Efcharis

lanches

1. Torrada
(presunto*, queijo e tomate)
2. Sanduíche clube
(torrada tripla de pão com queijo, fiambre*, bacon,
alface, tomate,
batatas fritas e molho)
3. Crepe
(com fiambre*, queijo, tomate e pimento)

Tortas

4. Torta de queijo Skopelou
5. Torta de espinafre Skopelou

omeletes

6. Simples
7. Presunto* (com queijo e tomate)
8. Especial
(com fiambre*, queijo, cogumelos, pimentos e cebola)
9. Pão

Saladas

10. Alface
(com cebola fresca picadinha e endro)
11. Couve e cenoura
12. Coisas verdes
(vegetais selvagens ou cortados, dependendo da estação)
13. Beterrabas frescas
(com bulbos e folhas)
14. Salada Grega
(com tomate, pepino, cebola, pimenta,
queijo feta, azeite, azeitonas e orégãos)
15. Salada verde
(com alface, rúcula e parmesão)
16. Salada Mediterrânea
(com espinafres, rúcula, queijo de cabra,
lola Rosso e rabanete)
17. Salada de jardineira
(com alface, couve roxa,
tomate, pepino, cebola e queijo feta)
18. Salada de atum
(com atum, alface, couve roxa, lollo rosso,
tomate cereja e parmesão)
19. Efharis
(com alface, couve roxa, rúcula, tomate,
pepino, lollo rosso, rabanete, parmesão e molho)
Nas saladas usamos azeite.
*Ombro de porco.

variedades de carne

20. Variedade de carne (pequeno prato)
(inclui: bifes finos de porco, chouriço grelhado,
almôndegas fritas, filé de frango, queijo
croquetes, croquetes de abobrinha, tomate,
pepino, tzatziki, recém cortado
batatas fritas, pickles, pimentos e azeitonas)
21. Variedade de carne (prato grande)
(inclui: bifes finos de porco, chouriço grelhado,
almôndegas fritas, filé de frango, queijo
croquetes, croquetes de abobrinha, tomate,
pepino, tzatziki, batatas fritas recém-cortadas,
picles, pimentos e azeitonas)

variedades de frutos do mar

22. Variedade de frutos do mar (pequeno prato)
(inclui: polvo** com vinagre, lulas fritas**,
camarões grelhados**, anchovas, sardinhas assadas, peixes
salada de ovas e verduras sazonais)
23. Variedade de frutos do mar (prato grande)
(inclui: polvo** com vinagre, lulas fritas**
camarões grelhados**, anchovas, sardinhas assadas,
salada de ovas de peixe e verduras sazonais)

Cozido Tradicional

24. Mousakas
(um prato tradicional feito de camadas de batatas,
beringelas, carne picada coberta com
molho bechamel cremoso de farinha de trigo)
25. Cordeiro
(com batatas e molho de limão assado
no forno em papel vegetal)
26. Gemas
(pimentos e tomates recheados com arroz
assado no forno)
27. Feijão verde
(em sua temporada)
**Congeladas.

Queijos

28. Queijo Feta
(DOC, o clássico queijo branco feito de
leite de ovelha ou de cabra, da região de Grevena)
29. Queijo Kefalograviera
(DOC, queijo semi-duro curado,
levemente salgado e delicadamente perfumado
da região de Amfilochia)
30. Queijo de Cabra
(um queijo ligeiramente salgado da região dos Ipeiros, que lembra o leitelho)
31. Variedade de queijo
(inclui queijo feta, kefalograviera metsovone, queijo de cabra e queijo creme Myconian)

Entradas frias

32. Salada de batata
(salada com batata, cebola picadinha, salsa e azeite)
33. Tzatziki
(uma pasta de iogurte coado, pepino ralado, alho derretido e azeite)
34. Tyrokafteri
(é uma mistura de queijos macios com sabor levemente picante de pimenta)
35. Kopanisti Mykonou
(queijo para barrar, fabricado nas ilhas Cíclades,
com sabor ligeiramente salgado e picante)
36. Fava
(Ervilhas amarelas de Santorini com
cebola e azeite)
37. Skordalia
(molho feito com alho, purê de batata e azeite)
38. Taramosalata
(ovas de peixe misturadas com pão ralado e puré de batata)
39. Feijão fradinho
(cozido, servido com cebola fresca picada)
40. Pimentão frito
(servido com azeite
e vinagre balsâmico)
41. Salada de berinjela
(um molho feito de berinjela assada descascada, cebola ralada, alho esmagado, azeite e vinagre)
42. Dakos cretense
(tortas de cevada com tomate picado, queijos de pasta mole, azeite, salsa e orégãos)

Frutos do mar

43. Anchovas marinadas
44. Anchovas fritas
45. Sardinhas grelhadas
46. Lulas** fritas
47. Polvo** marinado em vinagre
48. Polvo** grelhado ou frito
49. Camarões**
(grelhado ou frito. Servido com legumes grelhados)
50. Camarões**
(saganaki, assado na panela de barro com tomate, queijo feta e pimentão)
51. Dourada
(fresco, grelhado e servido com verde – recheios e azeitona – molho de limão)
52. Bacalhau
(frito, servido com molho skordalia)
53. Peixe do dia
(pergunte-nos para eles)

Espaguete

54. Napoliten
(com molho de tomate fresco e queijo)
55. Bolonhesa
(com carne fresca picada de vitela e queijo)
56. Carbonara
(com natas, fiambre*, bacon, cogumelos e queijo)
57. Marinara
(com frutos do mar e molho de tomate fresco)
*Ombro de porco
**Produto congelado

Entradas quentes

58. Abobrinha frita
59. Batatas Fritas
(batatas fritas acabadas de cortar)
60. Queijo feta assado
(em papel alumínio com tomate e páprica)
61. Saganaki
(queijo tipo gruyère frito)
62. Haloumi
(um queijo cipriota tradicional na grelha)
63. Croquetes de queijo
(mistura com 4 tipos de queijos)
64. Bolas de abobrinha
(amassado com queijo de cabra e endro)
65. Feijão gigante da região de Kastoria
(cozido com tomate e ervas)
66. Cogumelos
(pleuroto grelhado)
67. Legumes
(grelhado)
68. Almôndegas
(frito com carne moída fresca e ervas)
69. Flogeres
(rolinho primavera recheado com presunto* e queijo)
70. Flogeres
(rolinhos primavera recheados com berinjela e queijo feta)
71. Linguiça grelhada
(da região de Trikala)
72. Pimentos grelhados
(recheado com vários tipos de queijos)
73. Melitzanato
(berinjela picada, misturada com 3 tipos de queijos e tomate, assada em panela de barro)
74. Tigânia
(bife de porco fino frito, com molho de limão)
75. Mpekri meze
(pequenos pedaços de carne de porco, assados com tomate
e pimentos, com um sabor ligeiramente picante)
76. Mordidas de torta de queijo caseira
(recheado com queijo feta e queijo creme anthotiro)
77. Dolmades caseiros
(folhas de videira, recheadas com arroz e carne picada)
Na fritura usamos óleo de girassol.
*Ombro de porco

Carne grelhada

78. Filé de Frango
(servido com batatas fritas acabadas de cortar e arroz)
79. Souvlaki de Frango
(servido com batatas fritas cortadas na hora, arroz, pão pita e tzatziki)
80. Frango grelhado
(com creme de leite e cogumelos)
81. Garfo picado
(servido com batatas fritas acabadas de cortar e arroz)
82. Costeletas de porco finas
(servido com batatas fritas acabadas de cortar e arroz)
83. Carne de porco giroscópios**
(servido com batatas fritas acabadas de cortar,
pão pita e tzatziki)
84. Kempap
(servido com batatas fritas cortadas na hora, pão pita e tzatziki)
85. Costeleta de vitela
(servido com batatas fritas acabadas de cortar e arroz)
86. Lombo de porco
(servido com batatas fritas acabadas de cortar e arroz)
87. Hambúrguer de vitela
(servido com batatas fritas acabadas de cortar e arroz)
88. Hambúrguer recheado
(com queijo gruyère
servido com batatas fritas acabadas de cortar e arroz)
89. Souvlaki de porco
(servido com batatas fritas cortadas na hora, pão pita e tzatziki)
90. Souvlaki de cordeiro
(servido com batatas fritas cortadas na hora, pão pita e tzatziki)
91. Costeletas de cordeiro
(parte)
92. Grelhador misto
(inclui: lombo de porco, filé de frango, hambúrguer e linguiça)

vinhos brancos

93. Copo de vinho, 150ml
94. Garrafa de vinho, 500ml
95. Copo de retsina, 150ml
96. Retsina, 500ml
97. Domaine Efharis
(700ml Chardonnay, Malagouzia)
98. Estrofilia
(700ml, Roditis, Savvatiano)
99. Amethistos Lazaridi
(700ml Sauvignon Blanc Semillon Asirtiko)
100. Moshofilero Boutari 700ml, Moshofilero
101. Domaine Vivlia Hora
(700ml Sauvignon Blanc, Asirtiko)
102. Santorini Sigala 700ml Asirtiko
103. Domaine Gerovasileiou
(700ml Asirtiko, Malagouzia)

vinhos rosés

104. Domaine Efharis Ro, 700ml Syrah
105. Amethistos Lazaridi, 700ml Cabernet, Sauvignon
106. Domaine Vivlia Hora, 700ml Syrah

vinhos tintos

107. Copo de vinho, 150ml
108. Garrafa de vinho, 500ml
109. Copo de Sangria, 150ml
110. Garrafa de Sangria, 500ml
111. Domaine Efharis
(700ml Grenasche Rouge, Syrah, Merlot)
112. Papaioannou Driofillos
(700ml Cabernet Sauvignon)
113. Domaine Vivlia Hora
(700ml Cabernet Sauvignon, Merlot)
114. Katogi Averof
(700ml Cabernet Sauvignon, Agiorgitiko)
115. Kava Boutari
(700ml Xinomavro, Agiorgitiko)
116. Niabelo Sigala See More
(700ml Mandilaria, Agiorgitiko)
117. Domaine Gerovasileiou
(700ml Syrah, Merlot)

cervejas

118. Copo, copo pequeno, 300ml
119. Copo, copo grande, 500ml
120. Amstel, 500ml
121. Heinekcn, 500ml
122. Alfa, 500ml
123. Amstel Pilsner, 500ml
124. Fisher, 500ml
125. Sol, 330ml
126. Bios, 330ml
127. McFarland, 330ml

Refrigerantes

128. Coca-Cola, 250ml
129. Coca cola Zero, 250ml
130. Coca cola light, 250ml
131. Sprite, 250ml
132. Fanta laranja, 250ml
133. Fanta limão, 250ml
134. Água com gás, 250ml
135. Água tônica, 250ml
136. Água mineral gaseificada natural, 250ml
137. Água mineral, 1lt

Tsipouro

138. Copo de tsipouro, 40ml
139. Garrafa de Tsipouro, 200ml
140. Shots Tsikoudia, 25ml
141. Garrafa Tsikoudia, 100ml
142. Tsipouro Tirnavou, 200ml

Ouzo

143. Copo de ouzo, 40ml
144. Ouzo MINI Mitilene, 200ml
145. Ouzo Varvagianni, 200ml
146. Ouzo Plomari, 200ml
147. Ouzo Dimino, 200ml
148. Ouzo Tirnavou, 200ml

bebidas

149. Uísque simples, 40ml
150. Uísque especial, 40ml
151. Vodca, 40ml
152. Gim, 40ml
153. Tequila, 40ml
154. Baileys, 40ml
155. Campari, 40ml
156. Martini, 40ml
157. Metaxa 3*, 40ml
158. Metaxa 5*, 40ml
159. Shots, 25ml

cafés

160. Café grego
161. Café grego duplo
162. Nes café frappé
163. Filtro de café
164. Expresso
165. Expresso duplo
166. Espresso freddo
167. Capuccino
168. Cappuccino duplo
169. Capuccino freddo
170. Freddoccino

cafés especiais

171. Nescafé frapê com sorvete
172. Frappé Nescafé com Baileys
173. Cappuccino freddo com sorvete
174. Cappuccino freddo com Baileys
175. Café irlandês

chocolates

176. Chocolate quente ou frio
177. Chocolate branco
178. Chocolate frio com sorvete

chás

179. Chá quente ou frio vários sabores
180. Chá com conhaque
181. Chantilly extra

Sucos de fruta

182. Suco de laranja
183. Suco de limão
184. Suco de maçã
185. Suco de banana
186. Suco de pêra
187. Ponche de frutas
188. Ponche de frutas com álcool
189. Salada de frutas
(de frutas frescas da estação)
190. Amita
(laranja, limão, pêssego, abacaxi, misto)

Sobremesas

191. Baklavas
192. Bolo de nozes
193. Ravani
194. Bolo de chocolate
195. Suflê de chocolate
196. Kataifi
197. Cheesecake
198. Torta de maçã
199. Iogurte com mel
200. Crepe com chocolate, banana e biscoito
201. Halvas com sêmola, caseira
202. Frutas cristalizadas em calda
(ginja, cereja, marmelo, laranja amarga)
Todos os doces são servidos com gelado com 2€ a mais

Sorvetes e Milk Shakes

203. Baunilha
204. Chocolate
205. Morango
206. Amendoim
207. Kaimaki
208. Efharis Especial (Surpresa)
209. Sorvete de Morango
210. Sorvete de Limão
Os gelados são servidos com 2 bolas.