Το εστιατόριο Φλαμίνγκο λειτουργεί από το 1991. Την άνοιξη εκείνης της χρονιάς, ο Αποστολής (ιδιοκτήτης) είδε για πρώτη φορά στην περιοχή του Αλικου, δύο παράξενα και πανέμορφα πουλιά που του έκαναν μεγάλη εντύπωση. Όταν ανακάλυψε ότι οι σπάνιοι αυτοί επισκέπτεςτης Νάξου ήταν δύο «Φλαμίνγκο» είχε βρει και το όνομα του εστιατορίου που εκείνη την εποχή ξεκινούσε τη λειτουργία του.
Το πιο προνομιακό σημείο της παραλίας της Χώρας με πανοραμική θέα στο λιμάνι αλλά και στο απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου, το εστιατόριο- cafe-bar «Φλαμίνγκο» προσφέρει επιλεγμένα πιάτα από την ελληνική & μεσογειακή κουζίνα Βασισμένα στα φρέσκα υλικά από την παραγωγή της Νάξου: ναξιώτικα κρέατα, κηπευτικά, από το οικογενειακό περιβόλι και φρέσκα ψάρια.
Είτε επιλέξετε να απολαύσετε το γεύμα σας στην μεγάλη Βεράντα με το μοναδικό ηλιοβασίλεμα είτε στον καταπράσινο κήπο μας με την ζωντανή μουσική από την ελληνική και νησιώτικη μουσική παράδοση, σας υποσχόμαστε μια ξεχωριστή Βραδιά. Καλή σας όρεξη!
(Χάρακτηριστικά: Λαμπερό λευκοκίτρινο κρασί με πλούσιο σώμα, έντονη οξύτητα και έντονη επίγευση
Κυριαρχούν τα αρώματα εσπεριδοειδών με λεπτές αρωματικές ανταύγες λευκών ανθών.
Ποικιλία: Ασύρτικο 100%
Τύπος : Λευκός Ξηρός
Περιοχή : Σαντορίνη
Κατηγορία ποιότητας : Π.Ο.Π Σαντορίνη
Αρμονία γεύσεων: Συνοδεύει ιδανικά πιάτα της σύγχρονης Ελληνικής κουζίνας και Ευρωπαϊκής κουζίνας με βάση
το ψάρι και τα θαλασσινά.
219. Λήμνια Γη Κτημα Χατζηγεωργΐου 0,75lt20.00€
(Προϊον βιολογικής γεωργίας.
Χάρακτηριστικά: ένα φινετσάτο δροσερό κρασί για απαιτητικούς ουρασίσκους με φρουτώδη αρώματα σε ανθικό φόντο.
Ποικιλία: Μοσχάτο Αλεξάνδρειας 100%
Τύπος : Ξηρός ήπιος
Περιοχή : Λήμνος
Κατηγορία ποιότητας : Λήμνος ΟΠΑΠ
Αρμονία γεύσεων: Συνοδεύει αρωματικά πιάτα, ψάρια, θαλασσινά, τυριά, λευκά κρέατα,
εδέσματα ελαφριάς κουζίνας, φρούτα. Πινεται και σαν απεριτίφ.
220. Μακεδονικός Τσανταλη 0,75lt14.00€
221. Μακεδονικός Τσανταλη 0,75lt20.00€
( Χάρακτηριστικά: Χαρακτηριστικό πλούσια άρωμα από φρούτα και λευκα λουλούδια στο στόμα
εντυπωσιάζει με την απαλό γεύση, την αρμονία και την δροσερή επίγευσή του.
Ποικιλία: Ροδίτης Αθόρι
Τύπος : Λευκός ξηρός
Περιοχή : Επιλεγμένοι αμπελώνες στη Νέα Μεσημβρία του Νομού Θεσσαλονίκης και στη Χαλκιδική
Κατηγορία ποιότητας : ΠΓΕ Μακεδονία
Αρμονία γεύσεων: Σερβίρεται με σαλάτες εποχής, ορεκτικό, ψάρια,
θαλασσινά, αλλαντικό, λευκά κρέατα, τυριά και φρούτα Πίνεται και ως απεριτίφ.
222. Μαντινεία Μοσχοφίλερο Τσελέπου 0,75 It21.00€
( Χάρακτηριστικά: Κρασί με κύριο χαρακτηριστικό τη φρεσκάδα και την έντονη
οξύτητα Λεπτά αρώματα μεγάλης έντασης με κύρια χαρακτηριστικά το εσπεριδοειδή και λεμονανθούς.
Ποικιλία: Μοσχοφίλερο 100%
Τύπος : Ξηρός ήπιος
Περιοχή : Επιλεγμένα αμπελοτόπια από τις αρκαδικές κοινότητες
Ρίζες Λιθοβούνια και Αγιωργίτικα
Κατηγορία ποιότητας : Π Ο Π. Μαντινεία
Αρμονία γεύσεων: Σερβίρεται με ορεκτικό, καλοκαιρινές δροσερές
πράσινες σαλάτες ψάρια, θαλασσινά, λαδερά πιάτα πλούσια σε
μυρωδικά, ριζότο, κρέας λευκό στη σχάρα. Πίνεται και ως απεριτίφ.
223. Λευκός Κτήμα Χατζημιχάλη 0,75 It22.00€
( Χάρακτηριστικά: Χαρακτηρίζεται απο τα αρώματα κυρίως λευκόσαρκων και πράσινων φρούτων
(πράσινο μήλο,αχλάδι) που υπογραμμίζονται απο ελαφριές τροπικές νότες.
Ποικιλία: Sauvignon blanc, Μαλαγουζιά. Ρόμπολα
Τύπος : Λευκός, ξηρός
Περιοχή : Κοιλάδα Αταλάντης
Κατηγορία ποιότητας : Π Γ Ε Κοιλάδα Αταλάντης
Αρμονία γεύσεων: Ελληνική μεζέδες, ψάρια ψητά ή τηγανιτά, πιάτα πουλερικών, χοιρινό, πράσινες σαλάτες,
ζυμαρικά με ελαφριές σάλτσες και προτάσεις απο παραδοσιακές αλλα και ethnic κουζίνες.
224 Chardonnay Λαντίδη 0,75lt22.00€
( Χάρακτηριστικά: Αρώματα ροδάκινου, αγριολούλουδων και φύλλων λεμονιάς που ξεπροβάλλουν
διακριτικά Μεστό με πολύ καλή ισορροπία και μακριά επίγευση.
Ποικιλία: Chardonnay 100%
Τύπος : Λευκός, ξηρός
Περιοχή : Από το κτήμα της οικογένειας Λαντίδη στην κοιλάδα
της Σκοτεινής μπροστά στο Σκιερό Όρος και σε υψόμετρο 550 μέτρων του Νομού Αργολίδας
Κατηγορία ποιότητας : Τοπικός οίνος Κορίνθου
Αρμονία γεύσεων: πικάντικα τυριά, καλαμάρι στα κάρβουνα, ψάρι,
χοιρινό.
225. Βιβλία Χώρα 0,75lt27.00€
( Χάρακτηριστικά: Έντονα φρουτώδη αρώματα, ροδάκινο και εσπεριδοειδή.
Η γεύση του πλούσια, δροσιστική με εξαιρετική ισορροπία, ευχάριστη οξύτητα
και μεγάλη αρωματική επίγευση.
Ποικιλία: Ασύρτικο 40%, Sauvignon Blanc 60%
Τύπος : Ξηρός, ήπιος
Περιοχή : Καβάλα
Κατηγορία ποιότητας: Τοπικός οίνος
Αρμονία γεύσεων: πλατό τυριών, πιάτα της ελληνικής κουζίνας πλούσια σε μυρωδικά,
ριζότο λαχανικών με φρέσκα μυρωδικά,
ριζότο με θαλασσινά, ψάρι. Πίνεται και ως απεριτίφ.
226. θέμα Κτήμα Παυλίδη 0,75lt26.00€
( Χάρακτηριστικά: Πρασινοκίτρινο χρώμα και πολυσύνθετο άρωμα,
από εξωτικά και λευκόσαρκα φρούτα, με κυρίαρχα το γκρέιπφρουτ και το ροδάκινο.
Στο στόμα προσδίδει φρεσκάδα και μεγάλης διάρκειας επίγευση..
Ποικιλία: Sauvignon Blanc. Ασύρτικο
Τύπος : Ξηρός, ήπιος
Περιοχή : Δράμα
Κατηγορία ποιότητας: Π.Γ.Ε. Δράμα
Αρμονία γεύσεων: πιάτα με θαλασσινά και όστρακα,
ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, λευκά κρέατα και σαλάτες.
227. Mono Sauvignon Blanc Τσάνταλη 0,75lt20.00€
( Χάρακτηριστικά: Ντελικάτα αρώματα φρούτων όπως ανανά,
αχλάδι, βερίκοκο και ροδάκινο. Φρέσκο, ισορροπημένο
με μακρά επίγευση
Ποικιλία: Sauvignon Blanc
Τύπος : Ήπιος, ξηρός
Περιοχή : Αγιο Όρος, Χαλκιδική
Κατηγορία ποιότητας: Π.Γ.Ε. Αγιο Όρος
Αρμονία γεύσεων: ήπια τυριά, ψάρια, θαλασσινά, μεζέδες,
πουλερικά, λαχανικά, ζυμαρικά με ελαφριές σάλτσες.
228. Ημιγλυκος Τσάνταλη 0,75lt15.00€
( Χάρακτηριστικά: Ο Ημιγλυκος Τσάνταλη λευκός γοητεύει με την παλέτα των αρωμάτων του,
μήλο, λεμόνι και φρυγανισμένο ψωμί. Η πολύ μαλακή γεύση του διακρίνεται από την ευχάριστη γλυκύτητα
που ισορροπεί θαυμάσια με την οξύτητά του.
Τύπος : Λευκός, ημιγλυκος
Περιοχή : Από αμπελώνες της Βόρειας Ελλάδας
Κατηγορία ποιότητας: Π.Γ.Ε. Αγιο Όρος
Αρμονία γεύσεων: Ταιριάζει ιδανικά με πιάτα της Ελληνικής κουζίνας..
229. Porto Carras Μαλαγουζία 0,75lt24.00€
( Χάρακτηριστικά: Λαμπερό λεμονί χρώμα Πολύπλοκη μύτη με αρώματα ροδάκινου,
μάνγκο και κίτρου. Βοτανικές νύξεις Βασιλικού και μέντας. Στόμα πλούσιο αρωματικό, στρογγυλό
με ξεχωριστή ένταση, ισορροπημένη οξύτητα και μακρά αρωματική επίγευση.
Ποικιλία: Μαλαγουζιά
Τύπος : Ξηρός
Ρετσίνα
230. Ρετσίνα Κουρτάκη 0,75lt 14.00€
231 Ρετσίνα Κουρτάκη 0,375lt7.00€
Χαρακτηριστικά: Ντελικότο άρωμα ρητίνης πεύκου. Γεύση
παραδοσιακή, έντονη και ισορροπημένη. Επίγευση με
χαρακτηριστική πικάντικη χροιά αυθεντικής ρετσίνας
Ποικιλία: Σαββατιανό
Τύπος: Οίνος λευκός ξηρός ρητινομένος
Περιοχή Αμηελοοινικό ζώνη Αττικός και Βοιωτίας
Αρμονία γεύσεων: Συνοδεύει αρμονικά κάθε παραδοσιακό
Ελληνικό πιάτο Ιδανικός συνοδός για λαδερό, όσπριο και
Ελληνικές σαλάτες με κάθε τύπου λευκά τυριά.
Κρασί χύμα
232. 1/2 lt5.00€
233. 1 lt 9.00€
234. Ποτήρι 3.00€
Ροζέ κρασιά
235. Μακεδονικός Τσανταλη 0,75lt15.00€
236 Μακεδονικός Τσανταλη 0,375lt9.00€
( Χάρακτηριστικά: Ζωηρό βαθύ ροζέ χρώμα Φρουτώδες άρωμα που θυμίζει ώριμα κόκκινα φρούτα της άνοιξης
Στρογγυλή και χαρακτηριστικά γεμάτη γεύση με έντονη την αίσθηση της φρεσκάδας.
Ποικιλία: Ξινόμαυρο, Μοσχόμαυρο
Τύπος : Ξηρός ροζέ
Περιοχή : Επιλεγμένοι αμπελώνες Γρεβενών κοι Αμυνταίου
Κατηγορία ποιότητας : ΠΓΕ Μακεδονικός
Αρμονία γεύσεων: Σερβίρεται με ψάρια, Θαλασσινά, τυριά, λαδερά αλλά και φρούτα.
237. 14 -18h Αγιωργίτικο Γαία 0,75lt22.00€
( Χάρακτηριστικά: Άρωμα φρουτώδες με κυρίαρχες συνιστώσες αυτές του κερασιού και του φραγκοστάφυλου.
Γεύση δροσερή και ανάλαφρη
Ποικιλία: Αγιωργίτικο
Τύπος : Ξηρός, ήπιος
Περιοχή : Νεμέα
Κατηγορία ποιότητας : Πελοποννησιακός τοπικός οίνος
Αρμονία γεύσεων: Δοκιμάστε το με πάστα, πλατό τυριών, χοιρινά μπριζολάκια, λευκό κρέας,
κρύα πιάτα. Πίνεται και ως απεριτίφ.
238 Rose Μπουτάρη demi sec 0,75It16.00€
( Χάρακτηριστικά: Διακρίνονται αρώματα φρούτων και λουλουδιών, όπου κυριαρχεί
το τριαντάφυλλο και το κεράσι Ισορροπημένο, ευχάριστο, πλούσιο αλλά και σύνθετο κρασί
Ποικιλία: Ξινόμαυρο, Syrah, Cabernet Sauvignon και Merlot
Τύπος : Ημίξηρος ροζέ
Κατηγορία ποιότητας : Μακεδονικός Τοπικός Οίνος
Αρμονία γεύσεων: Πιάτα με γλυκόξινες γεύσεις, όπως χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα και φρέσκα λαχανικά .
Ποικιλίες αλλαντικών και γλυκών τυριών.
Συνοδεύει φρούτα και γλυκά ενώ σερβίρεται και ως απεριτίφ.
239. Flamingo 0,75It38.00€
( Χάρακτηριστικά: Flamingo χρώμα. Στη μύτη εκπλήσσει η ένταση των αρωμάτων λεμονανθού
μαζί με φουντούκια και κάστανα. Στο στόμα συνεισφέρουν στην ισορροπία της πλούσιας γλυκιάς αλλά
συνάμα τραγανής και δροσερής γεύσης
Ποικιλία: Πέντε ποικιλίες, πέντε ξεχωριστοί τρύγοι, πέντε διαφορετικές οινοποιήσεις
Τύπος : Ήπιος, ξηρός
240. Άκρες Σκούρας 0,75It18.00€
( Χάρακτηριστικά: Αρώματα ώριμων κερασιών και φραμπουόζ
με νύξεις γλυκών μπαχαρικών, ανθέων και νότες ροδοπέταλου.
Η επίγευση έχει μεσαία διάρκεια και συνεχή εξέλιξη
Ποικιλία: Αγιωργίτικο, Μοσχοφίλερο
Περιοχή: Ορεινή Κορινθία και Μαντινεία
Κατηγορία ποιότητας: Π.Γ.Ε Πελοπόννησος
Αρμονία γεύσεων: Συνοδεύει ιδανικά δροσερές σαλάτες
αλλαντικά, θαλασσινά και λευκά κρέατα.
241. Porto Carras 0,75It20.00€
( Χάρακτηριστικά: Λαμπερό ρόδινο χρώμα, ιδιαίτερης έντασης αρωματική μύτη που ξεχειλίζει
από γλυκά αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, φραμπουόζ και νότες ροδοπετάλων.
Εξαιρετικά ισορροπημένο, έντονα φρουτώδες στο στόμα, με απαλές τανίνες και μακρά επίγεύση
Ποικιλία: Syrah, Cabernet Franc
Τύπος: Ξηρός
Κρασί χύμα ροζέ
242. 1/2 lt6.00€
243. 1 lt 10.00€
244. Ποτήρι 3.00€
Κρασιά Κόκκινα
245. Μακεδονικός Τσανταλη 0,75lt15.00€
246. Μακεδονικός Τσανταλη 0,375lt10.00€
( Χάρακτηριστικά: Λαμπερό ρουμπινί χρώμα και αρώματα κόκκινων φρούτων δίπλα στις
τυπικές νότες του ξινόμαυρου.
Η γεμάτη γεύση του δίνει μια μεταξένια αίσθηση
Ποικιλία: Ξινόμαυρο, Mertot
Τύπος : Κόκκινος, ξηρός
Περιοχή : Επιλεγμένοι αμπελώνες Νάουσας Αμυνταίου.
Γουμένισσας και Χαλκιδικής
Κατηγορία ποιότητας : ΠΓΕ Μακεδονία
Αρμονία γεύσεων: Ταιριάζει πολλά εδέσματα της Ελληνικής κουζίνας
από θαλασσινά και κρέατα έως φρούτα και σιροπιαστά.
247 Νεμέα Αγιωργίτικο Σκούρας 0,375lt22.00€
( Χάρακτηριστικά: Αρώματα Βατόμουρου, μούρου φραμπουάζ
και ώριμης φράουλας με άγγιγμα γλυκάνισου και μπαχαρικών
όπως γαρίφαλο και κανέλα
Ποικιλία: Αγιωργίτικο
Τύπος : Ξηρός ερυθρός
Περιοχή : Νεμέα, Κορινθία
Κατηγορία ποιότητας : Π Ο.Π. Νεμέα
Αρμονία γεύσεων: Κρέας στη σχάρα, κόκκινα κρέατα,
ζυμαρικά, ημίσκληρα τυριά.
( Χάρακτηριστικά: Κυρίαρχα είναι τα αρώματα των ζουμερών κόκκινων φρούτων που πλαισιώνονται
από τα γλυκά μπαχαρικά και τα αρώματα βανίλιας
Ποικιλία: Refosco, Merlot
Τύπος : Ξηρός ερυθρός
Περιοχή : Από επιλεγμένα αμπελοτόπια του Κτήματος Χατζημιχάλη στην Κοιλάδα Αταλάντης
Κατηγορία ποιότητας : Τοπικός Οίνος Κοιλάδας Αταλάντης
Αρμονία γεύσεων: «παντρεύεται» εύκολα με τα περισσότερα πιάτα κρεατικών και αλλαντικών
καθώς επίσης και με ήπια τυριά.
249. Ερυθρός Χατζημιχάλη 0,75lt22.00€
( Χάρακτηριστικά: Αρώματα βατόμουρων, βύσσινου και κασίς δένουν αρμονικά με ελαφριές νότες σοκολάτας
και διακριτικές νύξεις φρέσκου καπνού.
Απαλό με παρατεταμένο φρουτώδες τελείωμα.
Ποικιλία: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
Τύπος : Ξηρός ερυθρός
Περιοχή : Από τα αμπελοτόπια του Κτήματος Χατζημιχάλη στην Κοιλάδα της Αταλάντης
Κατηγορία ποιότητας : Απολαύστε το με μεγάλη ποικιλία ορεκτικών, κόκκινα κρέατα ψητά ή μαγειρευτά,
ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες μπιφτέκια στη σχάρα και ποικιλία αλλαντικών..
( Χάρακτηριστικά: Κομψό μπουκέτο αρωμάτων με κυρίαρχες
νότες φραγκοστάφυλου. Βατόμουρου, μύρτιλου, μπαχαρικών
και αρωματισμένου καπνού. Έξοχος συνδυασμός δύναμης,
πολυπλοκότητας και χάρης στο στόμα
Ποικιλία: Cabernet Sauvignon
Τύπος : Ξηρός, ήπιος
Περιοχή : Από τα αμπελοτόπια του Κτήματος Χστζημιχάλη στην Κοιλάδα της Αταλάντης
Κατηγορία ποιότητας : Τοπικός Οίνος Κοιλάδας Αταλάντης
Αρμονία γεύσεων: Συνοδεύει άριστα αρνάκι με μυρωδικά στο φούρνο,
κόκκινα κρέατα ψητά, μαγειρευτά κρέατα με κόκκινες σάλτσες πουλερικά και σκληρά τυριά
253. Ημίγλυκος Τσάνταλη 0,75lt15.00€
( Χάρακτηριστικά: Αρώματα κόκκινων φρούτων, κυρίως
κεράσι και Βύσσινο. Η φρουτώδης μαλακή γεύση του διαθέτει
εξαιρετική ισορροπία μεταξύ γλυκύτητας και οξύτητας
Τύπος : Ερυθρός ημίγλυκος
Περιοχή : Από αμπελώνες της Βόρειας Ελλάδας
Αρμονία γεύσεων: Ταιριάζει ιδανικά με τα λαδερά και τα γλυκά.
254. Σιγάλας Μαυροτράγανο 0,75lt30.00€
( Χάρακτηριστικά: Δυνατό και έντονο ερυθρό κρασί,
με αισθητή μεταλλικότητα και πικάντικο τελείωμα
Δεν πρόκειται για ένα κλασικό νησιώτικο κόκκινο κρασί,
αλλά για μία ενδιαφέρουσα και πολυδιάστατη ερυθρή πρόταση
από έναν κορυφαίο Σαντορινιό οινοποιό.
Ποικιλία: Μαυροτράγανο, Μανδηλαριά
Τύπος: ξηρός
Κρασί χύμα κόκκινο
255. 1/2 lt7.00€
256 . 1 lt 10.00€
257 Ποτήρι 3.00€
Αφρώδεις οίνοι - Σαμπάνιες
258. Moscato d' Ifestia Κτήμα Χaτζηγεωργίου 0,75lt22.00€
( Χάρακτηριστικά: Εντυπωσιακά και σπαρταριστά αρώματα
λευκών φρούτων και λουλουδιών, με οξύτητα που κάνei
τραμπάλα με τη γλύκα του. Απαλό κι ευκολόπιoτο, με χαμηλό
αλκοόλ και δροσερό, ήπιο άφρισμά
Ποικιλία: Μοσχάτο Αλεξάνδρειάς
Τύπος: Ημωφρώδης. ημίγλυκος. λευκός
Περιοχή: Λήμνος
Αρμονία γεύσεων: Λευκά τυριά και φρούτα, ημίγλυκα
επιδόρπια πίνεται και ως απερπίφ.
259 Villa Amalia Κτήμα Τσέλεπου 0,75lt28.00€
( Χάρακτηριστικά: Κομψό αφρώδες κρασί με ανοικτό
κιτρινοπράσινο χρώμα και λεπτές φυσαλίδες με έντοση
και αντοχή στο χρόνο. Στη μύτη διακρίνονται αρώματα
τριαντάφυλλου και μελιού, με φόντο γοητευτικές ευωδιές ζύμης
Ποικιλία: Μοσχοφίλερο 100%
Τύπος: Αφρώδης, ξηρός, λευκός
Περιοχή: Τεγέα Αρκαδίας
Αρμονία γεύσεων: Σερβίρεται με θαλασσινά, πλατύ τυριών,
πλατό φρούτων, επιδόρπιο.
Μπορείτε να το απολαύσετε ως απερπίφ.
260. Prosecco Τosο 0,75lt20.00€
( Χάρακτηριστικά: αδρώδες κρασί με φωτεινό κίτρινο χρώμα
και φρουτώδη αρώματα μήλου, αχλαδιού και ροδάκινου
ισορροπημένα με λεπτή και μακρά επίγευση
Ποικιλία: Glera
Τύπος: Πολύ ξηρός λευκός
Περιοχή: Βένετία, Ιταλία
Κατηγορία ποιότητας:ΠΓΕ Βενετία
Αρμονία γεύσεων: Ελαφριά ορεκτικά, ψάρια, θαλασσινά
και πιάτα με λαχανικά.
Εξαιρετικό ως απερπίφ.
261. Gordon Negro Freixenet 0,75lt22.00€
262. Gordon Negro Freixenet 0.200lt12.00€
( Χάρακτηριστικά: Καθαρά μεσογειακά, φρουτώδη αρώματα,
πεπονιού και νεκταρινιού. Μαλακό στον ουρανίσκο
με φρουτώδη γεύση και μεγάλη επίγευση
Ποικιλία: Από τις γηγενείς ισαπνικές ποικιλίες Macabeo Xarel-lo Paretlada
Τύπος: Αφρώδης Λευκός ξηρός
Περιοχή: Penedes Ισπανια
Αρμονία γεύσεων: θαλασσινά, ψάρι, ελαφριά ορεκτικά,
τυριά και φρουτα. Πίνεται ως απεριτίφ.
263 Moet & Chandon Brut Imperial 0.75lt95.00€
( Χάρακτηριστικά: H πιο αναγνωρίσιμη ετικέτα σαμπάνιας
στον κόσμο. Κομψή αλλά και πολυεπίπεδη, με έντονη αίσθηση
εσπεριδοειδών και εξωτικών φρούτων που εναλλάσσεται
με νότες μελιού και μπριός
Ποικιλία: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Τύπος: Αφρώδης Λευκός ξηρός
Περιοχή: Κομπανία, Γαλλία
Αρμονία γεύσεων: Αποτελεί το τέλειο απεριτίφ, ενώ μπορεί να συνοδεύσει
μεγάλη γκάμα φίνων γεύσεων όπως οστρακοειδή, θαλασσινά, λευκά κρέατα,
πλατό τυριών και πλατό φρούτων.