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私たちの島と私たちのレストランへようこそ!
Theofanis の食事体験の物語は、考古学的遺跡からわずか 1 km、レッド ビーチから 1.5 km の場所にあるアクロティリ村の中央広場にある家族経営の居酒屋として 1986 年に始まりました。
今日、3 代目が引き継ぎ、同様に熱意を持っており、アクロティリのレストランに関する限り、Theofanis の食事体験をランドマークにしています。
テオファニスの食事体験では、豊かな風味と地元のレシピが豊富なギリシャの創作地中海料理をお楽しみいただけます。
私たちのセラーでは、食事との最高の組み合わせのために、メニュー料理に応じて選択されたラベルで、地元およびギリシャのブドウ園からのさまざまなワインを見つけることができます。
楽しい食事体験をお祈りします!

メニュー

ペストリー

1. サントリーニ産ファバを使用した天然酵母のサワードウブレッド
ニシンのクリームソース、ケッパー、ギリシャのオリーブオイル、玉ねぎのピクルス添え
2. 天然酵母パン

スープ


3. カカビア(魚のスープ)
新鮮なハタまたは白いハタを添えて
4. パンプキンスープ(ビーガン)
生姜、コザニのギリシャサフラン、イナゴマメのクルトン添え

5. マグロのカルパッチョ
熟成パルメザンチーズ、ルッコラ、チェリートマト、スモークソース添え
6. セビーチェ (本日の魚)
柑橘類の果汁、マンゴー、ハラペーニョ、金ニシンの卵でマリネ
7.ハタのカルパッチョ
エクストラバージンオリーブオイル、ライム、チャイブ入り。粗海塩とセブルーガ キャビア
8. 牛肉のカルパッチョ
ペコリノチーズ、チェリートマト、トリュフマヨネーズ添え

前菜

9. ギリシャ伝播の四部作
スモークニシンのクリーム添え、その日の魚介添えサントリーニサラダ、ザジキとスモークナスのサラダ
10. サントリーニ島のファバと赤ちゃんタコ
ワインキャラメリゼしたベビータコ、クネルビーツのサラダ、ケッパーオイル、玉ねぎ添え
11. ムール貝の蒸し物
ニンニク、サントリーニ島アシルティコワイン、海水、ライムの皮、フェンネル入り
12.サントリーニ島「ブランタダ」のタッドコロッケ
地元産トマトの伝統的な赤いソースとサントリーニ島のクロロチーズのクリームを添えて
13. 牛乳で育てた子牛のレバー
パルメザンクリーム、サマートリュフ風味の熟成バルサミコソースを添えて
14. ゴルゴンゾーラ入りバイオエッグ
ゴルゴンゾーラクリーム、スモークパプリカ、チャイブ添え
15. トマトフリッター
さまざまなハーブで香りづけしたヨーグルトムースを添えて
16. クロロチーズ(国産)
サクサクのホイルで包んだクロロ、ハーブ、サントリーニ産の甘いチェリートマトのソースを添えて
17. エビサガナキ
地元のトマト、ニンニク、フェタチーズを使った伝統的な赤いソースを添えて
18. ヴィレッジスタイルフライドポテト
粗海塩と野生オレガノを使用

サラダ

19. サントリーニ島のサラダ
サントリーニ産チェリートマト、カツォイニ(地元産キュウリ)、コショウ、オリーブ、ケッパー、シーフェンネル、サントリーニ島産クロロチーズ入り
20. アポクティサラダ
新鮮なベビーリーフとアポクティ (地元の塩漬け豚肉)、スモーク シーザー ソース パルメザン フレーク、チェリー トマト、イナゴマメ ラスク添え
21. ΚΟΡΑΝΙΑ サラダ
新鮮なベビーリーフ、チェリートマト、ヒマワリの種、キヌア、コパニア(レーズンとはちみつ入りキャロブラスク)、スイートチリレモンソース添え
22. タコの酢漬け
茄子のスモッキングサラダと季節の蒸し野菜(カルダミド)付き
23. テオファニスサラダ
新鮮なベビーリーフ、ハーブ、マンゴー、ドライイチジク、リンゴ、ブドウ、ヘーゼルナッツ、すりおろしたマヌーリチーズ、バルサミコビネグレット添え。

パスタ - リゾット - ニョッキ

24. 魚介類と貝殻のリングイネ
25. タコとチョリソーのニョッキ
夏トリュフペースト添え
26. ジュヴェッシ
オルゾ クリタラキ (ギリシャ語) アンブラシア湾産エビのパスタ
27. リングイネ カシオ エ ペペ
燻製パンチェッタ、熟成パルメザンチーズ、ペコリーノ、挽きたてのコショウを添えて
28. ワイルドキノコのリゾット
グアンチャーレ、熟成チーズクリーム、夏トリュフ添え
29. ロブスター
スパゲッティ付き

海鮮・焼き魚

30. イワシのグリル
香り豊かなトマトソースを添えて
31. イカ焼き
バジルペストとパルメザンクリームを添えて
32. エビのグリル
マスタードレモンオイルドレッシング付
33. サーモンオンザグリル
野菜ソテーとサントリーニソラマメ添え
34. 鮮魚の切り身
クリーミーなセロリアックピューレ、ケッパーオイル、金ニシンの卵
35. その日獲れた新鮮な魚のキログラムあたりの価格
36. ロブスターのグリル | 1kgあたりの価格
37. 新鮮な貝殻のkgあたりの価格

ハンバーガー*

38. ブラックアンガスバーガー
フレンチブリオッシュ、チェダーチーズ、ベーコン、カラメル玉ねぎ、ピクルスソース
39. クリスピーチキンパンコ
フレンチブリオッシュ、スイートチリソース、コールスロー、ピクルスソース、チェダーチーズ、ベーコン
40.ビヨンドミートバーガー(ベジタリアン)
ソーヤバーガー、チリマヨネーズ、チェダー、スモークコールスロー、トマト、レタス
※ハンバーガーにはフライドポテトが付きます

お肉を使ったメインコース

41. ギリシャポーク トマホーク 800gr
ベビー野菜のソテー付き
42. じっくり煮込んだポークスペアリブ
バーベキューソースと揚げたての村のポテト添え
43. チキンオンザグリル(ハラール)
パルメザンクリーム、バジルペスト、ベビーポテトのソテー添え
44. ラムチョップ(ハラール)
フレンチフライドポテト添え
45. ヨーグルトケバブオンザグリル(ハラール)
ピッタ、トマトソース、香り豊かなヨーグルト、玉ねぎ、フレンチフライドポテト添え
46. ビーフステーキ(ハラール) 700gr
ベビーポテトと香り豊かなバター添え
47. リブアイ ブラックアンガス オン ザ グリル (ハラール)
野菜炒めと香り豊かなバター添え

伝統的なギリシャ料理 シェフが選ぶ本日の料理

キッズメニュー

48. チキンペイン
フライドポテトとケチャップを添えて
49. リングイネ・ナポレターナ
50.ニョッキのカルボナーラ

デザート

51. カナフェ
ピスタチオアイスクリーム添え
52.レモンタルト
53. バノフィー
砕いたビスケット、バナナ、塩とろけるキャラメル、クリームパティスリー入り
54. チョコレートスフィア
赤い果実、バニラアイスクリームとホットキャラメルシロップの香り
55. ヨーグルトとはちみつのフルーツサラダ
56. アイスクリーム 1スクープあたり
(フレーバー:バニラ、チョコレート、ピスタチオ)
57.シャーベットアイスクリーム
フレーバー:レモン、ストロベリー)

ワインリスト

グラスワイン

58. スパークリング
59. モスカート・ダスティ・カサリト・アスケジ
モスカート ビアンコ DOCG ピエモンテ

60. アイギアロス、リラブドウ園
マラグージア、PGI ペロポネソス半島
61. ガヴァラスワイナリー、ポスタ
アシルティコ、アシリ、PGI キクラデス諸島

薔薇

62. 2本のバラ、リラブドウ園
グルナッシュ ルージュ、シラー、PGI ペロポネソス

63. 'S' シラー、エステート・スマートツィス
シラー、PGI 中央ギリシャ

ハウスワイン

64. ホワイト 125ML
65. ホワイトボトル
66. ローズ 125ML
67. ローズボトル
68. レッド 125ML
69. 赤いボトル
70. ヴィンサント
(甘口デザートワイン) 50ml

シャンパン 750ML

71. ΜΟΕΤ シャルドン ブリュット インペリアル NV
シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール AOCシャンパーニュ
72. ゴセット ブリュット エクセレンス NV
シャルドネ、ピノ・ムニエ。ピノ・ノワール AOC シャンパーニュ
73. ゴセット グランドローズ NV
シャルドネ、ピノ・ムニエ。ピノ・ノワール AOC シャンパーニュ

スパークリングス 750ML

74. アマリア ブリュット、ツェレポス ワイナリー
モスコフィレロ、アルカディア
75. ヴァサルティス・ペット・ナット、ヴァサルティスブドウ園
サバティアーノ、キクラデス諸島
76. ガンチャ プロセッコ ブリュット
グレラ DOC ヴェネト
77. ガンチャ プロセッコ ローズ
グレラ、ピノ・ノワールDOC。ベネト
78. モスカート・ダスティ・カサリト・アスケジ
モスカート ビアンコ DOCG ピエモンテ

白ワイン 750ML

ギリシャ

79. テマ、パブリディス・エステート
ソーヴィニヨン・ブラン、アシルティコ PG.I.ドラルナ
80. マラグージア、ドメーヌ コスタ ラザリディ
マラグージア。 PG.I.ドラマ
81. ヴィオニエ、ドメーヌ ジェヴァッシリュー
ヴィオニエ。 PG.I.エパノミ
82. ソーヴィスノン・ブラン、アルファ・エステート
ソーヴィニヨン・ブラン、PG.I.アミンタイオ
83. ヴィディア レアアース、ストロフィリア エステート
シャルドネ、PG.I.ペロポネソス半島
84.マンティーニア、ツェレポスワイナリー
モスコフィレロ、PDO マンティーニア
85. リラブドウ園、デスモス
アシルティコ、ソーヴィニヨン ブラン PG.I.ペロポネソス半島
86. コリフィー、リラブドウ園
ゲウンルツトラミネール、アイギアレイア
87. アイギアロス、リラブドウ園
マラグージア、PG.I.ペロポネソス半島
88. ガヴァラスワイナリー、ポスタ
アシルティコ、アシリ PG.I サイクルデス
89.相谷。アルテミス・カラモレゴス・ワイナリー
アイダニ、PC.I キクラデス諸島
90. サントリーニ島、エステート・アルギロス
アシルティコ、PD.O.サントリーニ島
91.サントリーニ島。ガバラス ワイナリー
アシルティコ、PD.O.サントリーニ島
92. アフォーラ、無水ワイナリー
アシルティコ、PD.O.サントリーニ島
93. ニクテリ・サントワイン
アシルティコ、アイダニ、アシンPD.O.サントリーニ島

世界中で

94. リースリング レ ジャルダン、ドメーヌ オスタータグ
リースリング、AOC アルザス
95.プイリー・フューム「ハーモニー」、ドメーヌ・シャトラン
ソーヴィニヨン・ブラン、AOCプイィ・フューム
96. アルデーシュ シャルドネ、メゾン ルイ ラトゥール
シャルドネ、AOCブルゴーニュ
97. ピノ・グリ。サンタ マルゲリータ
ピノ・グリ。 DOCトスカーナ

ローズワイン 750ML

ギリシャ

98.マグーテス・ローズ。マグーテスブドウ園
シノマヴロ、モショマヴロ、PG.I シアティスタ
99. 4-6H、ガイアワイン | 24.00ユーロ
アギオルギティコ、PC.I.ペロポネソス半島
100. 2本のバラ、リラブドウ園
グルナッシュ ルージュ、シラー PG.I.ペロポネソス半島
101. グレース、無水ワイナリー
マンディラリア。相谷。 PO.I キクラデス諸島
102. ヴドマト、ガヴァラス ワイナリー
ヴドマト、PG.I キクラデス諸島

世界中で

103. 天使のささやき、シャトー・デスクラン
グルナッシュ、ロール、シラー。サンソー、AOC プロヴァンス フランス
104. ミラヴァル、シャトー ミラヴァル
グルナッシュ、サンソー、シラー、AOC プロヴァンス フランス

赤ワイン 750ML

ギリシャ

105. テディボーイ、リラヴィンヤード
アギオルギティコ、PGI ペオポネーゼ
106. MV マヴロウディ、アナトリコスブドウ園
カベルネ・ソーヴィニヨン、マヴルーディ、PG.I.トラキア
107. ディアマンタコス、ディアマンタコス ワイナリー
シノマヴロ、PD.O.ナウサ
108. S' シラー、エステート スマートツィス
シラー、PC.I.セントラル・クリース
109. アジョルギティコ、ガイア ワイン
アギオルギティコ、.PD.O ネメア
110. アイギアロス、リラブドウ園
メルロー、シラー、PG.I.ペロポネソス半島
111. ソリスト ピノ ノワール、リラ ヴィンヤード
ピノ ノワール、PG.I.ペロポネソス半島
112. マヴロトラガーノ、ガヴァラス ワイナリー
マヴロトラガノ、PG.I キクラデス諸島
113. セントニコラス。無水ワイナリー
マヴロトラガノ、マンディラナ、PG.I キクラデス諸島

世界中で

114. ピノ・ノワール・ヴァルモワシーヌ、メゾン・ルイ・ラトゥール
ピノ・ノワール。 AOCブルゴーニュ
115. ドナ・シルヴィナ・フレッシュ、ボデガス・クロンティラス
マルベック。メンドーサ - アルゼンチン

デザートワイン

116. ヴィンサントの初リリース。エステート アルギロス
アシルティコ、アイダニPD.O サントリーニ島

バー

シグネチャーカクテル

117. カリブ海のオウム
ホワイトラム - ブラックラム - パパイヤ - ライム - マンゴー - シナモン - アンゴスチュラビターズ
118. スパイシー ハラペニオス マルガリータ
テキーラ注入ハラペーニョ - ライム - 砂糖 (アガベシロップ) - コアントロー - オプション: アンゴスチュラ ビターズ
119. タイムジン
ジン - レモン - アプリコット - ひよこ豆のブライン - 白味噌 - タイム - コアントロー - ベルモット - アンゴスチュラ ビターズ
120. 神の祝福されたテキーラ
シルバーテグ - レポサドテグ - アネホテキーラ - パッションフルーツ - ユズ - グレナデン - ライム - アプリコット
121. クローバークラブ
ラズベリージャム - レモン - ベルモット - ジン - 卵白
122. オー・ルージュ
スパイス入りアガベ - グレープフルーツ - ベルモット - ジン - アンゴスチュラ ビターズ
123. ベントンズ・オールドファッションド
ベーコン脂肪を注入したバーボン - メープルシロップ - アンゴスチュラ ビターズ
124. バード・オブ・パラダイス
メスカル - ラム酒 - パイナップルジュース - レモンジュース - オルジェット - チョコレートビター - アンゴスチュラ
125. ハイビスカス
ウォッカ - トニック - キュウリシロップ - ハイビスカスシャンパン

クラシックなカクテル

126. マイタイ
127. ブラッディメアリー
128. ピニャコラーダ
129. モヒート
130. エスプレッソマティーニ
131. ポルノスター・マティーニ
132. マルガリータ
133. ダイキリ
134. アペロールスプリッツ
135. オールドファッション
136. ダイキリフローズン
(お好みの味をお選びください)

焼酎

137. ウーゾメルテミ 200ml
イピロス、ギリシャ
138. ウーゾ イドニコ 200ml
ドラマ
139. ウーゾカナヴァ 200ml
サントリーニ島、ギリシャ
140. ウーゾグラス
141. チポロ ガツィオウ 200ml
142. ツィプロ アジオネリ 200ml
メテオラ、ギリシャ
143. チポロガラス

ビール

144. ブルーモンキー
(ラガーピルス、サントリーニ島)
145. モルタン・マーベル
(ドゥードルIPA、サントリーニ島)
146. アルファ
(ラガー)
147. アルファフリー
(ラガー)
148. アムステル・ラドラー
(ラガー・ラドラー)
149.フィッシャー
(ピルス)
150. マモスグラス
ピルスナー、ギリシャ スモール
151. マモスグラス
ピルスナー、ギリシャ大

152. アイラ ナチュラルミネラルウォーター 750ml
153. アイラ ナチュラルミネラルウォーター 1l

スペシャルドリンク

154. ディプロマティオ・ラム
155.クラーケンラム
156. ザガパルム
157. タリスカーウイスキー
158. メーカーズ マーク バーボン
159. グレイグース ウォッカ
160. シロック ウォッカ
161. ヘンドリックス・ジン
162. ヴォタニコン ギリシャ ジン
163. マタロア ギリシャ ジン
164. パトロンシルバーテキーラ
165. ヴィダ メスカル テキーラ

コーヒーなど

166. ギリシャコーヒー
167. ネスカフェフラッペ コールド
168. ネスカフェ HOT
169. エスプレッソ
170. アメリカーノ
171. カプチーノ
172. フレッドエスプレッソ
173. フレッド・カプチーノ
174. フィルター
175. チョコレートホット/コールド
176. お茶
177.カモミール

軽食

178. コカ・コーラ 250ml
179. コカ・コーラ ライト 250ml
180. コカ・コーラ ゼロ 250ml
181. ファンタ オレンジ 250ml
182. ラックス レモネード 250ml
183. スプライト 250ml
184. シュウェップス ソーダウォーター 250ml
185. シュウェップス インディアン トニック ウォーター 250ml
186. FUZE TEA 330ml (レモン、ピーチ)
187. オレンジジュース
188. ミックスフルーツジュース(季節のフルーツ)

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