Sign In

Στην Παροικιά της Πάρου βρίσκεται το εστιατόριο Ελαία. Ελαία. Εμφανίζεται στη γή πριν 3 εκατομμύρια χρόνια και καλλιεργείτε πάνω από 4 χιλιάδες χρόνια. Κατά την μυθολογία τη φυτεύει η θεά Αθηνά στην ακρόπολη και γίνεται το ιερό δεντρο της Αθήνας. Στην Αρχαία Ελλάδα λατρεύεται ως σύμβολο φρόνησης, ειρήνης και ευφορίας και έκτοτε αποτελεί το καμάρι της Ελληνικής γης και ολόκληρης της Μεσογείου. Στο εστιατόριο Ελαία διαλέξαμε να μαγειρεύουμε* μόνο με τον καρπό του ιερού δέντρου. *το λάδι που μαγειρεύουμε είναι αγνό παρθένο ελαιόλαδο.

Μενού

1. Ψωμί ψημένο με πατέ ελιάς

Κρύα Ορεκτικά

2. Μελιτζανοσαλάτα
3. Ταραμοσαλάτα
4. Τζατζίκι
5. Πατατοσαλάτα
6. Τυροκαυτερή
7. Χταπόδι* λαδόξυδο
8. Γαυράκι μαρινάτο

Ζεστά Ορεκτικά

9. Πατάτα ψητή με τζατζίκι
10. Γίγαντες
11. Μύδια αχνιστά
12. Φέτα τηγανιτή με σουσάμι και μέλι
13. Κολοκυθοκεφτέδες
14. Ντολμαδάκια
15. Μανιτάρι γεμιστό με κολοκύθι, φέτα, σως πορτοκάλι
16. Τυροκροκέτες
17. Φάβα
18. Χαλούμι ψητό με πιτάκια και σαλάτα ντομάτας
19. Πιπεριά Φλωρίνης (γεμιστή με τυριά)
20. Μελιτζάνα γκραντινέ (κρεμμυδάκια, ντομάτα, σκόρδο, φέτα)
21. Λαχανικά σχάρας
22. Χταπόδι σχάρας
23. Μανιτάρια πλευρώτους
24. Πατατού (πατάτα, γκούντα, μπέικον, φέτα, κρέμα γάλακτος στο πήλινο)

Σαγανάκια

25. Τυρί σαγανάκι
26. Μύδια σαγανάκι
27. Γαρίδες* σαγανάκι
28. Μπουγιουρντί

Σαλάτες

29. Χόρτα
30. Αγγούρι Ντομάτα
31. Ρόκα Παρμεζάνα (ρόκα, μαρούλι, παρμεζάνα, λιαστή ντομάτα, ντρέσινγκ μπαλσάμικο)
32. Χωριάτικη
33. Σεφ (ντομάτα, μαρούλι, αγγούρι, αυγό, ζαμπόν, τυρί, σεφ σως)
34. Ανανά προσούτο (ρόκα, εσκαρόλ, μαρούλι, γαλλική σαλάτα, φρέσκο ανανά, προσούτο, ντρέσινγκ από μέλι και γιαούρτι)
35. Νησιώτικη (σπανάκι, ρόκα, λιαστή ντομάτα, ξινομυζήθρα Πάρου, κρεμμύδι φρέσκο, σως μελιού, σύκο)
36. Πορτοκαλιού (μαρούλι, άισμπεργκ, λόλα, φιστίκια Αιγίνης, φινόκιο, παρμεζάνα, πορτοκάλι, σως πορτοκαλιού)
37. Καίσαρα (κοτόπουλο, μαρούλι, μπέικον, κρουτόν, παρμεζάνα, σως καίσαρα)
38. Κριθαροκουλούρα Πάρου (παξιμάδι, ντομάτα, κρεμμύδι, ελιές, κάπαρη, ξινομυζήθρα Πάρου)
39. Ελαία (ντοματίνια, αγγούρι, πιπεριές, βασιλικό, παξιμαδάκια Πάρου, κρεμμύδι, κάπαρη, ελιές, ξυνομυζήθρα Πάρου και σως εσπεριδοειδών)
40. Θαλασσινών (μαρούλι, ρόκα, γαλλική σαλάτα, ντοματίνια, χταπόδι, καλαμάρι, γαρίδες, μύδια, σολομός καπνιστός)
41. Τονοσαλάτα (μαρούλι, αγγούρι, τόνος, κρεμμύδι, ντοματίνια, σεφ σως)

Ελληνική κουζίνα

42. Γεμιστά
43. Μουσακάς
44. Μουσακάς για χορτοφάγους
45. Μπριαμάκι
46. Κοτόπουλο λεμονάτο
47. Αρνάκι κλέφτικο
48. Σουτζουκάκια σμυρναίικα
49. Χταπόδι* στο φούρνο με κριθαράκι
50. Μοσχαράκι σταμνάτο

Σουβλάκι μερίδα

51. Σουβλάκι χοιρινό
52. Σουβλάκι κοτόπουλο
53. Σουβλάκι αρνί
54. Σουβλάκι κότα, μπέικον
55. Σουβλάκια μιξ
56. Σουβλάκι ξιφίας*
57. Σουβλάκι γαρίδες*

Σχάρας (της ώρας)

58. Χοιρινή
59. Ψαρονέφρι
60. Κεμπάπ χειροποίητο
61. Κοτόπουλο φιλέτο
62. Παϊδάκια μερίδα
63. Μπιφτέκι μοσχαρίσιο
64. Μπιφτέκι γεμιστό μοσχαρίσιο
65. Φιλέτο μοσχαρίσιο
66. Ποικιλία 2 ατόμων (λουκάνικο, κότα φιλέτο, ψαρονέφρι, παϊδάκια, μπιφτέκι)
67. Ποικιλία 4 ατόμων
68. Σνίτσελ χοιρινό
69. Σνίτσελ Χόφμαν
70. Σνίτσελ Ντιάμπλο
71. Μπιφτέκι κοτόπουλο

Ψάρια - Θαλασσινά

72. Καλαμάρι* τηγανιτό
73. Καλαμάρι* σχάρας
74. Χταπόδι* σχάρας
75. Γαρίδες* σχάρας
76. Γούνα παριάνη
77. Σαρδέλες σχάρας
78. Γαύρος τηγανιτός
79. Ξιφίας* φιλέτο
80. Τσιπούρες (ιχθυοτροφείου)
81. Μύδια με φοινόκιο, μπούκοβο και ούζο
82. Ποικιλία Θαλασσινών 2 ατόμων
83. Ποικιλία Θαλασσινών 4 ατόμων
84. Αστακός φρέσκος σχάρας το κιλό
85. Αστακομακαρονάδα με φρέσκο αστακό (το κιλό)
86. Ψάρι ημέρας

Μακαρονάδες

87. Νάπολι (σάλτσα κόκκινη, τυρί)
88. Μπολονέζ (κιμάς, τυρί)
89. Καρμπονάρα
90. Γαριδομακαρονάδα
91. Αστακομακαρονάδα με φρέσκο αστακό (το κιλό)
92. Θαλασσινών (μύδια, γαρίδες*, χταπόδι*, καλαμάρι*)

Ελαία σπέσιαλ

93. Φιλετάκια κοτόπουλο με μαστίχα Χίου και σαφράν
94. Φιλετάκια χοιρινού με μανιτάρια σε σως μαυροδάφνης
95. Αρνίσιο φιλέτο μαριναρισμένο με αρωματικά βότανα, σε σάλτσα φέτας
96. Πύργος ψαρονέφρι με ρόκα, παρμεζάνα και σάλτσα μουστάρδας - μέλι
97. Καλαμάρι γεμιστό με ντομάτα, φέτα και πιπεριές
98. Πέπερ στέικ μοσχαρίσιο
99. Φιλέτο μοσχαρίσιο με σάλτσα Μαδέρας
100. Ριζότο Θαλασσινών
101. Ριζότο κοτόπουλο - λαχανικά
102. Αστακομακαρονάδα με ζωντανό αστακό

Επιδόρπια

103. Γιαούρτι με μέλι
104. Γιαούρτι φρούτα, μέλι
105. Καρπούζι μερίδα
106. Σοκολατόπιτα με παγωτό
107. Σουφλέ σοκολάτα με παγωτό
108. Μπακλαβάς
109. Μπακλαβάς με παγωτό
110. Παγωτό ανάμεικτο, 3 μπάλες
111. Πανακότα
112. Υποβρύχιον
113. Μιλφέιγ
114. Μους σοκολάτα με σαντιγί
115. Γλυκό ημέρας (όποτε έχουμε)

Categories

Regions

Location

en_USEnglish
error: Alert: Content selection is disabled!!