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O nosso restaurante foi completamente renovado no início de 2016 e funciona sob nova direção.

O menu criado pelo Head Chef Konstantinos Dimitriadis, explorando a cozinha multidimensional de Santorini, é uma aventura culinária.

As técnicas tradicionais que utiliza, bem como os produtos frescos locais, garantem que os seus pratos contemporâneos mantêm a essência da cozinha grega.

Seus pratos tentadores – tradicionais e criativos – merecem sua atenção. Nossa equipe está constantemente trabalhando em sua busca para criar e apresentar pratos novos e deliciosos, usando produtos sazonais e tradicionais da ilha.

Carta de vinhos de vinícolas locais.

O nosso Restaurante dispõe de mesas no interior ou no exterior do pátio do restaurante.

Cardápio

Iniciantes

1. Cesta com pão caseiro e molho para 2 pessoas
2. Variedade de cogumelos frescos com sabor
(com alho e vinho branco, com um leve molho de queijo e páprica doce)
3. Mexilhões cozidos no vapor em molho picante
(com pimento verde, mostarda, flocos de pimento vermelho e vinho doce de Samos)
4. Rolinhos de massa crocante recheados
(com cream cheese Philadelphia e pastrami em molho de iogurte picante)
5. Queijo manouri grelhado marinado
(com ouzo, com chips de abobrinha, tomate fresco e marmelada de azeitonas)
6. Octapus de vinagre
(com folhas de rúcula, funcho* azeitonas alcaparras e molho de laranja)
7. Favas
(millefeuille com berinjela branca com aroma de alho, amêndoa torrada e tomate fresco)
8. Camarões fritos
(com molho agridoce de ouzo, tomate fresco, manjericão e queijo feta ralado)
9. Porco frito feito de entremeado em molho apimentado
(com mostarda e cogumelos Portobello assados)


Saladas

10. Salada grega tradicional
(com patê de azeitonas, mousse de queijo feta em pequenas pitas quentes com páprica doce)
11. Salada cretense
(com alface, tomate, azeitonas, alcaparras, cebola fresca, tostas de trigo e queijo branco cloro cretense (queijo mole)
12. Festa dos legumes
(com semente de romã, maçã verde, bacon crocante, gergelim assado, vinagrete de morango e água de rosas)
13. Salada de rúcula
(com frango, abóbora, crouton e vinagrete de mostarda)
14. Salada do prazer
(com uma variedade de legumes, girassol, filé de amêndoas, pinhão, crouton, vinagrete de figo com lascas de parmesão)
15. Salada com repolho
(cenoura, pimentão colorido, caju, maçã verde e mel com vinagrete de mostarda)


Cursos principais

16. Filé de frango grego
(com cebola, pimento, tomate fresco, queijo feta ralado e batata frita sabor mediterrânica)
17. Lombo marinado
(com cerveja preta e mel, ao molho de mostarda, aromatizado Com tomilho fresco, alecrim e gergelim assado)
18. Receita de bolinho de carne de Esmirna
(aromatizado com cominho em molho de tomate com vinho Mavrodafni)
19. Pernil de cordeiro refogado (400 gr)
(cozido em papel manteiga com batatas. tomate, pimentão, queijo feta ralado e gruyère cretense (kleftiko)
20. Vitela cozida lentamente em molho de tomate
(com esparguete ou orzo e parmesão)
21. Bife de vitela ao molho de cogumelos e creme de parmesão
22. Hambúrgueres de frango
(servido no pão pita quente com batatas fritas e tzatziki artesanal)
23. Robalo mediterrâneo salteado
(com molho de maionese e gengibre servido com tomate assado com patê de azeitonas, queijo feta e folhas de manjericão)
24. Filete de dourada
(com salada de batata, molho de mostarda e mel e puré de alcachofra)
25. Choco cozido em Santorini Visanto
(com espinafres frescos, com creme de favas em casca de rolinhos primavera)


Massas - Risoto

26. Espaguete com variedade de frutos do mar
(em molho de manjericão com tomate fresco aromatizado com ouzo)
27. Espaguete com camarões
(refogado em molho de vodka com natas, coentros e parmesão ralado)
28. Penne com frango
(espinafres frescos, vinho branco, endro, natas frescas e parmesão)
29. Penne com molho de tomate, manjericão e parmesão
30. Octapus com macarrão cortado, molho de tomate fresco com Santorini
(alcaparras e queijo feta aparado)
31. Orzo com variedade de cogumelos
(com creme de leite fresco e lascas de parmesão)


Sobremesas

32. Torta de chocolate Heawen com sorvete de baunilha e calda de chocolate
33. Torta leve de limão em biscoito crocante de chocolate
34. Baklava com sorvete de baunilha, biscoito aparado e mel
35. Morango - creme de chocolate servido em
(ninho de chocolate branco e calda de morango)
36. Panacota de iogurte com calda de morango

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