Shamone nasceu em 10 de fevereiro de 1955 em Kypseli Atenas, nomeado como Sevasti Georgiou. Filho único de uma mãe professora e de um pai artista extravagante. Inverno de 1967, alguns meses antes da ditadura, seu pai desaparece após uma longa viagem ao Caribe. Possivelmente a Cuba de Castro. Longa depressão até os 17 anos. No verão de 1972, sua mãe inicia um novo relacionamento. Sevasti deixa a Grécia e se instala em Montreal. Ela adota o nome de Chevonne e trabalha em uma loja de animais e mais tarde como encantadora de cães. Como uma talentosa encantadora de cães, ela consegue um emprego em um circo. Seus shows de poodle se tornaram muito populares e começaram a fazer turnês por toda parte. Durante a turnê ela sai com um produtor da indústria pornô e é promovida como estrela pornô mudando seu nome para Shamone. Shamone faz 137 filmes em 7 anos. Entre eles, seus sucessos de bilheteria “Shamone's dogy trap”, “Shamone's fuck out”, “Shamone and the dogy style”, “Shamone morde e luxúria”…
Como vencedora dos prêmios AVN na categoria de melhor cena de sexo de 1984 a 1985, ela se torna obrigatória em todas as festas extravagantes. Em 1987, Michael Jackson lança o single de sucesso Bad cantando “Shamone Shamone, coloque em mim tudo bem…” No mesmo ano, a morte repentina de seu amigo mais próximo e mentor Andy Warhol a deixou louca. Ela abandonou a carreira e deixou os Estados Unidos em 10 de fevereiro de 2012 voltou para sua cidade natal abrindo sua própria boate.
Shamone está de volta.