Em 1952, Αντώνης και η Βάσω Βαλέττα δημιούργησαν στην παραλία της Νάξου, το πρώτο ουζερί του νησιού. Em 2012, ο Νικόλας και η Ελένη Βαλέττα, συνεχίζουν να δημιουργούν εκπληκτικούς μεζέδε ς με αγάπη και μεράκι για τον πελάτη. Καλή σας όρεξη Νίκος & Ελένη Βαλέττα