メ・ノウ・カイ・クラシ

サラダ

1. ハニア
(トマト、キュウリ、ピーマン、オリーブ、ラスク、ケッパー、ミジトラチーズ)
2. 食料品店のサラダ
(豆類のオリーブオイルとレモンソースと新玉ねぎ添え)
3. ハンター
(スパイニーチコリ、雑草、レタス、ルッコラ、アパック、オイルチーズ、ドライトマト)
4. 漁師のサラダ
(レタス、ロラ、ピーマン、ディル、エビ、魚の切り身)
5. 農家のサラダ
(白キャベツ、赤キャベツ、野菜、大根、アボカド、ニンジンなど)
6. 季節の野菜の煮物または煮物

前菜

7. ティロカフェリのスパイシーチーズディップ
8. ナスのディップ
9. そら豆
10. ザジキ
11. スタカ
12.グラビエラチーズ揚げ
13. フェタチーズとピーマンのオーブン焼き
14. フェタチーズとトマトのパストルマ
15. トマト、ミジトラチーズ、ケッパーのダコス
16. ミックス野菜のグリルまたはフライ
17. キノコのグリル ルッコラとドライトマト添え
18.ズッキーニコロッケ
19. オリーブのサガナキ ローズマリーとビネガー添え
20. ワインの葉またはズッキーニの花の詰め物
21. フライドポテト
22. カルトーニア（チーズパイ）
23. カタツムリのフライ * ブブリスティ (伝統的)
24. スモークソーセージまたはカッテージソーセージ
25. ティガニアのスパイシーフライドミート
(ポークソーセージ、ピーマン、ワインソース添え)
26. 新鮮な小魚
27. ムール貝の白ワイン蒸しまたはサガナキ（生またはフライ）
28. 生アンチョビのマリネ
29.タラの魚
山菜とネギ添え - またはスコルダリアと一緒に揚げた - ガーリックディップ（塩味またはフライドポテト）
30. イカのフェンネルとオリーブ添え、またはグリル（生またはフライ）
31. タコのサラダまたはグリル（生またはフライ）
32. フレッシュイカの詰め物、フェタチーズとハーブ添え
33.カラマリフライ (fr.)
34. エビのピーマンとウーゾまたはサガナキ添え (フランス)
35. ウニサラダ
36. シーサラダ
37. アパキ（豚の燻製）レモン葉、玉ねぎ、ピーマン添え

キャセロール

38. ブーレキ - 伝統的なクレタ島
39. ムサカ
40. ツィガリアスト - 子羊のワインソース煮
41. クレフティコ - 子羊
42. コツィ - 豚足
43. チキンのトマトソース自家製パスタ
44. ピラグ - 伝統的なクレタ島
45. 魚のスープ
46. エビのパスタ、チェリートマト、バジル添え（フランス人）
47. ロブスターパスタ/kg

グリルまたはフライ

48. ラムチョップ、チキンチョップ、ポークチョップ
49. ポークステーキ
50. ビーフステーキ
51. スブラキ・メノウ
52. 牛フィレ肉のピーマン、マッシュルーム、マヴロダフネ（甘酒）ソース添え
53. 豚ヒレ肉のステーキ
54. チキンフィレのスパイシーマスタードソースとレーズン添え
55. ビーフバーガー
56.ロブスター（キロ単位）
57. 鮭の切り身ネギとウーゾ添え（生）
58.メカジキの切り身（生またはフライ）
59. 鮮魚A/キロ
60. 鮮魚A/キロ

ワインとスピリッツ

61. ハウス赤ワイン - ロメイコ グラス / 1/2キロ / キロ
62. ハウス赤ワイン - アギオルギティコ グラス / 1/2 キロ / キロ
63.ハウス白ワイングラス/1/2キロ/キロ
64. ハニアのレツィナ
65. ツィコウディアカラフ 小/大
66. チポロカラフェ
67. ウーゾのグラスとメゼ
68. ウーゾ・マノラカキス
69. ウーゾ・プロマリ
70. ウーゾ・バルバイアンニス
71. ウーゾ・ピツィラディス
72. ラキはちみつ入り

白ワイン

73. アギア トリアダ - トレッビアーノ
74. アノ・プラギア - アシルティコ、マラグージア、ヴィラナ
75. プシチロス - マスカット・オブ・スピナ、マルヴァジア
76. プリノス - マルヴァジア - シャルドネ
77. デステル - ヴィラナ - トラプサティリ
78. ノトス エピローグ - ルーサンヌ
79. サウスオプション - モスコフィレロ - ロメイコ
80.リジティス - ヴィラナ

赤ワイン

81. アノ・プラジア - シラー、グルナッシュ、カベルネ
82. シヴァ - シラー - コツィファリ
83. プリノス - シラー
84. アギア トリアダ - カベルネ ソーヴィニヨン
85.ノストス - ブレンド
86. ケラミア - ロメイコ
87. アギア トリアダ - メルロー
88. マダリティス

ロゼワイン

89. アノ・プラジア - シラー、グルナッシュ
90. ノストス ピンク - グルナッシュ、シラー

ビール

91.レティムニアのブロンド
92.レティムニアの闇
93.カイザー
94.神話
95.修正
96. 暗いところを直す
97. アルファ
98. アムステル
99. ハイネケン
100. バークレー
101. ドラフト小/大<
102. ドラフトカラフ 1lt

ジュース - 軽食

103. フレッシュオレンジジュース
104. フレッシュアップルジュース
105. フレッシュミックスジュース
106. オレンジエード
107. レモネード
108. ガゾザ
109. ビラル
110. コカ・コーラ
111. コカ・コーラ ライト
112. コカ・コーラ ゼロ
113. ソーダ水
114. ツボルグ
115. ボトルウォーター サマリア 0.75lt / 1lt
116. スーロティ 小/大

スイーツ＆デザート

117. アイスクリームバニラ、チョコレート
118. アイスクリームロウコウミ
119. はちみつやシロップ入りヨーグルト
120. カルツォニア - クレタ島の蜂蜜入りパイ
121. フルーツサラダ
122. ガラクトブレコ - 伝統的な甘いパイ
123. チョコレートパイ
124. バクラヴァ - 伝統的なデザート
125. カダイフィのアイスクリーム添え - 伝統的なデザート
126. ハニアのブガツァ - 伝統的なペストリー
127. 本日のデザート

クレタ島の朝食

128. スタカ（ソフトチーズ）入り目玉焼き、ラスク、トマト、オリーブ
129. ストラパッツァダ（アパキ（スモークポーク）、トマト、ピーマン、玉ねぎのオムレツ）
130. 伝統的なサンドイッチ
(フェタチーズ、トマト、ピーマン、ルッコラ、オリーブオイル、オレガノ入り)

コーヒー

131. ギリシャコーヒー
132. グリークコーヒーダブル
133. フラッペ
134. カプチーノ
135. エスプレッソ
136. フレッド
137. アイリッシュコーヒー
138. 山茶（温・冷）
139. ドリンク・スペシャルドリンク