Descrição do produto

O restaurante Ellevoro está localizado em Rovertou Galli 2, em Atenas.
Esperamos que você aproveite sabores deliciosos.
Com cozinha criativa o dia todo.

Cardápio

1. Fermento de pão de Metsovo
(com molho de iogurte, berinjela, tahine e azeitonas verdes marinadas)
2. Azeite de oliva extra virgem de luxo
(Alexandra Draska bio 100% 30ml)

Partidas a frio

3. Mousse de ovas de peixe branco
(com pão de alho e aleijado)
4. Tzatziki com alho negro
(pepino marinado e óleo de endro)
5. Filés de robalo
(marinado instantaneamente com limão, lima, flor de sal preto,
coentro e pimenta picada)
6. Polvo
(cozido com feijão de anis de Santorini, cebola em conserva
e molho de salsa picante)
7. Carpaccio de filé bovino
(com gruyere envelhecido, azeite de oliva extravirgem e pimenta moída na hora)

Saladas

8. Salada grega tradicional
(com orégano fresco, carmesim, alcaparra, azeitonas e queijo feta)
9. Tomates cereja marinados com manjericão fresco
(alfarroba, pesto artesanal de azeitonas e queijo de cabra fresco Tsalafouti)
10. Folhas mistas para salada
(com gruyere picante, Loutza, folhagens quebradas e molho de hortelã.)
11. Vagem
(com cebola fresca, brotos de azeitonas, tomates e chips de anchovas)

Aperitivos quentes

12. Bolinhos de queijo grego
(em geleia de tomate, aromatizada com gerânio-maçã)
13. Pancetta de porco cozida lentamente
(em torta artesanal de Rodes, tártaro de tomate, ervas frescas e tzatziki de alho negro)
14. Mousaka de legumes
(com cogumelos picados, geleia de cebola e queijo feta bechamel)
15. Gruyère picante
(saganaki com esporos de abóbora e pimenta com geleia de Florina)
16. Saganaki de berinjela
(com cebolas caramelizadas, mousse de queijo feta e alcaparras fritas)

Sobremesas

17. Creme de Limão
(com espuma de limão e pastel artesanal aromatizado com tomilho)
18. Submarino Mastiha Chios
(com suco de cereja azeda caseiro e carbonato)
19. Frutas da estação marinadas
(com sorvete de iogurte artesanal, morangos frescos e mel)
20. Mousse de chocolate
(aromatizado com cardamomo, biscoito com halva macedônia e chocolate)
Peça-nos uma sobremesa do dia!

Vinho

Adega Kastropoliteia Monemvasia Peloponeso IGP

21. Agiorgitiko vermelho seco – copo Mavroudi
22. Branco Seco, Monemvasia – Roditis

Vinícola Anthosmia Monemvasia do Peloponeso IGP

23. Rosé Moschofilero meio doce – Malagouzia
24. Branco meio amargo, Kydonitsa

Bebidas tradicionais

Garrafa Tsipouro – Bebidas espirituosas

25. Apostolakis 40%vol
26. Dekaraki 40%vol
27. Tsipouro envelhecido Glinavos
Golden Virda 42% vol 500ml

Garrafa de ouzo

28. Pitsiladi 40% vol
29. Barbayannis 46% vol
30. Yannatsi 45% volume
31. Kazanisto 40% vol
32. Copo Ouzo 50ml

Microcervejeiros gregos

33. Mamos Pilsner 500ml
34. Nisos Pilsner (prêmio de prata da estrela da cerveja europeia) 500ml
35. Nisos all-Day lager orgânica 500ml

Refrigerantes tradicionais 'Gia … giammas'

De 100% Frutas Gregas
36. Limão / Pêssego / Maçã Verde e Romã / Morango e Limão 580ml
(Para mais orvalho, adicione açafrão, sem glúten)

Chá gelado grego de qualidade premium

37. Antioxidante
(chá verde, verbena, suco de limão)
38. Energia
(chá mate, extrato de sabugueiro, suco de limão e laranja, xarope de agave)
39. Poder interior
(Chá de rooibos, suco de açaí da Amazônia e suco de laranja, xarope de agave)

Refrescos

40. Refrigerante Pink Soda para Senhoras ou Cavalheiros
41. Água tônica
42. Coca Cola / Epsa laranja / refrigerante Epsa limão
43. Xinonero Florina 750ml/250ml
44. Água engarrafada 1l

Café

45. Expresso
46. Espresso duplo
47. Cappuccino
48. Café grego
49. Frappé