Ме Ноу Кай Краси

Салаты

1. Ханья
(Помидоры, огурцы, перец, оливки, сухари, каперсы, сыр мизитра)
2. Бакалейный салат
(Бобовые с оливковым маслом, лимонным соусом и свежим луком)
3. Охотник
(Колючий цикорий, сорняки, салат, руккола. Апак, сыр и вяленые помидоры)
4. Рыбацкий салат
(Латук, лола, перец, укроп, креветки, рыбное филе)
5. Фермерский салат
(белокочанная, красная капуста, зелень, редис, авокадо, морковь и многое другое)
6. Сезонная зелень отварная или приготовленная

Закуски

7. Острый сырный соус Тырокафтери
8. Дип из баклажанов
9. Фава-бобы
10. Цацики
11. Стака
12. Жареный сыр Гравьера
13. Запеченная брынза с перцем
14. Пастурма с сыром фета и помидорами
15. Дакос с помидорами, сыром мизитра и каперсами
16. Овощная смесь на гриле или жареная.
17. Грибы на гриле с рукколой и вялеными помидорами.
18. Крокеты из кабачков
19. Саганаки из оливок с розмарином и уксусом.
20. Фаршированные винные листья или цветки кабачков.
21. Жареный картофель
22. Кальцуния (сырные пирожки)
23. Жареные улитки * бубуристи (традиционные)
24. Копченые или творожные колбасы
25. Тигания острое жареное мясо
(со свиной колбасой, перцем и винным соусом)
26. Свежая рыбка.
27. Мидии на пару с белым вином или саганаки (свежие или фр.)
28. Свежие маринованные анчоусы
29. Треска рыба
с горной зеленью и луком-пореем - или обжаренный со скордалией - чесночный соус (соленый или фр.)
30. Каракатица с фенхелем и оливками или на гриле (свежая или фр.)
31. Салат из осьминога или на гриле (свежий или фр.)
32. Свежие фаршированные кальмары с сыром фета и зеленью.
33. Жареные кальмары (фр.)
34. Креветки с перцем и узо или саганаки (фр.)
35. Салат из морского ежа
36. Морской салат
37. Апаки (копченая свинина) с листьями лимона, луком и перцем.

Запеканка

38. Буреки – традиционный критский язык.
39. Мусака
40. Цигариасто – баранина, приготовленная в винном соусе.
41. Клефтико - баранина
42. Коци - свиная ножка
43. Курица с домашней пастой в томатном соусе.
44. ПилаГ – традиционный критский
45. Рыбный суп
46. Креветки с макаронами, помидорами черри и базиликом (фр.)
47. Паста с лобстером/кг

Жареный или Жареный

48. Бараньи отбивные, куриные или свиные отбивные.
49. Стейк из свинины
50. Стейк из говядины
51. Сувлаки меноу
52. Филе говядины с перцем, грибами и соусом мавродафна (сладкое вино).
53. Свиное филе со стакой
54. Куриное филе с острым горчичным соусом и изюмом.
55. Бургеры с говядиной
56. Омары по килограммам
57. Филе лосося с луком-пореем и узо (свежее)
58. Филе рыбы-меч (свежее или фр.)
59. Свежая рыба А за килограмм.
60. Свежая рыба А за килограмм.

Вина и спиртные напитки

61. Домашнее красное вино - бокал Ромеико / 1/2 кг / кг
62. Домашнее красное вино - бокал Агиоргитико / 1/2 кг / кг
63. Бокал для белого вина домашний / 1/2 кило / кило
64. Рецина из Ханьи
65. Графин Цикудия маленький/большой
66. Графин Ципуро
67. Бокал узо с мезе
68. Узо Манолакакис
69. Узо Пломари
70. Узо Барбаяннис
71. Узо Питсиладис
72. Раки с медом

Белые вина

73. Агия Триада - Треббьяно
74. Ано Плагия - Асиртико, Малагузия, Вилана.
75. Пситирос - Мускат Спина, Мальвазия.
76. Принос - Мальвазия - Шардоне
77. Дестель - Вилана - Трапсатири
78. Notos Epiloges - Руссан
79. Южные варианты – Мошофилеро – Ромеико
80. Ризитис - Вилана

Красные вина

81. Ano Plagia – Сира, Гренаш, Каберне.
82. Шива - Сира - Коцифали.
83. Принос - Сира
84. Агия Триада - Каберне Совиньон
85. Ностос - Смесь
86. Керамия - Ромейко
87. Агиа Триада - Мерло
88. Мадаритис

Розовые вина

89. Ано Плагия - Сира, Гренаш
90. Nostos Pink - Гренаш, Сира

Пиво

91. Ретимнская блондинка
92. Ретимн темный
93. Кайзер
94. Мифы
95. Исправить
96. Исправить темноту
97. Альфа
98. Амстел
99. Хайнекен
100. Баркли
101. Черновик маленький/большой<
102. Разливной графин 1л.

Соки - Прохладительные напитки

103. Свежевыжатый апельсиновый сок
104. Свежевыжатый яблочный сок
105. Свежевыжатый сок
106. Оранжад
107. Лимонад
108. Газоза
109. Бирал
110. Кока-кола
111. Кока-кола лайт
112. Кока-Кола Ноль
113. Газированная вода
114. Туборг
115. Вода Бутилированная Самария 0,75л/1л
116. Суроти маленький/большой

Сладости и Десерты

117. Мороженое ванильное, шоколадное.
118. Мороженое лукуми
119. Йогурт с медом или сиропом сладкий
120. Кальцуния - критские пирожки с медом.
121. Фруктовый салат
122. Галактобуреко - традиционный сладкий пирог.
123. Шоколадный пирог
124. Пахлава – традиционный десерт.
125. Кадаифи с мороженым – традиционный десерт.
126. Бугаца из Ханьи - традиционная выпечка.
127. Десерт дня

Критский завтрак

128. Яичница со стакой (мягким сыром), сухариками, помидорами и оливками.
129. Страпацада (омлет с апаки (копченая свинина), помидорами, перцем и луком)
130. Традиционный сэндвич
(с сыром фета, помидорами, перцем, рукколой, оливковым маслом, орегано)

Кофе

131. Греческий кофе
132. Греческий кофе двойной
133. Фраппе
134. Капучино
135. Эспрессо
136. Фреддо
137. Ирландский кофе
138. Горный чай (горячий или холодный)
139. Напитки / Специальные напитки