Chrisostomos

Η φιλοσοφία του εστιατορίου Χρυσόστομος είναι η παρασκευή γνήσιων Κρητικών γεύσεων μαγει ρεμένες στο ξυλόφουρνο που φτιάχνονται με όρεξη, μεράκι και αυθεντικά ποιοτικά κρητικά υλ ικά κυρίως παρμένα από την γη των Σφακίων. Μαζί με την φιλική εξυπηρέτηση, την διακόσμηση με παραδοσιακά εργαλεία και αντικείμενα τ ης καθημερινότητας του Κρητικού των παλαιότερων εποχών θα νιώσετε την γνήσια φιλοξενία και τη ζεστασιά ενός Κρητικού σπιτικού. Σκοπός μας είναι να γευθείτε την παραδοσιακή Κρητική κουζίνα και κυρίως την Σφακιανή και για να το πετύχουμε αυτό επιλέγουμε πολύ προσεχτικά τα υλικά και τις πρώτες ύλες πο υ θα χρησιμοποιήσουμε. Αρνιά και κατσίκια απ τα Σφακιά, αγνά τυροκομικά, έξτρα παρθένο Κρητικό ελαιόλαδο, εί ναι μερικά από τα υλικά που χρησιμοποιούμε. Você pode saber mais sobre o que fazer com o seu filho τε με λίγο ελαιόλαδο (από Δεκέμβριο μέχρι Φεβρουαρίου θα βρείτε & το φημισμένο αγουρόλαδο) κ αι χοντρό θαλασσινό αλάτι. Você pode fazer isso sozinho, para que você possa usá-lo πατάτες, γεμιστά, μπουρέκι, γίγαντες με σύγγλινα. Πολύ νόστιμα μαγειρευτά όπως κατσίκι τσιγαριαστό (με ή χωρίς στάκα), μανιτάρια με σταμναγκάθι, αρνάκι με σταμναγκάθι φρικασέ, αγριογούρουνο στιφάδο, μοσχαράκι κοκκινιστό, κουνελάκι κρα σάτο καθώς και φαγητά της ώρας. Μπορείτε να συνοδεύσετε το φαγητό σας με ένα λευκό ή κόκκινο κρασί από την κάβα μας. Isso é algo que você pode fazer. Έχουμε βραβευτεί 5 meses para 2009, 2010, 2014, 2015, 2017 por τον θεσμό των Χρυσών Σκούφων.