Нома

В течение последних двадцати лет noma был рестораном, которому всегда было интересно учиться и расти, чтобы быть лучшими, кем мы можем быть! Наше происхождение уходит корнями в исследование мира природы, которое началось с простого желания заново открыть для себя дикие местные ингредиенты, собирая пищу и следуя временам года.
С первых лет мы добавили много слоев к тому, что мы делаем; у нас есть команды, занимающиеся только инновациями, другая команда специализируется на ферментации, у нас есть штатные собиратели, садовники и исследователи. Мы путешествовали по миру в поисках вдохновения, техники, дружбы и новых ингредиентов. За прошедшие годы мы увеличили наш штат с двенадцати сотрудников до более чем ста.
Стремление к знаниям, искреннее творчество, неустанная командная работа и умение удивлять наших гостей необходимы для того, кто мы есть.

Категории

• Слияние
• Гурман

Функции

• Принимает кредитные карты
• Онлайн бронирование
• Уличные столы
• Веганский выбор

Регионы

• Копенгаген
• Дания

Расположение