Η ταβέρνα ο Νίκος από τις πιο παλιές ταβέρνες του νησιού με πρωταγωνιστή στην κουζίνα την εμπειρία του κύριου Νίκου. Ποιος Μυκονιάτης ποιος συνήθης θαμώνας του νησιού, ποιος τουρίστας δεν έχει φάει ποτέ εκεί;
Δύσκολο να πιστέψουμε ότι υπάρχει έστω και ένας. Θα γευτείτε τη νοστιμότατη κουζίνα καθώς θα δείτε την ανέμελη βόλτα των πελεκάνων ανάμεσα στα τραπέζια της ταβέρνας ο Νίκος.
Μοναδική κουζίνα, μοναδικό κλίμα θα γεμίσουν τις καλοκαιρινές σας διακοπές με ανεπανάληπτες αναμνήσεις. Απο το 1976, παρουσία συνώνυμο της Μυκόνου.
Κουζίνα μυκονιάτικη με νότα και την παρέα των πελεκάνων: ο Πέτρος, ο Χρήστος και ο Γιώργος.
(Ποικιλία: Μοσχοφίλερο
Χαρακτηριστικά: Εξαιρετικό επίλογη Μοσχοφίλερου ζυμωμένο προσεκτικά σε χαμηλό θερμοκρασία
για την ανάδειξη φίνων λουλουδάτων αρωμάτων)
(Ποικιλία: Μολαγουζιά
Χαρακτηριστικά: Λαμπερό λεμονί χρώμα με πράσινες ανταύγειες Αρώματα
ανοιξιάτικων ανθών, νυχτολούλουδων και πυρηνόκορπων φρούτων με δροσιστική οξύτητα και λεμονάτη επίγευση.)
161. Μαλαγουζιά Τετράμυθος 750ml18.00€
(Ποικιλία: Μαλαγουζιά
Χαρακτηριστικά: Λευκοκίτρινο χρώμα με αρώματα γιασεμιού κοι περγαμόντου Πλούσιο
και αρωματικό στο στάμο με τραγανή οξύτητα και μακρά επίγευση .)
(Ποικιλία: Ασύρτικο.
Χαρακτηριστικά: Ένα ξεχωριστά λευκό ξηρό κρασί με χρώμα λαμπερό
λευκοκίτρινο. Στη μύτη διακρίνονται πολύ λεπτά αρώματα φρούτων με κυρίαρχα
τα αρώματα αχλαδιού, λεμονιού κοι όγουρου ανανά)
163. Σαββατιανό Μυλωνάς 750ml18.00€
(Ποικιλία: Σαββατιανό.
Χαρακτηριστικά: Λαμπερό λεμονί χρώμα με πράσινες αντούγειες. Αρώματαο ροδάκινου, μπανάνας, μάνγκο.
μήλου και λεμονιού μαζί με άσπρων λουλουδιών.
μέντας και χαμομηλιού συνθέτουν την αρωματική παλέτα του ιδιαίτερου Σαββατιανού μας.)
164. Ροδίτης Τετράμυθος 750ml15.00€
(Ποικιλία. Ροδίτης.
Χαρακτηριστικά: Λευκοκίτρινο χρώμα, αρώματα πράσινου μήλου και περγομόντου
Πλούσιο στο στόμα και με ικονοηοιητική επίγευση)
165. Μαντινεία, Νασιάκου 750ml20.00€
(Ποικιλία: Μοσχοφίλερο.
Χαρακτηριστικά: Απαλό λευκοκίτρινο χρώμα με
πλούσιο ανθώδες άρωμα λεμονανθού και ροδοπέταλου, δροσερή οξύτητο και γεμάτη επίγευση.)
166. Πάρος, Μωραϊτη 750ml18.00€
(Ποικιλία: Μονεμβασιά.
Χαρακτηριστικά: Αχυροκίτρινο με πράσινες νότες. Μεσαίας έντασης
καθαρά αρώματα λευκόσορκου φρούτου και άγουρου βερίκοκου,
με νότες από πορτοκάλι και λεμόνι. Στόμα γεμάτο με οξύτητα που δίνει δροσιά και καλά επίγευση.)
167. Σαντορίνη Σιγάλας 750ml30.00€
(Ποικιλία: Ασύρτικο.
Χαρακτηριστικά: Χρώμα αχυρόξανθο με αρώματα εσπεριδοειδών στη μύτη
και μεταλικότητα στο στόμα, τραγανά οξύτητα γεμάτο σώμα κοι μακρό επίγευση.)
168. Μαλαγουζιά Νίκος 375ml8.00€
(Ποικιλία: Μαλαγουζιά
Χαρακτηριστικά: Κίτρινο λευκό χρώμα, αρώματα γιασεμιού και περγαμόντου tern-
Πλούσιο και αρωματικά στο στόμα με τραγανά οξύτητα και μακρά επίγευση.)
(Ποικιλία: Sauvignon Blanc (βαρέλι)
Χαρακτηριστικά: Χρυσοκίτρινο χρώμα, αρώματα εσπεριδοειδών,
βανίλιας και βασιλικού. Γεμάτο στόμα και μακρά επίγευση.)
170. Μηλιά, Τετράμυθος Magnum 1.5L40.00€
(Ποικιλία: Sauvignon Blanc (βαρέλι)
Χαρακτηριστικό: Χρυσοκίτρινο χρώμα, αρώματα εσπεριδοειδών,
βανίλιας και βασιλικού Γεμάτο στόμα και μακρό επίγευση.)
171. Φεγγίτες, Οινογένεσις 750ml30.00€
(Ποικιλία: 50% Sauvignon Blanc, 50% Ασύρτικο
Χαρακτηριστικά: Χρώμα φωτεινό, ισορροπημένο στόμα με μεγάλη αρωματική διάρκεια)
172. Δέκα Οινογένεσις 750ml45.00€
(Ποικιλία: 55% Sauvignon Blanc. 30% Uni Blanc. 15% Semillon
Χαρακτηριστικά. Ένa ειδικό λευκό κρασί με χρυσές αποχρώσεις. Διακριτά αρώμστα εξωτικών
φρούτων και πλούσιο σώμα, με μοκροχρόνιες γεύση. Ωριμάζουν για 6 μήνες σε δρύινο γαλλικό βορέλια)
173. Viognier Κιντώνης 750ml25.00€
(Ποικιλία: Viognier
Χαρακτηριστικά: Η επιλογή της σπάνιας ποικιλίας Viognier απέδωσε ένα ξεχωριστό
κρασί Πλούσια δομή και άρωμα εσπεριδοειδών, χωρίς να λείπει η mineral (μεταλλική) νότα να το χαρακτηρίζουν)
174. Μονόλιθος Μπαϊρακτάρης 750 ml15.00€
Ποικιλία: Μοσχάτο Αλεξανδρείας. Chardonnay και Sauvignon Blanc.
Χαρακτηριστικά: Χρυσάφι λαμπερό χρώμα με ένα μπουκέτο εξωτικών αρωμάτων -
κυριαρχούν ανανάς, μπανάνα, μάνγκο. Γεμάτο σώμα με το αρώματα του στόματος να
ακολουθούν αυτά της μύτης.
175. Sauvingnon Blanc, Κιντώνης 750ml20.00€
(Ποικιλία: Sauvignon Blanc
Χαρακτηριστικά: Χρώμα κιτρινοπράσινο, με ευχάριστα αρώματα λεμονανθών
και εσπεριδοειδών με εξαιρετική οξύτητα)
176. Sancerre by Jean Marc et Mathieu Crochet 750ml ποτήρι 8.00€ / φιάλη 45.00€
(Ποικιλία: Sauvignon Blanc.
Χαρακτηριστικά: Ανοιχτό κίτρινο με γκρί ανταύγειες στο χρώμα, μύτη εκφραστική
με αποχρώσεις αποξηραμένων φρούτων, αμυγδάλων, εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών)
(Ποικιλία: Sauvignon Blanc κοι Μαλαγουζιά
Χαρακτηριστικό: Χρώμα κιτρινοπράσινο, με αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων.
Κρασί νευρικά και στρογγυλά με μεγάλη εηίγευση)
179. Λευκό Μύκονος 750ml20.00€
(Ποικιλία: Ασύρτικο, Αηδόνι
Χαρακτηριστικά. Χαρακτηρίζεται από λαμπερά κιτρινοπράσινο χρώμα,
πλούσιο κοι πολύπλοκο άρωμα στο οποίο κυριαρχούν νότες κίτρου, λάιμ κοι λεμονιού σε
φόντο εξωτικών φρούτων Στο στόμα είναι ισορροπημένο, γεμάτο και λιπαρό, με χαρακτηριστικό
διακριτική οξύτητα και μακρά εηίγευση)
(Ποικιλία, 80% Μαλαγουζιά, 20% Μανδηλοριό
Χαρακτηριστικό: Λαμπερό ελαφρύ σομόν χρώμα. Εντονα αρώματα ανοιξιάτικων λουλουδιών και
κόκκινων φρούτων με κάποιες νότες μεταλλικότητας
Πλούσιο στο στόμα με δροσιστικό οξύτητα και πιπεράτη επίγευση)
182. Ροζέ Επιλογή Ζωής, Οίνωσις 750ml15.00€
(Rose Life Choice. Oinosis 750ml Ποικιλία; 10% Αγιωργίτικο, 50% Ασύρτικο, 40% Μαλαγουζιά
Χαρακτηριστικά: Χρώμα ανοιχτό ροδί στην όψη, με γλυκό κόκκινα φρούτα του δάσους να επικρατούν στη μύτη και να
συμπληρώνει το στόμο ώριμη φράουλα Κρασί δροσερό, ευχάριστο με μακριά γλυκιά επίγευση)
183. Νίκος ροζέ Μαύρο Καλαβρυτινό 375ml8.00€
(Ποικιλία Μαύρο Καλαβρυτινό , Χαρακτηριστικά: Αρώματα κερασιού και φράουλας με ελαφριές τανίνες και
ιδιαίτερο τελείωμα)
Ροζέ από Ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες
184. Ροζέ Μπαΐρακτάρης 750ml18.00€
(Ποικιλία: Ασύρτικο, Αγιωργίηκο
Χαρακτηριστικά: Κρασί ελκυστικό, με αρώματα κερασιού και βύσσινου με διακριτικές τανίνες
που του χαρίζουν γεμάτη επίγευση)
185. Φεγγίτες, Οινογένεσις 750ml30.00€
(Ποικιλία: 85% Grenache Rouge. 50% Cabernet Sauvignon
Χαρακτηριστικά: Οι ροζέ Φεγγίτες είναι ένα πικάντικο και διαφορετικό κρασί που ξεχωρίζει
από τα περισσότερα της κατηγορίας του. Χρώμα ανοιχτό σομόν.
εμπνευσμένο από τα Γαλλικά κρασιά της Βουργουνδίας, προκαλεί έντονο οινικό ενδιαφέρον.)
186. House wine 500ml5.00€
Ερυθρά κρασιά από Ελληνικές ποικιλίες
187. Μαύρο Καλαβρυτινό, Τετράμυθος 750ml25.00€
(Ποικιλία: Μαύρο Καλαβρυτινό
Χαρακτηριστικά: Ρουμπινί χρώμα, αρώματα τάρτας κερασιού, φράουλας και δέρματος.
Διακριτικά τανικό με ιδιαίτερο τελείωμα)
(Ποικιλία: Αγιωργίτικο
Χαρακτηριστικά: Εξαιρετική επιλογή ορεινού Αγιωργίτικου κρασιού με φωτεινό κόκκινο χρώμα,
με μοναδικές μπλε αποχρώσεις και αρωματικές νότες κόκκινων φρούτων)
189. Νεμέα, Μπαϊρακτάρης 750ml20.00€
(Ποικιλία: Αγιωργίτικο
Χαρακτηριστικά: Λαμπερό κόκκινο χρώμα με έντονη μύτη μαύρου κερασιού και βατόμουρου,
μαλακές τανίνες και γεμάτο σώμα)
190. Νάουσα Grand Reserve, Μπουτάρης28.00€
(Ποικιλία: Ξινόμαυρο
Χαρακτηριστικά. Έντονα ρουμπινί με χαρακτηριστικό αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων,
νότες τομάτας και πάστο ελιάς.
Στρογγυλό κρασί μεγάλου όγκου και επίγευσης)
191. Κτήμα Γαία 750ml60.00€
(Χαρακτηριστικά: Ένα ιδιαίτερο βοθύ ερυθρό - ιώδες χρώμα συνοδεύεται από αρώματα μεγάλης έντασης,
καθαρότητας και πολυπλοκότητας με συνιστώσες από φρούτο, ξύλο, βανίλια κοι γαρύφαλλο)
(Ποικιλία: 50% Merlot. 50% Xinomavro
Χαρακτηριστικά: To κρασί έχει ένα ευχάριστο ιώδες - κόκκινο χρώμα Καθώς ωριμάζει,
αρώματα μπαχαρικών, κόκκινα φρούτα και ντομάτες αναμειγνύονται με αρώματα ζώων (δέρμα) που δίνει ένταση στη μύτη)
(Ποικιλία: Merlot
Χαρακτηριστικά: To μπουκέτο του, είναι ένας συγκερασμός μαύρων ώριμων φρούτων κοι σοκολάτας,
με τον καπνό, τον ευκάλυπτο και τη μέντα)
196. Κτήμα Alpha 750ml60.00€
(Ποικιλία: Syrah. Merlot. Ξινόμαυρο
Χαρακτηριστικά: Βαθύ ρουμπινί χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Μπουκέτο, γήινο, με νότες κόκκινων φρούτων,
αποξηραμένου δαμάσκηνου και πιπεριού)
197. Syrah Cava, Κιντώνης 750ml35.00€
(Ποικιλία.· Syrah
Χαρακτηριστικά: Αυστηρή επιλογή της χαμηλής απόδοσης Syrah, αμπελώνες της ορεινής Αιγιάλειας.
Βαθύ κόκκινο χρώμα με ιωδή ανταύγειες, υψηλή οξύτητα, άρωμα μαύρου πιπεριού
και μακρό εηίγευοη είναι τα κύρια χαρακτηριστικό)
(Ποικιλία: Μοντηλαριό, Syrah
Χαρακτηριστικό: Βαθύ ρουμπινί χρώμα στην όψη, κρασί με πολύ καλή οξύτητα και μαλακές τανίνες.
Έντονο κόκκινο και μαύρα φρούτα που μας δίνουν ένα ισορροπημένο κρασί. Συνδυάζεται
με μαγειρευτά ελληνικής κουζίνας)
200. Ερυθρό Νίκος 375ml8.00€
(Ποικιλία: Cabernet, Merlot, Αγιωργίτικο Παλαίωσης.
Χαρακτηριστικά: Βαθύ ρουμπινί χρώμα, με έντονο και μαύρα φρούτα,
πολύ καλό σώμα και αίσθηση μπαχαρικών στην επίγευση)
200. House wine 500ml6.00€
Επιδόρπιοι οίνοι
201. Νεμέα Ημίγλυκο, Οίνωσις 750ml25.00€
(Ποικιλία: Αγιωργίτικο
Χαρακτηριστικό: βαθυκόκκινο με πλούσια αρώματα κόκκινων και μαύρων
φρούτων και στρογγυλάδα που του χαρίζει
τη δίχρονη παλαίωση σε βαρέλια)
202. Sunday Μυλωνάς 500ml2.00€
(Ποικιλία: Σαββατιανό
Χαρακτηριστικό: Ανοιχτό χρυσό με αρώματα κόκκινου μήλου, μπανάνας και ανανά
Ζυμωμένο σε πήλινο αμφορέα)
(Ποικιλία: Μοσχοφίλερο
Χαρακτηριστικά: Κομψό αφρώδες κρασί με ανοιχτό κιτρινοπράσινο χρώμα και λεπτές φυσαλίδες
με ένταση και αντοχή στο χρόνο. Στη μύτη διακρίνονται αρώματα τριαντάφυλλου και μελιού,
με φόντο γοητευτικές ευωδιές ζύμης)