Στην Παλιά Πόλη του Ρεθύμνου, λίγα μόλις μέτρα από το ενετικό λιμάνι, το εστιατόριο «Κορίνα» βρίσκεται εκεί για να σας μαγέψει με το φιλικό περιβάλλον και τον όμορφο χώρο.
Εκλεκτά πιάτα με φρέσκα υλικά, αγνό παρθένο ελαιόλαδο και κρητικά μυρωδικά, σας προσφέρονται με μεράκι και αγάπη.
Τα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά με εκλεκτό κρασί κάνουν το γεύμα σας μοναδικό.
Μενού
Ορεκτικά
1. Σκορδόψωμο
2. Τζατζίκι
3. Σπιτικές πατάτες τηγανητές
4. Ντολμαδάκια παραδοσιακά με γιαούρτι
5. Ανθοί γεμιστοί
(με ξινομυζήθρα, κουκουνάρι και αρωματικά του βουνού, τηγανισμένοι σε ελαφρύ κουρκούτι)
6. Σπαράγγια σχάρας
(με φλούδες παλαιωμένης γραβιέρας και λάδι λευκής τρούφας)
7. Μανιτάρια σωτέ με μαυροδάφνη
8. Φέτα σαγανάκι
(τυλιγμένη σε χειροποίητο φύλλο με σάλτσα παπαρουνόσπορου)
9. Γραβιέρα σαγανάκι
10. Ποικιλία τυριών
11. Πύργος μελιτζάνας με τυρί ταλαγάνι
12. Χοχλιοί
(με πέστο, σταμναγκάθι και φύλλα γραβιέρας)
13. Μπουρεκάκια Πολίτικα
(με παστουρμά, κασέρι και τομάτα)
14. Aπάκια σωτέ με βαλσάμικο
15. Λουκάνικο χωριάτικο
(με μουστάρδα και πίτα ολικής άλεσης)
16. Καβρουμάς σαγανάκι
17. Καρπάτσιο μοσχαρίσιο
18. Γαύρος μαρινάτος
19. Πέστροφα καπνιστή με κρίταμο
20. Καρπάτσιο τόνου
21. Μπρουσκέτα καπνιστού σολομού
(με τυρί Φιλαδέλφεια, ξύσμα lime και φρέσκο κρεμμυδάκι)
22. Μύδια αχνιστά
23. Μύδια με σάλτσα βασιλικού και φλούδες παρμεζάνας
24. Χτένια γκρατινέ με σπανάκι και κρόκο Κοζάνης
25. Καλαμάρι τηγανητό
26. Χταπόδι σχάρας με σος βινεγκρέτ λεμονιού
27. Γαρίδες σε ανθό αλατιού και ξύσμα lime
28. Σούπα ημέρας
Σαλάτες
29. Χωριάτικη
(ντομάτα, αγγουράκι, πράσινη πιπεριά
όλα βιολογικής καλλιέργειας, κρεμμύδι,
ελιές, παξιμάδι, κάπαρη και φέτα κρητική)
30. Κουκουβάγια
(κριθαροκούλουρο, σάλτσα φρέσκιας
τομάτας, ξυνομυζήθρα, ελιές,
παρθένο ελαιόλαδο και θυμάρι)