Local atemporal, Istioploikos em Mikrolimano espera por você para viver momentos únicos com vista para o mar. Seja qual for o seu nível – café ou restaurante – você se sente como se estivesse viajando em um luxuoso navio de cruzeiro. A magia do lugar complementa os veleiros próximos, que deslizam preguiçosamente na água e os barcos de luxo balançando na Marina. Desde 1996, a Istioploikos coloca sua própria marca em reuniões pessoais ou corporativas, dando-lhes uma sensação distinta de luxo.
Cardápio
aperitivos
1. Carpaccio de robalo (filé marinado em limão, azeite e erva-doce finamente desfiado) 2. Mexilhões cozidos no vapor (com vinho “malaguzia” e lima) 3. Mexilhões salteados em molho de tomate e queijo feta ralado 4. Lulas fritas* (com molho de manjericão servido sobre batatas allumette) 5. Lulas grelhadas* com vinagrete de limão e azeite 6. Lulas fritas* 7. Camarões salteados* com molho de ouzo 8. Camarões grelhados* com vinagrete de limão e azeite 9. Camarões salteados* com molho parmesão 10. Camarão Baby frito* e salada de salsa 11. Camarões salteados (camarões salteados* em molho de tomate com farofa de queijo feta) 12. Cauda de lagostim frita* com molho de alcaparras 13. Polvo salteado* com azeitonas e alcaparras 14. Polvo grelhado* servido com tomate cereja marinado 15. Anchovas marinadas 16. Queijo “haloumi” grelhado servido com vinagrete de limão e azeite 17. Queijo tradicional 'Saganaki' servido frito 18. Pastelaria “Kadayif” assada com queijos gregos, regada com mel 19. Legumes grelhados com panquecas de rúcula caseiras e molho de iogurte grego aromático 20. Rissóis gregos de tomate fresco e molho de iogurte 21. Abobrinha frita com molho de ervas aromáticas frescas 22. Creme tradicional de ovas de peixe 23. Pasta de berinjela carbonizada 24. Batatas fritas frescas 25. Prato variado de frutos do mar
Saladas
26. Saladas verdes (com tomate cereja, biscoitos de cevada do tamanho de uma mordida, queijo grego fresco, molho de limão e azeite) 27. Tostas de cevada de Creta (tomate fresco, azeitonas, cebolinho, alcaparras, queijo tradicional 'manouri' e azeite) 28. Salada grega tradicional 29. Salada de Rúcula (com tomate cereja, lascas de parmesão e pinhões com balsâmico – glacê de mel) 30. Salada crocante (folhas com salmão fumado, lima e endro) 31. Salada mista fresca 'Istioploikos' 32. Saladas jovens (folhas, camarões*, lulas grelhadas*, lanças de espargos, tomate cereja e molho pesto de manjericão)
Risoto – Espaguete
33. Risoto de Choco* (com ou sem tinta, aromatizado com vinho doce de Samos) 34. Risoto de mascarpone com legumes e molho de soja 35. Risoto de camarão* cozido no vapor (com vinho branco e legumes coloridos) 36. Lagosta* (no forno com massa de risoni, molho de tomate fresco e ervas aromáticas (1 porção)) 37. Linguine com lagosta* (molho de tomate cereja com uma pitada de alho e salsa fresca) 38. Linguine com frutos do mar* em molho de tomate fresco temperado com salsa 39. Tagliatelle de frango com tomate seco e folhas de foguete jovens 40. Penne com Picadinho de Lombo de Porco, flocos de parmesão e legumes frescos
Pratos principais
41. Peixe fresco grelhado ou assado em crosta de sal (por Kg) 42. Camarões grelhados* Νο 1 (por Kg) 43. Camarões grelhados* Νο 2 (por Kg) 44. Dourada grelhada (com molho de grelos cozidos no vapor, cenoura e ervas) 45. Filé de robalo (e lanças de aspargos verdes com molho de limão) 46. Salmão grelhado (com esparguete de legumes, molho de limão e azeite) 47. Filé de vitela (com molho de mostarda e batatas baby) 48. Carne de porco grelhada (lombo em molho de páprica doce com espargos, cogumelos e batatinhas) 49. Filé de Frango Grelhado e Legumes
Sobremesas
50. Lukumades (bolinhos fritos à grega com mel e canela ou praliné de avelã) 51. Bolo de queijo com calda de amora 52. Fondant de chocolate amargo (com gelado de baunilha e molho inglês) 53. Brownies com sorvete de baunilha 54. Biscoito crocante de amêndoa (com maçã verde caramelizada, gelado de baunilha e calda de morango) 55. Sorvete de sua preferência (3 bolas) 56. Frutas frescas da estação