Sign In

Το εστιατόριο Mamalouka βρίσκεται στη Μύκονο. Με θέα το απέραντο γαλάζιο σας περιμένουμε για να απολαύσετε υπέροχες γεύσεις.

Μενού

    Κρύα Ορεκτικά

  • 1. Μπρουσκέτα με ξινότυρο Μυκόνου, φρέσκια ντομάτα και βασιλικό9.00€
  • 2. Πιάτο με ελληνικά ορεκτικά 14.00€
  • (φάβα, ταραμάς μελιτζανοσαλάτα, τζατζίκι)
  • 3. Σπιτικά ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα, ρύζι, αρωματικά και σως γιαουρτιού 12.00€
  • 4. Μοτσαρέλα Burrata με ντομάτα, ρόκα και φρέσκια μαντζουράνα16.00€
  • 5. Καρπάτσιο σολομού με μαύρη τρούφα19.00€
  • 6. Τόνος μαριναρισμένος με σόγια, ασιατική βινεγκρέτ και αρωματικά18.00€
  • 7. Μαριναρισμένο λαβράκι με λαδολέμονο, 18.00€
  • σχοινόπρασο, κάππαρη, τζίντζερ και ρόκα
  • 8. Χταπόδι σαλάτα σε φλέικς 19.00€
  • από αβοκάντο με κρύα σάλτσα πορτοκαλιού αρωματισμένη με κόλιανδρο
  • 9. Καραβιδοσαλάτα με αβοκάντο, μάγκο και γκασπάτσο ντομάτας19.00€
  • 10. Ceviche θαλασσινών με αβοκάντο και αλμυρίκι 19.00€


  • Ζεστά Ορεκτικά

  • 11. Φέτα πανέ με μαρμελάδα σύκου12.00€
  • 12. Φρέσκα μανιτάρια σοτέ με dressing αρωματισμένο με θυμάρι14.00€
  • 13. Κεφτεδάκια τηγανητά με πικάντικη 14.00€
  • σάλτα ντομάτας με κόλιαντρο, κύμινο, τσίλι & φιστίκια
  • 14. Σαρδέλες ψητές με κουκουνάρι, σταφίδα, αρωματικά και καπνιστή μελιτζάνα 14.00€
  • 15. Παραδοσιακός μουσακάς14.00€
  • 16. Φλογέρες γεμιστές με κολοκύθι,14.00€
  • φέτα, λιαστή ντομάτα, δυόσμο και μαγιονέζα λεμονιού
  • 17. Αβοκάντο γκρατινέ με γέμιση τυριών16.00€
  • 18. Χταπόδι σχάρας με ταραμοσαλάτα και αλμυρίκι 19.00€
  • 19. Καλαμαράκια σχάρας με σέσκουλα και σάλτσα από το μελάνι τους19.00€
  • 20. Μύδια αχνιστά με τζίντζερ, σκόρδο, μαϊντανό και λευκό κρασί14.00€
  • 21. Γαρίδες σαγανάκι με ντομάτα, πιπεριά και φέτα19.00€
  • 22. Marseille Bouillabaisse με καραβίδες, γαρίδες, μύδια, κυδώνια και γυαλιστερές 19.00€


  • Σαλάτες

  • 23. Πράσινη σαλάτα με φλοίδες παρμεζάνας, φίλε πορτοκαλιού & vinaigrette εσπεριδοειδών12.00€
  • 24. Σαλάτα μυκονιάτικη12.00€
  • ( με ρόκα, καρδιές μαρουλιού, ντοματίνια, κάππαρη και dressing από κοπανιστή Μυκόνου)
  • 25. Παραδοσιακή ελληνική σαλάτα 12.00€
  • (με ντομάτα, αγγούρι, φέτα, κρεμμύδι, κάππαρη, φρέσκια ρίγανη, ελιές και κριθαρένια παξιμάδακια)
  • 26. Σαλάτα panzanella12.00€
  • (με ανθότυρο, ντοματίνια, χρωματιστές πιπεριές, αντζούγιες, μπουκιές από ξεροψημένο χωριάτικο ψωμί και vinaigrette από παλαιωμένο λευκό μπαλσάμικο)
  • 27. Σαλάτα με κολοκύθια, αλμύρα, τζίντζερ, φέτα και καλοκαιρινά μυρωδικά 12.00€
  • 28. Σαλάτα σπανάκι, αβοκάντο, 12.00€
  • (ντοματίνια & μανιτάρια με dressing από στραγγιστό γιαούρτι Μυκόνου)
  • 29. Σαλάτα με κοτόπουλο, λιαστή ντομάτα, παρμεζάνα και vinaigrette από Ασύρτικο κρασί 16.00€
  • 30. Ζυμωτό ψωμί με ελιές και πελτέ ντομάτας 3.00€
  • αρωματισμένο με βινσάντο, κάππαρη και ελαιόλαδο

    Ζυμαρικά

  • 31. Tagliolini με φρέσκια ντομάτα, βασιλικό, ντοματίνια και bocconcini16.00€
  • 32. Πέννες με φιλετάκια κοτόπουλου, 18.00€
  • μπρόκολο, ντοματίνια, φρέσκο βασιλικό και κρέμα παρμεζάνας
  • 33. Ταλιατέλες με άγρια μανιτάρια και κρέμα μαύρης τρούφας22.00€
  • 34. Μαύρες ταλιατέλες από μελάνι σουπιάς, με πεσκανδρίτσα και τρούφα 26.00€
  • 35. Σπαγγέτι με αχινό, αυγοτάραχο και κομφί λεμόνι 26.00€
  • 36. Μαύρα tagliolini 26.00€
  • (από μελάνι σουπιάς, με γαρίδες και μαριναρισμένα κολοκυθάκια σε ξύσμα λεμονιού με λεμονοθύμαρο και δυόσμο )
  • 37. Ραβιόλι από μελάνι σουπιάς24.00€
  • ( γεμιστά με σολομό, κρέμα κολοκύθας & καβουρδισμένο βούτυρο)
  • 38. Παπαρδέλες με μοσχάρι ραγού Genovese και μανιτάρια πορτομπέλο22.00€
  • 39. Σπαγγέτι al catroccio, με γαρίδες, μύδια, κυδώνια και γυαλιστερές29.00€
  • 40. Λινγκουίνι με αστακό40.00€


  • Ριζότο

  • 41. Ριζότο ντομάτας με βασιλικό και μασκαρπόνε18.00€
  • 42. Ριζότο με φρέσκα μανιτάρια, κρέμα μανιταριών και άρωμα από λάδι λευκής τρούφας 22.00€
  • 43. Ριζότο μιλανέζε με σαφράν και γαρίδες26.00€
  • 44. Ριζότο με μελάνι σουπιάς, σοτέ πεσκανδρίτσα, μύδια και κρέμα οστρακοειδών αρωματισμένη με κάρι 29.00€
  • 45. Ριζότο Mamalouka με μύδια, γαρίδες, κυδώνια & γυαλιστερές29.00€
  • 46. Ριζότο με αστακό 42.00€


  • OYSTER BAR

  • 47. Κυδώνια και Γυαλιστερές19.00€
  • (με dressing από λευκό βαλσαμικό ξίδι και yuzu)
  • 48. Στρείδια 6 τεμ. με dressing μαύρης τρούφα ή ponzu3.00€
  • 49. Στρείδια γκρατινέ με sauce bearnaise30.00€
  • 50. Αχινοί 6 τεμ. 28.00€
  • (καθημερινής συλλογής με λεμόνι,ελαιόλαδο, βασιλικό και μαύρο χαβιάρι)
  • 51. Διλογία Ταρτάρ19.00€
  • (με σολομό και κιτρινόπτερο τόνο πάνω σε φύκια wakame με tobiko )
  • 52. Βασιλικά Χτένια24.00€
  • (με μαύρο tobico and dressing μαύρης τρούφας)

    Μεσογειακές προτάσεις με ψάρι

  • 53. Φιλέτο λαβράκι σοτέ με αχνιστά χόρτα, ελιές και κρέμα λεμονιού 29.00€
  • 54. Φιλέτο τσιπούρα al cartoccio με αχνιστά χόρτα και λαχανικά29.00€
  • 55. Σολομός ψημένος με βότανα και μαγιονέζα wasabi 26.00€
  • 56. Ταλιάτα τόνου με ραγού καλοκαιρινών λαχανικών 28.00€
  • (και μαγιονέζα αρωματισμένη με wasabi)
  • 57. Φιλέτο μπακαλιάρου σε κρούστα λεμονιού και τρούφας με φάβα Σαντορίνης29.00€
  • 58. Φιλέτο μυλοκόπι αχνιστό9.00€
  • (σε ζωμό αρωματισμένο με μάραθο, κουρκουμά, λεμονόχορτο, τζίντζερ και θυμάρι πάνω σε βουτυράτο σοτέ σπανάκι)
  • 59. Γαρίδες σχάρας με κινόα, βότανα, κονφί λεμόνι 39.00€
  • (και dressing από καρότο και τζίντζερ )
  • 60. Φιλέτο σφυρίδας σοτέ 36.00€
  • (με σάλτσα λευκού κρασιού αρωματισμένη με λεμόνι, θυμάρι και κάππαρη)
  • 61. Φιλέτο αστακού σοτέ πάνω σε ρατατούι λαχανικών και σάλτσα ταρτάρ 49.00€


  • Μεσογειακές προτάσεις με κρέας

  • 62. Κοτόπουλο γεμιστό με γραβιέρα, πιπεριά Φλωρίνης και baby πατάτες 22.00€
  • 63. Γουρουνόπουλο γάλακτος 26.00€
  • (αργοψημένο στο φούρνο, με πατάτες με την φλούδα τους και κρέμα μουστάρδας )
  • 64. Σιγοψημένο αρνάκι 29.00€
  • (τυλιγμένο σε αμπελόφυλλα, γεμισμένο με φέτα, λιαστή ντομάτα, δεντρολίβανο και θυμάρι, με πατάτες φούρνου αρωματισμένες με λεμονοθύμαρο )
  • 65. Boeuf Bourguignon με μανιτάρια Πορτομπέλο και κρεμμυδάκια 29.00€
  • 66. Κριθαρότο με καραβίδες, ζωμό ντομάτας και μπίσκ καραβίδας29.00€


  • Γλυκά

  • 67. Πορτοκαλόπιτα με παγωτό κανέλα9.00€
  • 68. Γαλακτομπούρεκο9.00€
  • 69. Σπασμένο μιλφέιγ 9.00€
  • (με παγωτό βανίλια, σοκολάτα, κρέμα πατισερί και σιρόπι σοκολάτας)
  • 70. Μους λεμόνι 9.00€
  • 71. Μπαβαρουάζ με λιωμένο παγωτό σοκολάτας και καραμελωμένα αμύγδαλα 9.00€
  • 72. Παγωτό (2 μπάλες)9.00€
  • 73. Φρουτοσαλάτα9.00€


  • Ψάρι με άποψη

  • 74. Λαβράκι ή τσιπούρα σε κρούστα αλατιού (με το κιλό) 75.00€
  • 75. Λαβράκι ή τσιπούρα al cartoccio (με το κιλό)75.00€


  • Ψάρι από το Αιγαίο στη σχάρα

  • 76. Φιλέτο τσιπούρας 24.00€
  • 77. Φιλέτο λαβράκι 24.00€
  • 78. Φιλέτο σφυρίδα34.00€
  • 79. Τσιπούρα, φαγκρί, λαβράκι (με το κιλό) 75.00€
  • 80. Αστακός σχάρας ή σε μακαρονάδα (με το κιλό)95.00€
  • 81. Πιατέλα θαλασσινών (για δύο άτομα) 110.00€
  • (Μύδια, γαρίδες, χταπόδι, καλαμάρι, αστακό, φιλέτο τσιπούρας, φιλέτο λαβράκι)

    *'0λα τα πιάτα σχάρας συνοδεύονται με βραστά λαχανικά και σάλτσα λαδολέμονο με βότανα.

    Κρέας σχάρας με άποψη και ποιότητα

  • 82. Τρία σουβλάκια σχάρας19.00€
  • (χοιρινό, κοτόπουλο, μοσχάρι με σος μπάρμπεκιου)
  • 83. Τρυφερά φιλετάκια από μπούτι κοτόπουλου 16.00€
  • (μαριναρισμένα με καλοκαιρινά βότανα, με σάλτσα από λευκό μπαλσάμικο, μέλι και λεμόνι)
  • 84. Χοιρινά μπριζολάκια γαλλικής κοπής 22.00€
  • (με bread sauce αρωματισμένη με δυόσμο και πατάτες φούρνου αρωματισμένες με λεμονοθύμαρο )
  • 85. Black Angus entrecote με Cafe de Paris sauce 32.00€
  • 86. Ταλιάτα μοσχαριού Black Angus με ρόκα & παρμεζάνα, σε σάλτσα τρούφας 32.00€
  • 87. Rib-eye Black Angus οε σάλτοα barbecue (300 γρ.) 32.00€
  • 88. Καρέ αρνιού γαλλικής κοπής, ψητό με κρούστα αρωματικών 39.00€
  • (και σάλτοα δενδρολίβανου (500 γρ.))
  • 89. Φιλέτο μόσχου Black Angus με σάλτσα Bearnaise 38.00€
  • 90. Σατομπριάν με σάλτσα Bearnaise και τρούφα (για δύο άτομα)86.00€


  • *'0λα τα πιάτα σχάρας συνοδεύονται με ψητά λαχανικά και τηγανητές πατάτες

Categories

Features

Regions

Location

en_USEnglish
error: Alert: Content selection is disabled!!