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Floraレストランはサントリーニ島のイアにあります。

美しく快適な環境の中で、素晴らしい味わいをお楽しみいただけます。

メニュー



前菜

1.ザジキ
(揚げズッキーニ付き)
2.フェタチーズ
(オーブンでトマト、コショウ、スパイシートマトソースで調理)
3.エビまたはムール貝のサガナキ
(バジル、トマト、フェタチーズソース付き)
4.ブルスケッタ
(キオス島のマステロチーズ、エヴリタニア産の生ハム、バジルペスト、サントリーニチェリートマトを使用)
5.蒸しムール貝
(フェンネルグレイビーエッセンスとサフラン)
6.シーフードバロティン
(サーモンロールとクリームチーズ、マリネしたイカとバジルペスト、エビとトマトソース、フェタチーズ)
7.伝統的なトマトのフリッター
(ザジキのディップを伴う)
8.ソラマメ
(甘いパプリカとケーパー付き)
9.焼きタコ
(「ポリティキ」サラダについて)
10.揚げイカ
11.ベジタリアンムサカ
(なす、じゃがいも、にんにく、トマト、チーズ入り)
12.ミートボール
(新鮮なフライドポテトとサントリーニアントマトソース)
13.タラガニのグリル
(フォレストフルーツジャム付き)
14.焼き野菜
(オリーブオイル-レモンソースとフィラデルフィア付き)
15.チーズの選択
16.コールドカットの選択


サラダ

17. ほうれん草とルッコラのサラダ
(チェリートマト、生ハム、パルメザンチーズ、松の実、バルサミコドレッシング)
18.ギリシャのカプレーゼサラダ
(トマト、マノウリチーズ、ロケット、バジルペストドレッシング)
19.ツナサラダ
(フレンチレタス、アイスバーグレタス、レタス、ハーブと軽いマヨネーズソース)
20.伝統的なギリシャ風サラダ
(トマト、きゅうり、ピーマン、フェタチーズ、ケッパー、オリーブ オイル、クレタ島の ntako、オレガノ & 玉ねぎ)
21.グリーンサラダ
(フレンチレタス、ローラローザ、オレンジフィレ、ヒマワリの種、グラビエラチーズ、クルトン、ハニードレッシング)
22.シーザーサラダ
(氷山、フレンチレタス、クルトン、パルメザンチーズ、ベーコン、チキン、シーザードレッシング)


ピザ

23.スペシャル
(トマトソース、イエローチーズミックス、ハム、ベーコン、コショウ、マッシュルーム、ロケット、チェリートマト)
24.ペパロニ
(スパイシートマトソース、イエローチーズミックス、サラミ、ベーコン、パストラミ)
25.ベジタリアン
(トマトソース、イエローチーズミックス、トリコロールピーマン、タマネギ、オリーブ、マッシュルーム、オレガノ)
26.マルガリータ
(トマトソース、イエローチーズミックス)


パスタ-リゾット

27.七面鳥のペンネ
(ブロッコリーとクリームチーズ)
28.本物のカルボナーラ
(卵黄と斑点付き)
29.プレマベラ
(トリコロールペッパー、オリーブ、トマトソース、マッシュルーム付き)
30.リゾット
(山羊のチーズと野菜で結ばれています)
31.シーフードオルツォット
(ロブスタービスク、新鮮なムール貝、イカ、エビ)
32.トリロジーマッシュルームリゾット
(ポルチーニ、ポルトベロ、シャンピニオン、ホワイトトリュフオイル)


フローラの料理

33.ラムムサカ
(自家製トマトジャムにマスティカで芳香化)
34.ビーフテンダーロイン
(オランデーズソースとローストポテト付き)
35.ローストチキン
(ウーゾフェンネルソースを添えたセレリアックピューレを添えた真空シールバッグで調理)
36.ビーフバーガー
(山羊チーズ、キャラメリゼした玉ねぎ、ロケット、トマト、タイムマヨネーズマスタードソース添え)
37.チキンバーガー
(コムフレーク、チェダー、レタス、トマト、さわやかなソースでパンをかけたもの)
38.サーモンの切り身
(野菜のナポレオンと洗練された柑橘系のフルーツソースで真空調理法で調理)


スパークリングデザートワイン50ml / 500ml

39.スパークリングサントワイン
(100%アシルティコ、サントリーニ島のブリュット)
40.プロセッコビアンコネロ(白、バラ)200ml / 750ml
41.芳香族スパークリングモシャト、テッサリア
42. Vinsanto Santowines
(サントリーニ)


白ワイン75ml / 150ml / 750ml

43.パラガキル-ヤニー
(マケドニア、ロディティス)
44.マラグージアアルファエステート
(マラグシア、マケドニア)
45.サヴィニョンカリピディカリピディスワイナリー
(ソーヴィニヨンブラン、テッサリア)
46.テラネラカラモレゴスワイナリー
(アシルティコ、サントリーニ)
47. Aidani Estate Argyros
(アイダニ、サントリーニ)
48. Katsano Gavalas Estate
(カツァーノ、サントリーニ)
49. Nykteri Santowines
(Assyrtiko-Athiri-Aidani、サントリーニ)
50. Anosis Ktima Lantides
(モスホフィレロ、ペロポネソス)
51.アシルティコシガラスエステート
(アシルティコ)


ロゼワイン75ml / 150ml / 750ml

52.フェギットのOinogenesis
(カベルネソーヴィニヨン-グルナッシュルージュ、マケドニア)
53.AskitikosTsililisワイナリー
(Moschato Tyrnavou、テッサリア)
54. Ean Domain Sigalas
(マヴロトラガノ、サントリーニ)
55.FteriTroupisワイナリー
(アギオルティコ-モスホフィレロ、ペロポネソス)
56.テオペトラテオペトラエステート
(Xinomavro、テッサリア)


赤ワイン75ml / 150ml / 750ml

57.ハリネズミ
(マケドニア、Xinomayro)
58. Mayrotragano Estate Argyros
(マヴロトラガノ、サントリーニ)
59.リトルアーククティマランタイド
(Xinomayro-Agiorgitiko、Peloponnisos)


デザート

60.チョコレートパイ
(自家製ピスタチオアイスクリーム付き)
61.レモンタルト
62.チーズケーキ
(自家製いちごジャム付き)
63.自家製オレンジパイ
(カイマキアイスクリーム付き)
64.自家製バクラヴァ
(カイマキアイスクリーム付き)
65.カターイフ
(カイマキアイスクリーム付き)


コーヒー/飲料1ショット/2ショット
(フレーバーシロップ)
66.エスプレッソシングル/ダブル
67.フレドエスプレッソ
68.カプチーノシングル/ダブル
69.フレドカプチーノ
70.ギリシャコーヒーシングル/ダブル
71.フィルターコーヒー
72.フラッペ/ネス
73.アイスクリームのフラッペ
74.アイリッシュコーヒー
75. Freddoccino
76.フルーツスムージー
(いちご、桃、パッションフルーツ)
77.チョコレート(ホット/コールド)
78.ホワイトチョコレート(ホット)
79.ホットティー
(アールグレイ、イングリッシュブレックファースト、セイロン、ブラック、グリーン、レモン、カモミール、ミント)
80.コールドティーピーチ、レモン


ソフトドリンク

81. Orangeade 0.23lt
82.レモネード0.23lt
83.ソーダ水0.23lt
84.インドのトニックウォーター0.23lt
85.サワーチェリー0.23lt
86.ピンクレモネード0.23lt
87.レモンソーダ(ガゾサ)0.23lt
88.コカコーラ/コカコーラライト0.25lt
89.ジンジャービール0.2lt
90.スパークリングウォーター0.33lt/1lt
91.静水0.5lt/1lt


健康的な提案

92.フレッシュオレンジジュース
93.フレッシュフルーツクーラー
(4種類の果物と混ぜて)
94.トマトジュース
95.聖母マリア
(塩コショウ入りトマトジュース、ウスター)
96.ミルクセーキ


カクテル

フローラスの特製カクテル

97.スカーフェイス
(バカルディカルタブランカ、アペロール、アーモンドシロップ、レモンジュース、卵白、アンゴスチュラビターズ)
98.ファイトクラブ
(プリマスジン、ホエイシロップ、レモンジュース、ナツメグ)
99.モンテクリストの数
(エルドラド5年、グレープフルーツシロップ、アプリコットクリーム、エドモントチリ、カム&サンズ、レモンジュース、ソーダ水)
100.ノートブック
(スキノ、ビーフイーター、バジルの葉、チリシロップ、ベルガモント 3 セント、マンダリン ソーダ水)
101.悪魔の擁護者
(ストロベリー、ペッパーコーン、アブソリュート、リレブラン、ライムジュース、シュガーシロップ、卵白)
102.女性の香り
(穀物ジン、アールグレイシロップ、レモンジュース、卵白はほとんどありません)
103.飛行士
(カンパリ、パントエム、グレープフルーツビターズ、3セントのグレープフルーツソーダ水)


古典的な選択肢

104.スパークリングサグリア
(きゅうり、アブソリュート、オレンジリキュール、辛口白ワイン、ローズウォーター、ソーダウォーター)
105. Aperol Spritz
(プロセッコ、アペロール、ソーダ水、オレンジビターズ)
106.コスモポリタン
(絶対柑橘類、コアントロー、ライムジュース、クランベリージュース)
107.マルガリータ
(ホセクエルボビアンコ、コアントロー、ライムジュース、砂糖シロップ、ソルトリム)
108.モスコミュール
(スミノフ、ライムジュース、ジンジャービール)
109.エスプレッソマティーニ
(スミノフ、エスプレッソコーヒー、カルーア、バニラシロップ)
110.モヒート
(バカルディ、ライムジュース、砂糖シロップ、ミント、ソーダ水)
111.カイピリーニャ
(カシャーサ、ライムウェッジ、砂糖)
112.ダイキリ
(カシックまたはフレーバー付き(イチゴ、ピーチ、パッションフルーツ)


モクテル(ノンアルコールカクテル)

113.バージンモヒート
(黒糖、ミント、ライム、ソーダ水)
114.聖母マリア
(トマトジュース、タバスコ、レモン汁、ワスターソース、塩こしょう、セロリの茎)
115.ピンクレモネード
(エルダーフラワーコーディアル、レモンジュース、グラナディン、レモネード、レバンダー)
116.パッションクーラー
(パッションピューレ、ライムジュース、ミント、ソーダ水)


ビール

117.ハイネケン0,33lt
118.アムステル0,33lt
119.アルファドラフト0,33lt/0,5lt
120.アルファボトル0,33lt
121.アルファワイス
122.ソル0,33lt
123.レーダー0,33lt
124.アムステルフリー(ノンアルコール)0.33lt
125.黄色いロバ0.33lt
126.レッドロバ0,33lt
127.クレイジーロバ0.75lt


プレミアムスピリッツ

128.ディプロマティコレゼルバエクスクルーシブラム
129.ザカパラム
130.ビダメスカル
131.ティトのウォッカ
132.ベルヴェデーレウォッカ
133.タンカレー10
134.ヘドリックのジン


ウィスキー

135.フェイマスグラウス
136.デュワーズ
137.カティーサーク
138.ジェムソンアイリッシュウイスキー
139.ジョニーウォーカーレッドラベル
140.ジョニーウォーカーブラックレーベル
141.シーバスリーガル
ブランデー

142. Metaxa 7 *
143.メタクサ12*


リキュール/ビターズ/ベルモット


144.ドランブイ
145.グランマルニエイエロー
146.カルーア
148.ベイリーズ
147.ドリンロッソ
148.ドリンビアンコ
149.アマレット
150.カンパリ
151.アペロール

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