креветки
(Спагетти с креветками, нарезанной прошутто и кремом из лука-порея)
32. Бьянко Неро
(Регинетта черная из чернил каракатицы с копченым лососем, свежим помидором
и лук-порей в нежно-розовом соусе с водкой)
33. Рагу из горбыля
(Паккери, смешанный с кусочками свежего горбыля, соусом средиземноморский, помидорами
и руккола. Все ароматы Средиземноморья на тарелочке!)
Равиоли
34. 4 сыра(Равиоли с начинкой из рикотты, горгонзолы, маскарпоне и сыра проволоне
в белом соусе из грецких орехов и хрустящей корочки)
35. Рикотта со шпинатом
(Равиоли, фаршированные шпинатом и сыром рикотта, подаются со сливочным соусом
и порошок белых грибов)
36. Лесные грибы
(равиоли с начинкой из лесных грибов, покрытые прошутто и кремом из пармезана)
37. Порчини
(Равиоли с кремом из белых грибов и черным трюфелем)
Наша паста свежая и готовится ежедневно в нашем ресторане.
Ризотто
38. Порчини(Ризотто с белыми грибами, сыром пармезан, приправленное трюфельным маслом)
39. Цыпленок
(Ризотто с куриным филе, свежими грибами, сыром пармезан и нежирными сливками)
40. Морепродукты
(ризотто с креветками, свежими мидиями, сливками, чесноком, белым вином,
аромат шафрана и сыр пармезан)
41. Лосось
(ризотто со свежим лососем, луком-пореем, сыром маскарпоне и цедрой лимона)
Все сыры и мясо свежие.
Морепродукты свежезаморожены для вашей безопасности.
Мы не используем консерванты, наполнители и улучшители.
Пицца
42. Маргарита(Тонкое тесто для пиццы с сыром гауда и традиционным томатным соусом)
43. Помидор
(Тонкое тесто для пиццы со свежей белой моцареллой, помидорами черри, рукколой сверху,
соус с кусочками свежих помидоров, соусом песто и тертым пармезаном)
44. Руккола с пармезаном
(Тонкое тесто для пиццы со свежей моцареллой, помидорами, листьями рукколы,
кожуры Пармиджано Реджано и соуса с кусочками свежих помидоров)
45. Карбонара
(Тонкое тесто для пиццы с хумом, беконом, свежими грибами, орегано,
сыр гауда и белые сливки)
46. Цыпленок
(Тонкое тесто для пиццы с курицей гриль, брокколи, помидорами, томатным соусом
и легкий белый нежирный сыр)
47. Прошутто
(Тонкое тесто для пиццы с прошутто ди Парма, помидорами черри, свежими грибами,
сыр моцарелла и соус с кусочками свежих помидоров)
48. Бьянканеве
(Тонкое тесто для пиццы со свежей моцареллой, копченой проволой, горгонзолой,
пармезан и трюфельный крем)
49. Феррари
(Тонкое тесто для пиццы с копченой панчеттой, трюфельным маслом, свежим сыром моцарелла,
Хлопья Parmigiano Reggiano, грибы и соус с кусочками свежих помидоров)
Все пиццы готовятся ежедневно из собственного теста и содержат оригинальный сыр Гауда.
из Голландии, итальянская моцарелла и томатный соус по нашему рецепту.
Ветчина - свиная лопатка. Мясное ассорти родом из Греции.
Жареный
50. Бистекка (на двоих)(стейк из говядины 800гр подается с тремя вкуснейшими острыми соусами,
картофель фри по-деревенски и хлеб на гриле)
51. Свежее куриное филе
52. Бургер из свежей индейки
53. Свежие бургеры из нежирного мяса
(Выбор соуса:
A. Сырный крем 2.00€
B. Острый соус Аль Пино 2.00€?)
54. Филе говядины
55. Тальята из органической говядины Блэк Ангус
56. Свежий норвежский лосось
Гарниры
Картофель фри, жареный картофель, рис, картофельное пюре, отварные овощиОсновные блюда
57. Эскалоп по-пармижски(Эскалоп из свинины с прошутто, плавленым сыром, вялеными томатами и соусом из белого вина)
58. Эскалоп голосса
(Эскалоп из свинины с грецкими орехами, шпинатом и соусом из горгонзолы)
59. Оссобуко
(Особуко из телятины, приготовленной на медленном огне в красном соусе, подается с мальтальяти (разбитая лазанья))
60. Филе рустикано
(Говяжье филе со шпик, копченой скаморцей и пюре из топинамбура)
61. Куриный Пиканте
(Курица со свежими грибами и зеленым перцем, в остром винном соусе с картофелем фри)
62. Фаршированная куриная грудка
(Куриная грудка, фаршированная шпинатом, прошутто и шафрановым соусом)
63. Куриные наггетсы
(Сочные кусочки свежей курицы в панировке с классическим соусом тысячи островов)
64. Шницель из свинины в панировке
(Дополнительный соус:
А. Крем 2.50€
B. Сыр пармезан 3.00€)
65. Свежее филе горбыля
(Гратине из филе горбыля, с ароматной корочкой из томатов и оливок,
подается с пюре из топинамбура и жареным картофелем)
Гарниры
Картофель фри, жареный картофель, рис, картофельное пюре, отварные овощиПиво
66. Фикс 330мл67. Кайзер 330мл
68. Хайнекен 330мл
69. Перони 330мл
70. Большая стеклянная сквозняк
71. Маленькая стеклянная сквозняк
Закуски
72. Кока-Кола 250мл73. Кока-Кола лайт 250мл
74. Кока-Кола зеро 250мл
75. Спрайт 250мл
76. Фанта апельсиновая газированная 250мл
77. Фанта апельсиновая негазированная 250мл
78. Газированная вода 250мл
79. Сан Пеллегрино 250мл
80. Сан Пеллегрино 750мл
81. Бутилированная вода 1л
Напитки
82. Обычный83. Специальный
84. Премиум
85. Экстра премиум
Напитки
86. Капучино87. Эспрессо
Десерты
88. Традиционное тирамису89. Разбился мильфей «меццо меццо»
(с карамелизированным фундуком)
90. Сформатино
(с ванильным соусом, карамельным мороженым и печеньем амаретто)
91. Тортино
(с сыром рикотта, апельсиновым кремом и бисквитом с амаретто)
92. Торт «Кремосо»
(с шоколадом, кокосовым муссом и ванильным соусом)
93. Баба наполетано
(с кремом лимончелло и свежей клубникой)
94. Разбитый чизкейк
(с соусом из лесных ягод)
Русский 
English 
Ελληνικά 
Français 
Italiano 
Español 
Deutsch 
Português 
简体中文 
日本語 
