O Sr. Michalis Alefragis (Belas) e a sua família, têm assegurado que durante todo o ano existem produtos puros e tradicionais, para serem utilizados na cozinha mais tradicional de Santorini.
Com muito esforço, mas com paixão e entusiasmo pelo resultado perfeito da sua degustação, acabamos nos pratos que irá provar, matérias-primas tradicionais como: orégãos, louro, batata, tomate, beringela, alcaparras, ovos , tomate seco, pasta de tomate, queijo claro, queijo de cabra – pepino, galo, borrego, coelho, porco, azeitonas, vegetais verdes, beterraba, açafrão.
Também dispomos de lugares de estacionamento.
Cardápio
1. Pão Café da manhã 2. Omelete com batatas 3. Omelete com salsichas 4. Tomate com ovos (strapatsada) 5. Ovos Fritos 6. Baguete com frios (alface, tomate) Partidas a frio 7. Queijo local fresco com molho de orégano e azeite 8. Tzatziki 9. Feta com molho de orégano e azeite 10. Salada de berinjela (iogurte com berinjela e alho) 11. Dakos com tomate cereja local (biscoito com queijo feta e tomate) 12. Molho de queijo picante 13. Molho grego de ovas de peixe 14. Salada de beterraba (iogurte com beterraba e alho) 15. Húmus (grão de bico, limão e cominho) 16. Azeitonas com vinagre 17. Polvo com azeite e vinagre 18. Anchova marinada Saladas 19. Salada grega 20. Salada de Santorini (tomate, katsouni, alcaparras, folhas de alcaparra e queijo fresco) 21. A salada colorida do bom coração (noz, tomate, alcaparras, rúcula, verde – vermelho, lola, haloumi, repolho vermelho) 22. Verdes do dia 23. Salada de repolho Iniciantes quentes 24. Queijo fresco frito com tomates doces locais 25. Pão pita com azeite e orégano 26. Torta caseira da Anna (crosta e mel de anafi) 27. Croquetes de queijo 28. Queijo Saganaki 29. Feta assado na tigela com tomate e pimenta 30. Pimentões recheados com queijo e tomate seco 31. Rolinhos de berinjela com manouri ou queijo fresco 32. Cogumelos recheados com tomate seco, pimentão e queijo 33. Almôndegas 34. Tomateballs - prato especial 35. Bolas de abóbora com abóboras de Santorini 36. Bolas de Fava (favatokeftedes) 37. Prato especial Favabeans de Santorini 38. Alcaparras giachni o bom coração (prato tradicional local) 39. Dolmadakia com folhas de videira de Santorini (vegetariano) 40. Flores de Abobrinha recheadas com arroz tradicional 41. Batatas fritas frescas 42. Berinjela Branca frita 43. Abobrinha frita 44. Salsicha de vitela de Santorini com pimentos coloridos (spetsofai) 45. Bife de fígado caramelizado 46. Asas de frango com molho vinsanto Carne grelhada 47. Rolo de frango artesanal – giroscópios 48. Rolo de porco artesanal – giroscópios 49. Costeletas de porco cortadas em fatias finas 50. Salsicha de carne 51. Costeletas de cordeiro 52. Bife de vaca 53. Bife de porco 54. Hambúrgueres de carne 55. Hambúrguer de Frango 56. Carne de porco Souvlakl 57. Frango Souvlaki Todos os nossos pratos de carne grelhada são servidos com batatas fritas frescas. Frutos do mar – Peixes 58. Dourada Comum (1/2 kg / kg) 59. Baixo 60. Gilthead Seabream 61. Salmão 62. Sardinhas 63. Carpa frita 64. Bogue frito 65. Lula frita 66. Polvo grelhado 67. Camarão grelhado 68. Saganaki de camarão 69. Espaguete com frutos do mar 70. Esparguete com lagosta (1/2 kg/kg) 71. Pescada com puré de batata e alho 72. Mexilhões no vapor 73. Lulas grelhadas Pratos principais 74. Deliciosa moussaka com berinjela branca e queijo Santorini 75. Porco frito com vinagrete 76. Kritharoto com berinjela branca em ponto convergente (porco defumado) - prato especial do Bom Coração 77. Vitela com purê de berinjela (prato especial o Bom coração) 78. Vitela em molho de tomate com batatas fritas ou esparguete
79. Vitela escondida na tigela€
(com queijo feta e berinjela branca) 80. Cordeiro com batatas assadas 81. Cordeiro em papel manteiga kleftiko 82. Coelho com espaguete ou batata frita 83. Soutzoukakia com arroz de açafrão (almôndegas ao molho de tomate) 84. Pasticcio da Sra. Anna Variedades Bom Coração 85. O bom coração mistura carne grelhada 86. O bom coração mistura peixe grelhado 87. Variedade vegetariana o bom coração (bolas de tomate, bolas de abobrinha, tomate, alcaparras giachni, fava, folhas de videira de Santorini recheadas) Vegetariano 88. Risoto de Legumes com Fava 89. Legumes recheados Com arroz 90. Feijão gigante 91. Briam com legumes 92. Espaguete Napolitana (com molho de tomate) Sobremesas Tradicionais 93. Torta de chocolate 94. Baklava 95. Kantaifi 96. Torta de laranja 97. Torta de noz-pecã 98. Torta de limão 99. Galaktoboureko 100. Suflê de chocolate 101. Doce tradicional com iogurte 102. Salada de Frutas Café e bebidas 103. Café grego 104. Capuccino 105. Expresso 106. Café francês 107. Frappe 108. Chá Quente 109. Chocolate quente Refrescos 110. Coca-Cola 330ml 111. Coca Cola light 330 ml 112. Coca cola zero 330ml 113. Sprite 330 ml 114. Suco de laranja com carbono 330 ml 115. Suco de laranja sem carbono 330 ml 116. Suco de limão 330 ml 117. Suco fresco 118. Chá gelado de pêssego 119. Chá gelado de limão 120. Água com gás 330 ml 121. Tônico 330ml 122. Água (garrafa pequena) 0,50 ml 123. Água (garrafa grande) 1,5 L 124. Água com gás (garrafa pequena) 125. Água com gás (garrafa grande) 126. Ouzo karafaki 200 ml 127. Ouzo (tiro) 128. Raki – tsipouro (tiro) Vinho Branco 129. Santorini Boutari 750 ml 130. Vinhos Asyrtico Santo 750 ml 131. Vinhos Nychteri Santo 750 ml 132. Nicteri Hatzidaki 750 ml Rosa 133. Rosa Boutari 750 ml 134. Cava Koutsogiannopoulos 750 ml Vermelho 135. Vinhos Kammeni Santo 750 ml 136. Atlantis Argyros 750 ml 137. Mavrotragano Hatzidaki 750 ml 138. Ampelonas Koutsogiannopoulos 750 ml Barril de vinho 139. Branco 1L 140. Vermelho 1L 141. Copo de Vinho Branco 142. Copo de Vinho Rosado 143. Copo de Vinho Tinto 144. Vidro Vinsanto Cervejas 145. Fixe 500 ml 146. Mitos 500 ml 147. Alfa 500 ml 148. Heineken 500ml 148. Amstel 500 ml 149. Volkan 500 ml 150. Burro amarelo 500 ml 151. Burro vermelho 500 ml 152. Burro preto 500 ml 153. Retsina 500 ml