Στo Ηράκλειο της Κρήτης βρίσκεται το εστιατόριο Amalia’s Kitchen.
Σας περιμένουμε να απολαύσετε υπέροχες γεύσεις.
Με δημιουργική κουζίνα όλη την ημέρα.
Μενού
Ελληνική Γωνιά
Ορεκτικά / Σαλάτα
1. Ταραμοσαλάτα 4,00€
2. Τρεις διαφορετικες σαατες 6.00€
3. Ελληνική Χωριάτικη 7.00€
4. Ντάκος 4,00€
5. Καλαμάρι 6.00€
6. Τζατζίκι 2,00€
7. Μελιτζανοσαλάτα 4,00€
8. Φέτα 5,00€
9. Κολοκυθοκεφτέδες 5,00€
10. Τυροκαυτερή 4,00€
11. Κρητικές πατάτες 3.50€
12. Ντολμάδες 4,00€
Ελληνικες Specialities
13. Σουβλάκι Πλάκα 11.00€
14. Μοσχάρι Παϊδάκια 15.00€
15. Κεμπάπ Πλάκα 12.00€
16. Χοιρινό μπριζόλες 12.00€
17. Μπιφτέκι 10.00€
18. Μουσακάς 9.00€
19. Παστίτσιο 9.00€
20. Σουτζουκάκια 8.00€
Τέξας Γεύσεις
21. Νότια Tex Κρεμμύδι 4,00€
(Deep τηγανητό, ροδέλες κρεμμυδιού, σερβίρεται με σάλτσα )
22. Bbq 8.00€
(Tender παϊδάκια στη σχάρα με σάλτσα μπάρμπεκιου)
23. Φτερούγες κοτόπουλου 6.00€
( φτερούγες κοτόπουλου σε μία από τις ακόλουθες σάλτσες:
Τέξας καυτή σάλτσα μπάρμπεκιου ή σάλτσα μπάρμπεκιου με μέλι και μουστάρδα )
24. Quesadillas 8.00€
( tortillas με τυρί Monterey Jack, φρέσκια σάλτσα ντομάτας, και η επιλογή του βοείου κρέατος,
κοτόπουλο ή μανιτάρια, σερβίρεται με μαρούλι, ντομάτα, guacamole, και ξινή κρέμα)
25. Πατάτες 6.00€
(Έξι πατάτες με λιωμένο τυρί Cheddar και με μια κρεμώδη
σάλτσα μπέικον και ξινή κρέμα)
26. Mac «Ν» Τυρί 5,00€
(Κλασικό αμερικανικό πιάτο με τυρί τσένταρ τυρί)
Σαλάτες
27. Guacamole σαλάτα 6.00€
(Θρυμματισμένο αβοκάντο με ντομάτα, κρεμμύδι, ειδικά βότανα και καρυκεύματα)
28. Πράσινη Σαλάτα 7.00€
( χόρτα, καβουρδισμένα αμύγδαλα, φρέσκα μούρα, και το κρητικό ανθότυρο,
με σάλτσα βινεγκρέτ)
29. Αμαλία S Σαλάτα 10.00€
( χόρτα, ντομάτες, τυρί τσένταρ και τυρί Monterey Jack, και το αβοκάντο,
ολοκληρώνεται με την επιλογή του βοείου κρέατος ή κρέατος Fajita κοτόπουλο, σερβίρεται
με εσπεριδοειδή σάλτσα βινεγκρέτ)
30. Δέσποινα S Σαλάτα 11.00€
( χόρτα, ντομάτες, τυρί τσένταρ και τυρί Monterey Jack, και το αβοκάντο, που ολοκληρώνεται με ψητό σολομό,
σερβίρεται με σάλτσα βατόμουρο)
31. Σαλάτα του Καίσαρα 9.00€
Χορτοφαγικες Προτάσεις
32. Καυτά Λαχανικά 9.00€
(Μκρεμμύδια, ντομάτες, πιπεριές, μανιτάρια και κόλιαντρο σερβίρεται με ρύζι σαφράν
και tortillas αλευριού)
33. Γίγαντες 7.00€
(φασόλια ψημένα σε σάλτσα ντομάτας βότανα με ψητό σκόρδο, σερβίρεται με ψητή πίτα)
34. Φακές Σαλάτα 7.00€
(Φακές Delicious φτιαγμένες με φρέσκα βότανα, λεπτή ντομάτες, τα αγγούρια, τα κρεμμύδια,
τον άνηθο, το ελαιόλαδο, και το λευκό ξύδι,
σερβίρεται με ψητή πίτα)
35. Λαχανικών Σουβλάκι 8.00€
(Σουβλάκι με μαριναρισμένα κρεμμύδια, ντομάτες, πιπεριές, και μανιτάρια,
σερβίρεται με ρύζι σαφράν και ψητή πίτα)
Fajitas
βόειο κρέας σε φέτες ή το κοτόπουλο ψήνεται στα κάρβουνα σε μια ειδική μαρινάδα και σερβίρεται με ψητά κρεμμύδια
Fajitas βόειο κρέας
36. Για 1 άτομο 14.00€
37. Για 2 άτομα 26.00€
κοτόπουλο Fajitas
38. Για 1 άτομο 12.00€
39. Για 2 άτομα 22.00€
Fajitas Αμαλία
βόειο κρέας σε φέτες ή το κοτόπουλο που ψήνεται στα κάρβουνα σε μια ειδική μαρινάδα και σερβίρεται με
σοταρισμένα κρεμμύδια, πιπεριές, ντομάτες, κόλιανδρο και πικάντικη jalapenos
Fajitas βόειο κρέας
40. Για 1 άτομο 15.00€
41. Για 2 άτομα 28.00€
κοτόπουλο Fajitas
42. Για 1 άτομο 13.00€
43. Για 2 άτομα 24.00€
Fiesta Πόλη
Συνδυασμός βόειου κρέατος, κοτόπουλο, και γαρίδες ψήνονται στα κάρβουνα σε
ειδική μαρινάδα και σερβίρεται με ψητά κρεμμύδια
44. Για 1 άτομο 15.00€
45. Για 2 άτομα 28.00€
46. Γαρίδες Αμαλία 17.00€
(γαρίδες στα κάρβουνα με σάλτσα κρασιού sherry και σερβίρεται με σάλτσα σκόρδου βούτυρο
και μπέικον )
47. Σολομός Poli 12.00€
( σχάρα στη σολομός που ολοκληρώνεται με πιπεριές)
Steak & More
Όλες οι μπριζόλες είναι U.S.D.A. Επιλογή American Black Angus βοδινό κρέας και σερβίρεται
με επιλογή από φρέσκες πατάτες,
πουρέ πατάτας ή ρύζι σαφράν και εποχιακα λαχανικά
48. Αμαλία S Steak 20.00€
(μπριζόλα στα κάρβουνα Αμαλίας (700 gr))
49. Νέα Υόρκη της Γάζας 19.00€
(μπριζόλα στα κάρβουνα (350-400gr))
50. Cowboy Steak 24.00€
(μπριζόλα στα κάρβουνα με ψητά κρεμμύδια και μπέικον (350-400 gr))
51. Μπάρμπεκιου Χοιρινό 12.00€
(χοιρινό στα κάρβουνα και παναρισμένο στο Jack Daniels με σάλτσα μπάρμπεκιου)
52. Χοιρινό φιλέτο 13.00€
(Φιλέτο σωτέ Χοιρινό με σάλτσα μανιταριών )
53. Τέξας «Τ» Bone 23.00€
Burgers
54. Classic American Burger 8.00€
(Κλασικό μπιφτέκι αμερικανικό τυρί, μαρούλι, ντομάτες, τουρσιά και σε φρυγανισμένο ψωμάκι)
55. Texas Burger 10.00€
( μπιφτέκι με Monterey Jack τυρί, πιπεριές, μπέικον, μαρούλι, ντομάτες,
και τουρσιά σε φρυγανισμένο ψωμάκι)
56. Bbqjack 9.00€
( μπιφτέκι παναρισμένο σε Jack Daniels σάλτσα μπάρμπεκιου και ολοκληρώνεται με Monterey
τυρί Jack σε φρυγανισμένο ψωμάκι)
57. Αμαλία Burger 10.00€
( μπιφτέκι με τυρί τσένταρ, ψητά μανιτάρια, κρεμμύδια, μαρούλι,
ντομάτες, τουρσιά και φρυγανισμένο ψωμάκι)
58. Παναρισμένο κοτόπουλο Σάντουιτς 7.00€
(Χωρίς κόκαλα στήθος κοτόπουλου παναρισμένο, σερβίρεται με τυρί Μοντερέι Jack,
μαρούλι, ντομάτες, τουρσιά και φρυγανισμένο ψωμάκι)
Ζυμαρικά & Ριζότο
59. Μανιτάρι Ριζότο 8.00€
(κρεμώδες ριζότο με ποικιλία άγριων μανιταριών)
60. Φετουτσίνι Δέσποινα 10.00€
(Κλασικό φετουτσίνι ζυμαρικά με ψητό κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα Alfredo, μπιζέλια, και μανιτάρια)
61. Καρμπονάρα 8.00€
(Χορταστικό πιάτο σπαγγέτι με τυρί παρμεζάνα, μπέικον, κρέμα γάλακτος και φρέσκο μαύρο πιπέρι)
62. Πέννες 8.00€
(Πέννες με φρέσκα, εποχικά λαχανικά σε μια ελαφριά σάλτσα κρέμα και μυρωδικά)
63. Θαλασσινό Ριζότο 11.00€
(κρεμώδες ριζότο με ποικιλία θαλασσινών)
64. Λιγκουίνι Βούλα 12.00€
(Λιγκουίνι ζυμαρικά με ποικιλία θαλασσινών σε μια σάλτσα κρέμας ντομάτας)
65. Πέννες με Κοτόπουλο 10.00€
(Πέννες με κοτόπουλο σχάρας σε μια ελαφριά σάλτσα κρέμας και μυρωδικά)
Κοτόπουλο Specialities
Όλα σερβίρονται με σαφράν ρύζι ή πουρέ πατάτας και εποχιακά λαχανικά
66. Κοτόπουλο Αμαλίας 11.00€
(στήθος κοτόπουλου στα κάρβουνα που ολοκληρώνεται με μπέικον, μανιτάρια, ψητά κρεμμύδια και σάλτσα κρασιού sherry)
67. Southern Fried Chicken 9.00€
(Τραγανό τηγανητό κοτόπουλο σερβίρονται με φρέσκες πατάτες και λαχανοσαλάτα)
68. Λέανδρος Κοτόπουλο 10.00€
(στήθος κοτόπουλου στα κάρβουνα που ολοκληρώνεται με τριμμένη κρητική μυζήθρα και λιαστή ντομάτα)
69. Κοτόπουλο 6.00€
(παναρισμένες λωρίδες κοτόπουλο σερβίρονται με μέλι μουστάρδα)
70. Κοτόπουλο Δέσποινας 10.00€
(Σοταρισμένο στήθος κοτόπουλο σε μια ελαφριά σάλτσα κρέμας με λιωμένο κρητικό τυρί)
71. Κοτόπουλο Βούλας 10.00€
( Φιλέτο κοτόπουλο στα κάρβουνα γεμιστό με σπανάκι και φέτα)
72. Ψητό κοτόπουλο 9.00€
73. Κοτόπουλο Fried Steak 8.00€
74. Choco Banana 4,00€
(Μπανάνες και κομματάκια σοκολάτας με παγωτό βανίλια)
75. Empanadas 4,00€
(μήλα και μπανάνες με σταφίδες, καρύδια και κανέλα, σερβίρεται με μέλι)