Descrizione del prodotto

Il ristorante Mama Sofia si trova in Orfeos 28 a Rodi.
In un ambiente bello e piacevole vi aspettiamo per gustare deliziosi sapori.

Menù

Copertura

1. Pane con origano (1 pita, pane caldo, olio d'oliva, origano, 2 salse
2. Pane con aglio (1 pita, pane caldo, burro all'aglio, 2 salse)
3. Pane semplice
4. Pane pita (3 pezzi e 2 salse)
5. Focaccia (base pizza) (con pomodoro, aglio e feta)

Insalate

6. Insalata greca (pomodoro, cetriolo, lattuga, cavolo, formaggio feta, peperoni verdi, cipolla, olive)
7. Insalata di Sophia (pomodoro, lattuga, cetriolo, rucola, capperi, proshiuto, formaggio)
8. Insalata del pescatore (gamberetti, vongole, capesante, calamari, tonno, salmone, polpo, pomodoro, cetriolo, lattuga, salsa)
9. Con salmone (pomodoro, cetriolo, lattuga, salsa)
10. Insalata di gamberetti (pomodoro, cetriolo, lattuga, salsa)
11. Insalata di tonno (pomodoro, cetriolo, lattuga, salsa)

Antipasti

12. Formaggio feta
13. Formaggio feta al forno (al forno con pomodoro, cipolla, peperoncino)
14. Saganaki al formaggio (formaggio regato fritto)
15. Melanzane al forno (con cipolla, pomodoro, aglio e formaggio)
16. Stufato di lumache
17. Grigliata al formaggio Halloumi
18. Grigliata di formaggio Talagani (con marmellata di fichi)
19. Fritto misto di verdure (melanzane, peperoni, zucchine, aglio, formaggio, salsa di pomodoro)
20. Tzatziki (yogurt, aglio, cetriolo)
21. Eliosalata (pasta di olive)
22. Salsa di melanzane
23. Tyrokafteri (salsa piccante al formaggio feta)
24. Taramosalata (Insalata di uova di pesce)
25. Funghi freschi ripieni (con pancetta, cipolla, Roquefort, panna)
26. Patatine fritte
27. Fagioli giganti
28. Polpette ripiene di formaggio
29. Salsiccia in stile country
30. Dolmades (foglie di vite ripiene)

Zuppe

31. Zuppa di pollo
32. Zuppa di pesce kakavia (pesce, cozze, capesante, gamberi)
33. Zuppa di verdure

Piatti pronti

34. Mama's Moussaka (zucchine, melanzane, carne macinata, besciamella)
35. Stifado (manzo e cipolle in salsa di pomodoro)
36. Kleftiko (Agnello, carote, sedano, cipolle, peperoni e feta)
37. Maiale con timo e miele
38. Capra in salsa di pomodoro con cipolla e carote
39. Osobuko in salsa di vino (vitello)

Pasta

40. Spaghetti alla bolognese
41. Spaghetti alla Carbonara (con pancetta e panna)
42. Spaghetti alla pescatrice (con gamberi, vongole, capesante, calamari e polpo)
43. Spaghetti ai gamberi (con 300 gr di gamberi)
44. Spaghetti all'astice (con 500 gr di astice)

Pizza

45. Margarita (con pomodoro, salsa e formaggio)
46. Quattro tipi di formaggio (con edam, gouda, roquefort e feta)
47. Gamberetti (con salsa di pomodoro e formaggio)
48. Speciale (con ananas, prosciutto cotto, salsa di pomodoro e formaggio)
49. Hawaii (con ananas, prosciutto cotto, salsa di pomodoro e formaggio)
50. Prosciutto, mozzarella, rucola
51. Extra

Piatti Misti

52. Piatto greco X 2 (moussaka, dolmades (foglie di vite ripiene), polpette, fritto misto di verdure, fagioli giganti, stifado, kebab)
53. Grigliata mista X 2 (salsiccia rustica, manzo, hamburger, lamm, 2 souvlaki di pollo, gyros)
54. Piatto di frutti di mare X 2 (gamberetti, calamari fritti, polpo, cozze, capesante, pesce)
55. Piatto di frutti di mare X 2 (½ chilo di aragosta, gamberi, calamari fritti, polpo, cozze, capesante, pesce)
56. Piatto di crostacei X 2 (cozze, capesante, vongole, vongole veraci, ostriche, lumache di mare, specie di molluschi (fouskes), ostriche)

Carne grigliata

57. Souvlaki di maiale
58. Souvlaki di pollo
59. Filetto di pollo * (con peperoni o funghi o crema di roquefort e funghi freschi o crema di latte o bearnez o cipolle fritte e funghi)
60. Souvlaki di manzo
61. Souvlaki misto (con manzo, pollo e maiale)
62. Souvlaki Kebab (manzo di agnello macinato con spezie)
63. Costolette d'agnello
64. Hamburger di manzo ripieni di formaggio
65. Braciola di maiale
66. Filetto di maiale (con peperoni o funghi o crema di roquefort e funghi freschi o crema di latte o bearnez o cipolle fritte e funghi)
67. Fegato di vitello (con funghi freschi e cipolla)
68. Gyros di maiale o pollo o misto
69. Εntrecot (collo di manzo) (con pepe o funghi o crema di roquefort e funghi freschi o crema di latte o bearnez o cipolle fritte e funghi)
70. Filetto di manzo 300 gr
71. Filetto di manzo 300 gr (con peperoni o funghi o crema di roquefort e funghi freschi o crema di latte o bearnez o cipolle fritte e funghi)
72. Manzo alla Stroganoff 300 gr
73. Chateaubriand X 2 600 gr

Piccoli Piatti a base di Pesce e Frutti di Mare

74. Polpo alla griglia
75. Polpo all'aceto
76. Calamari fritti 125gr
77. Cozze al vapore (con pomodoro, cipolla e vino)
78. Saganaki di cozze (con pomodoro, cipolle, peperoncino e feta)
79. Saganaki di gamberi (con pomodoro, cipolle, peperoncino e feta)
80. Sardine Fritte
81. Tonno Fresco con salsa di soia
82. Capesante (al forno con burro all'aglio e formaggio)
83. Gamberetti Symi Piccoli
84. Merluzzo all'aglio
85. Ascidie scanalate (tipo di mollusco)-Fouskes
86. Insalata di ricci di mare
87. Vongole
88. Miele di vongole
89. Callista liscia (Venere verrucosa)

Frutti di mare freschi

90. Pesce del giorno 100 gr
91. Snaper rosso
92. Orata
93. Orata 500gr
94. Branzino 500gr
95. Filetto di Pesce Spada 300gr
96. Frittura di calamari *
97. Grigliata di calamari ripieni (con pomodoro, feta, peperoni, cipolla)
98. Gamberi Grigliati 300gr
99. Gamberetti al burro all'aglio 300gr
100. Astice 100gr (alla griglia con olio e limone)
101. Astice Alla Termidoro 100gr (al forno con besciamella leggera)
102. Gamberi alla griglia con olio e limone 100gr