Ο Καπετάν Κωσταντής Βλαστάρης, φαροφύλακας και νοικοκύρης του μικρού κόλπου της Αγίας Ειρήνης, άφησε προίκα στα παιδιά του το μικρό αρχοντικό – ψαρομάγαζο του. Εκείνα συνεχίζοντας το έργο του δημιούργησαν το «Άριας».
Σήμερα ο εγγονός, Κώστας Βλαστάρης «Σούμας», και η οικογένειά του ζουν καθημερινά με την έγνοια γι΄αυτό το ψαρομάγαζο. Ο Σούμας δημιουργεί με το μοναδικό του τρόπο μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα ευφορίας και απόλαυσης. Επιλέγει τα ολόφρεσκα ψάρια και τους ζωντανούς αστακούς που φέρνουν τα καίκια.
Στη συνέχεια, τα παραδίδει στα μαγικά χέρια της γυναίκας του Ελένης που μαζί με τα λαχανικά και βότανα από το νησιώτικο μποστάνι το οποίο καλλιεργεί βιολογιακά και αγνά η ίδια, τα μεταμορφώνει σε μία πανδαισία γεύσης και απόλυτης απόλαυσης.
Η μητέρα του Μαριέττα βάζει την εμπειρία της παράδοσης στις ντόπιες σπεσιαλιτέ και η κόρη τους Άρια με ευγένεια και χαρά σερβίρει τα γεμάτα χρώμα κυκλαδίτικα πιάτα.
Διαθέτουμε και αίθουσα εκδηλώσεων για γάμους και βαπτίσεις.
Μενού
Σαλάτες
1. Άριας πράσινη σαλάτα9.00€
2. Ελληνική7.00€
3. Βραστά λαχανικά8.00€
4. Πατατοσαλάτα5.00€
5. Χόρτα εποχής6.00€
6. Ντομάτα Άριας7.00€
7. Κυθνιακή σαλάτα12.00€
8. Ψωμί/άτομο0.70€
Ορεκτικά
9. Φέτα με μέλι7.00€
10. Ντοματ'αυγό6.00€
11. Κολοκύθια τηγανητά4.50€
12. Πατάτες τηγανητές3.50€
13. Κοπανιστή6.00€
14. Σκορδαλιά4.50€
15. Ταραμοσαλάτα6.00€
16. Ποικιλία τυριών13.00€
Θαλασσινοί Μεζέδες
17. Γαύρος Μαρινάτος7.00€
18. Σαρδέλα Σκορδάτη7.00€
19. Γόπα Πικάντικη8.00€
20. Μύδια τηγανητά με σκορδαλιά*9.00€
21. Μύδια σαγανάκι* 12.00€
22. Σουπιά Κρασάτη*9.00€
23. Σουπιά με το μελάνι της11.00€
24. Χταπόδι Κρασάτο*9.50€
25. Χταπόδι Ψητό πλοκάμι*12.00€
26. Χταπόδι Τηγανητό πλοκάμι*12.00€
27. Φρέσκο Καλαμάρι τηγανητό (κιλό)38.00€
28. Καλαμάρι τηγανητό (κιλό)*28.00€
29. Φρέσκο Καλαμάρι Ψητό (κιλό)38.00€
30. Καλαμάρι ψητό (κιλό)*28.00€
31. Καλαμάρι Γόνο τηγανητό*6.50€
32. Γαρίδες τηγανητές Ψιλές*10.00€
33. Γαρίδες ψητές*50.00€ (κιλό)
34. Γαρίδες σαγανάκι*12.50€
35. Γαύρος Τηγανητός8.00€
36. Σαρδέλα ψητή8.00€ (κιλό)
37. Μαριδάκι/Αθερίνα Τηγανητή8.00€
Οστρακοειδή
38. Αχινοσαλάτα20.00€
39. Κυδώνια & Γυαλιστερές & Χτένια15.00€
40. Αστακός βραστός με σάλτσα από τ'αυγά του (κιλό)80.00€
41. Αστακός ψητός με αρωματισμένο βούτυρο (κιλό)80.00€
42. Αστακομακαρονάδα Έλενας (κιλό)85.00€
43. Ριζότο Θαλασσινών15.00€
44. Κριθαρότο με καραβιδόψιχα17.50€
45. Μακαρόνια με Θαλασσινά16.00€
46. Αχινομακαρονάδα28.00€
Φρέσκα Ψάρια
47. Μπακαλιάρος τηγανητός με σκορδαλιά (το κιλό)50.00€
48. Φέτα Σολωμού16.00€
49. Μπαρμπούνια (κιλό)60.00€
50. Φαγκρόπουλα (κιλό)70.00€
51. Σαργοί (κιλό)60.00€
52. Στήρες/Ροφοί (κιλό)60.00€
53. Σφυρίδες (κιλό)60.00€
54. Συναγρίδες (κιλό)70.00€
κατόπιν παραγγελίας
55. Συναγρίδες-Στείρες-Σφυρίδες σε κάρβουνα κουκουναριού (κιλό)70.00€
56. ή στο φούρνο με σταμναγκάθι και σκόρδο (κιλό)70.00€