パラダイス ビーチ スペツェス島

メニュー フード

1. ブリオッシュ
（グリルしたフロリナペッパー、刻んだフェンネル、アボカド、クリスピーアイスバーグ、エビのバーガー添え）
2. シーフードスパゲッティ
（エビ、ムール貝、ボラ、ハマグリ、カニ）

浸漬

3. フェンネル入り魚卵のムース
4. ナスのキャビア バジル添え
5. ディルを添えた伝統的なザジキ オリーブオイル、グリュイエール、スイートパプリカを添えた三角形のアラビアパイが添えられています

カルパッチョ

6. ウニのカルパッチョ
（タラゴン、ライム、オリーブオイル、バターを塗ったトーストしたパンのスライスを添えて）
7. 魚のカルパッチョ
（もやし、レモンドロップ、オリーブオイルと唐辛子入り）
8.子牛のカルパッチョ
(柔らかいロケット、パルメザン フレーク、トリュフ オイル、刻んだコショウを添えて)

夏のメゼ

9. ウミフェンネル
（島の岩だらけのビーチで採れた野菜とオリーブオイルとレモン）
10. ムール貝の蒸し物
（ウーゾとワインの夏風味）
11.さがなき海老
オリーブオイル、タイム、チリフレーク、チェリートマト、パセリ添え)
12. スプリットエンドウ
（島の丘で採れたネギとケッパーの葉のみじん切りを添えて）
13. いわしの塩焼き
(夏のハーブとトマト、甘いパプリカとオリーブオイル入り)
14. フィロ生地で包んだフェタチーズ
(ハーブとチリフレークを加えて揚げ、白と黒のゴマとハチミツをトッピング)
15.ナスジプシー
（フェタチーズ、トマト、タマネギ、ニンニク、ハーブを添えたサガナキ）
16. パンプキンパイ
(チーズとハーブの手作りペーストリー付き)
17. クラシックトマトのブルスケッタ（ギリシャ風ピタ添え）
18.たこ焼き
(オリーブオイルとオレガノを添えて)
19.イカ焼き
(バジルオイルとミニトマトの粗塩添え)
20. ハタのほほ肉の揚げメゼ
(ピーマン、トマト、ハーブ入り)

サラダ

21. エビと柔らかいレタスの葉
(アイスバーグ、ラディッキオ、アボカド、レモンビネグレットドレッシング)
22. サーモンとレンズ豆の芽添え
(シャキシャキレタスにチャイブ、ウーゾ風味のドレッシング)
23. チキンサラダ
（グリュイエールフレークサンミカリス、レタスの葉、カレードレッシング添え）
24. スチームサラダ
(ベビーポテト、ノッチウィード、ニンジン、ズッキーニ、ビーツ入り)
25. ヤギチーズのグリル
（フレッシュトマトとサンドライトマト、バジルとスベリヒユの葉、バルサミコドレッシング添え）
26. クラシックギリシャサラダ
(ワイルドオレガノ、ケッパー、オリーブオイル入り)

パスタ

27. 海老スパゲッティ
(ウーゾ、ワイン、パセリをベースにしたホワイトソースまたはトマトソース)
28.ファルファッレサーモン
（フェンネルで油を塗り、ディルはウォッカで仕上げました）
29. 野菜とバジルペストのスパゲッティ
30. ロブスターのトマトスパゲッティ
31. ウニスパゲッティ
（白、ワインと海の緑添え）

パンの中

32. 天気が良ければボラのフライとボラのスパゲッティ（ウェイターから知らせてください）

バーベキュー

海

33. ハタのスライスとマッシュしたローストトマト添え
(オリーブオイル、オレガノ、蒸し野菜添え)
34. ハタのスライス オリーブオイルとレモン添え
（ジャガイモ、ニンジン、ズッキーニ、ブロッコリー、粗挽きコショウ、塩、オリーブオイル添え）
35. エビのグリル
(グリル野菜とライムソース添え)

田舎

36. 子牛のバーガー（サラダ付き）
37. クラシックアメリカンバーガー
38.チキンカツレツ
(サラダとレモンソース付き)
39. ヒレ肉の串
（グリル野菜付き（トマト、スペアミント、ザジキ付き）全てフライドポテト付き

庭

40. グリル野菜のハーブドレッシング添え

フルーツ、スイーツ、アイス

41. 季節のフルーツ
42. ヨーグルトとはちみつのフルーツサラダ
43. いろいろな味のアイスクリーム
44. フルーツのミルフィーユ
45. 3個のチョコチョコパイ

メニューバー

コーヒー – 紅茶 – ドリンク

46. エスプレッソ
47. ダブルエスプレッソ
48. カプチーノ
49. ダブルカプチーノ
50. フィルターコーヒー
51. フレッドエスプレッソ
52. フレッド・カプチーノ
53. コーヒーカラーエンハンス
54. ホットチョコレート
55. ホットチョコレートヘーゼルナッツプラリネ
56. フラッペ
57. ネスカフェ
58. ギリシャコーヒー
59. デュアルエンジニアリングコーヒー
60.紅茶アールグレイ
61. ティーオレンジ
62.緑茶
63. 冷たいお茶

軽食 – ジュース

64. コカ・コーラ 330ml
65. スプライト 330ml
66. ソーダ水 330ml
67. アヴラ スパークリングウォーター 330ml
68. サンペレグリノ
69. レッドブル 330ml
70. アヴラウォーター 1000ml
71. 天然オレンジジュース
72. 天然果汁ミックス

アイスクリーム – ミルセイク

73. アイスクリーム味
74.スムージー
(色々な味)
75. ミルクシェイク各種フレーバー
76.シャーベット
(ストロベリー、レモン)

おやつ

77. クラブサンドイッチ
(ハム、ゴーダチーズ、柔らかいレタスの葉のマヨネーズ和え、トマト、ベーコン)
78. クラブサンドイッチ ソロモウ
（黒パン、スモークサーモン、キュウリのスライス、ディル、アボカドのムース、フィラデルフィア）
79. チャバタサンドイッチ
（鶏肉、柔らかいレタスの葉、ベーコン、グリュイエールフレーク、ハーブ入りマヨネーズ）
80. ブリオッシュサンドイッチ
(七面鳥、エメンタール、アイスペルク、チャイブ、バジルソース)
81.ハンバーガー
(クラシックアメリカンバーガー)
82. シュリンプバーガー
（エビ、アイスペルク、タラゴン、ローストフロリナペッパー）
83. フルーツ
(エキゾチックフルーツ)
84. デザートヨーグルト
(蜂蜜、ヨーグルト、エキゾチックフルーツ)

ビール

85. ミトス ドラフト 330ml
86. ミトス ドラフト 500ml
87.カイザー 330ml
88. フィックス 330ml
89. フィックスダーク 330ml
90. カールスバーグ 330ml
91. コロナ 330ml
92. サマーズビー サイダー 330ml

精神

93. ウイスキー（シンプル）（ジョニーウォーカーレッドラベル、フェイマスグラウス、デュワーズ、カティーサーク、グランツ、ベルズ、ヘイグ、バランタイン、J&B、ティーチャーズ）

スペシャルウィスキー

94. ジョニー・ウォーカー・ブラック・レーベル
95.ジョニーウォーカーグリーンラベル
96. ディンプル
97. シーバスリーガル
98. デュワーズ 12
99. カティーサーク 12

プレミアムウイスキー

100. ジョニーウォーカー ゴールドラベル
101. ジョニーウォーカー ブルーラベル
102. ディンプルゴールド
103. シーバスリーガル 18

アイリッシュ ウイスキー

104. ジェイムソン
105. ブッシュミルズ

バーボン

106. ジャックダニエル
107. ジム・ビーム
108. ワイルドターキー
109. カナディアンクラブ

シングルモルトウイスキー

110. タリスカー、ラガヴーリン、グラガンモア、オーバン、マッカラン、グレン・グラント
111. グレンフィディック、カーデュー、ダルモア 12、ボウモア、グレンリベット、ホワイト & マッカイ、グレンフィディック 18
112.ウォッカ（シンプル）
(スミノフ レッド、スミノフ ノース、アブソルート、ソビエスキー キャラメル、ストリチナヤ、ウルスス、ロシアン スタンダール、フィンランディア)

スペシャルウォッカ

113. スミノフ ブラック/ブルー
114. グレイグース
115. ベルヴェデーレ
116. シロック
117.ベルーガ
118.ストリチナヤエリート
119. エスプレッソ
(ゴードンズ、タンカレー、ボンベイサファイア、ビーフィーター)
120. スペシャルジン
(タンカレー 10、ヘンドリックス)
121. ラム酒
(バカルディ、パンペロ、ハバナクラブ、モーガンキャプテン、カシャーサ)

スペシャルラム

122. パンペロ アニベルサリオ
123. ハバナクラブ5
124. ハバナクラブ7
125. サカパ
126. ディプロマティコ
127. テキーラ
(ホセ・クエルボ・シルバー、ホセ・クエルボ・ゴールド)

スペシャルテキーラ

128. ドン・フリオ・ブランコ
129. ドン・フリオ・レポサド
130. ヘラドゥラ
131. ドン・フリオ・アネホ
132. ホセ・クエルボ・ブラック

コニャック

133. マーテルVSOP
134. クルボアジェVSOP
135. クルボアジェ・ナポレオン
136. レミーマルタンVSOP

ブランデー

137.メタクサ5 *
138. メタクサ7 *
139. メタクサ10 *
140. 食前酒とリキュール
(マルティーニ ビアンコ、マルティーニ ロッソ、マティーニ ドライ、ペルノ、サザン コンフォート、カンパリ、コアントロー ドランブイ、アマレット、ティア マリア、ベイリーズ、カルーア、マリブ、ベネディクト、ピーター ヒアリング バティダ デ ココ)
141.ウーゾ
(ウーゾ・プロマリ・ウーゾ・ミニ、ウーゾ・メルテミ)
142. グラッパ
(ノニーノ(イエロー、ホワイト))

ポート

143. サンデマン、テイラーズ・ルビー
144. マデイラ島
145. グラハムの10

消化剤

146. サンブーカ (ホワイト&ブラック)
147. イェーガーマスター、フェルネット・ブランカ、アマロ・アヴェルナ
148.マスティーク・アパラリーナ
149. リモンチェッロ
150. アンダーバーグ
150. ラキ・ツィリリス
151. ラキ・ガツィオス

ワイン（750ml）

152.本の国(白)
153. シャルドネリング。ゲロバシリュー（白）
154. テーマ・パブリディス・エステート（白）
155. カベルネリング。アルファ（赤）

デザートワイン（グラス）

156. モスカート・ダスティ
157. 祭り

スパークリングワイン

158. プロセッコ セルジオ モ 750ml
159. プロセッコ セルジオ モ (グラス)
160. プロセッコ

シャンパン

161. モエ 750ml
162. ヴーヴ・クリコ 750ml