Floga

I BOCCONCINI DEL LOCALE

1. Fave di Santorini con polpo alla griglia
Fave tradizionali di Santorini, cipolle sottaceto fatte a mano e salsa al limone
2. Dolmadakia tradizionale
Dolmadakia tradizionali fatti a mano con salsa allo yogurt
3. Le polpette di zucchine della nonna
Polpette di zucchine con purea di zucchine e salsa di feta affumicata
4. Gamberetti del pescatore
Gamberi in salsa di parmigiano, ouzo e aglio
5. Granchio impigliato nelle reti
Insalata di granchio con maionese fatta in casa aromatizzata al lime e gelatina al frutto della passione
6. Calamari di Poseidone
Calamari grigliati ripieni di spinaci, ricotta e salsa feta
7. Triangoli di feta
Triangoli di feta ricoperti di mandorle e semi di papavero e serviti con salsa al frutto della passione
8. Tzatziki tricolore
9. Funghi con apaki
QUALCOSA DI RINFRESCANTE DA CONTINUARE 10. Insalata greca tradizionale
Insalata greca con pomodorini multicolori di Santorini e fette biscottate di carruba
11. Insalata vitalizzante
Insalata mista, anguria, cipolla sottaceto, formaggio feta, pinoli e olio di menta verde
12. Insalata di Afrodite
Insalata mista con fragole, noci tostate, chlorotiri e condimento al frutto della passione

I PIATTI PRINCIPALI DEL LOCALE

13. Mousaka tradizionale con purea di zucchine
14. Gemista con salsa feta
15. Filetto di maiale cotto in salsa di pomodorini di Santorini con cipolline, servito con purè di patate
16. Manzo cotto lentamente in salsa di pomodorini servito con purea di topinambur

LE DOLCETTE DEL VIRTUOSO

17. Filetto di costata alla griglia servito con carote baby e purea di pastinaca
18. Costolette di agnello servite con couscous di verdure
19. Filetto di Dorado alla griglia con verdure a foglia bollite, pomodorini di Santorini grigliati e vinaigrette all'olio e limone
20. Filetto di pollo servito con purea di mais e baby corn alla griglia
21. Filetto di branzino servito con couscous di barbabietola, tartare di mango e pera
22. Trilogia del salmone

Pasta/Risotto

23. Orzo con gamberi, tartufo nero ed erba cipollina
24. Spaghetti del pescatore
Spaghetti con gamberi, cozze, calamari, polpo e conchiglie
25. Pasta all'aglio tradizionale di Santorini
26. Tagliatelle al nero di seppia e salmone in salsa bianca
27. Risotto ai funghi con funghi selvatici greci e filetto di pollo
28. Frutto del mare
29. Risotto al pistacchio con pistacchio e basilico

I GOLOSI DI FLOGA

30. Cioccolato...da morire...
Ganache al cioccolato flessibile, pan di Spagna, salsa ai frutti di bosco, nocciole caramellate e montee al cioccolato
31. Pavlova con crema al cioccolato bianco, yogurt e salsa alle fragole

VINO SPUMANTE 750ml

PELLOPONISOS

32. Villa Amalia Tselepos (moschofilero,12%)
33. Villa Amalia Tselepos rosa (agioritiko, 12%)

CHAMPAGNE 750ml

FRANCIA

34. Moet & Chandon (12%)
35. Moet & Chandon Ice (12%)
36. Moet & Chandon Rosé (12%)
37. Cuvée Rosé Laurent-Perrier (12%)
38. Veuve Cliquot
39. Cristallo (12%)

VINO BIANCO 750ml

SANTORINI

40. Assyrtiko Tselepos (assirtiko, 14%)
41. Aidani (aidani -14%)
42. Atlantide (athiri-assyrt, 14.%)
43. Amethistos Lazaridi (assyrtiko-sauvignon grezzo, 12%)
44. Katsano Gavala (katsano-gaidouria,13%)
45. Nyxteri Gavalas (nyxteri, 14.5%)
46. Santorini Gavalas (assirtiko,14%)

SAMOS

47. Psiles Korfes (moscato, 12%)

MACEDONIA

48.4 Limnes (chardonnay-gewürztraminer,14%)

PELLOPONISOS

49. Mantinia Tselepou (moschofilero, 12.50% )
50. Marmarias Tselepou (chardonnay, 13%)
51. Vivlia chora (assytiko-sauvignon blanc)

VINO ROSÉ 750ml

SANTORINI

52. Rosete Hatsidakis (mandilaria,13%)

MACEDONIA

53. Amethistos, K.Lazaridi Estate ( cab.sauv.- merl., 13,5%)
54. 14-18 (agiorgitiko, 12%)

VINO ROSSO 750ml

SANTORINI

55. Mavrotragano Gavala (mavrotragano, 13.5% )

PELLOPONISOS

56. Domaine Driopi-Nemea ( agiorgitiko, 13.5% )
57. Riserva Domaine Driopi-Nemea (agiorgitiko, 14%)
58. Mega Oinos (agiorgitiko-cabernet,14.5% )

MACEDONIA

59. Ramnista (ksinomauro, 13%)
60. Magiko Vouno (cabernet Sauvignon-cabernet franc,14,5%)

VINO SPUMANTE E VINO AL BICCHIERE

61. Vino spumante
62. Vino dolce Vinsanto
63. Vino dolce Mezzo

CAFFÈ

64. Espresso
65. Espresso doppio
66. Espresso decaffeinato
67. Freddo espresso
68. Cappuccino
69. Cappuccino Freddo / Latte
70. Irlandese, con whisky
71. Nes café / Frappé
72. Nes café con Baileys / Frappé con Baileys
73. Nes café con gelato / Frappé con gelato
74. Greco
75. Doppio greco
76. Filtro/Americano

CIOCCOLATINI

77. Cioccolata calda
78. Cioccolato freddo
79. Cioccolato viennois caldo/freddo
80. Cioccolato al rum
81. Cioccolato bianco caldo

SUCCHI

82. Arancia, Mela, Frutta Mista
83. Mirtillo rosso

SUCCHI FRESCHI

84. Arancia/Mela
85. Frutta mista
86. Succo estivo rinfrescante

TÈ

87. Tè caldo in vari gusti
88. Tè freddo al limone o alla pesca
89. Tè al cognac

BIBITE ANALCOLICHE 250ml

90. Coca cola / light / zero
91. Folletto
92. Fanta
93. Soda
94. Tonico

ACQUA

95. Acqua minerale 1l
96. Pellegrino 750ml

BIRRE

97. Amstel
98. Heineken
99. Mito
100. Corona
101. Alfa Draft 250ml
102. Alfa Draft 500ml

BEVANDE DA BAR

ANTIPASTO

103. Campari, Pernod, Martini Bianco
104. Martini Secco, Martini Rosato, Aperol
105. Batida de coco, Assenzio
106. Ozo

LIQUORI

107. Bailey's, Cointreau, Drambuie
108. Grand Marnier, Kahlua
109. Limoncello, Sambuca
110. Malibu, Frangelico

COCKTAIL

111. Margarita Classica / Fragola
112. Kir Royal
113. Mojito
114. Piña Colada
115. Caipirinha
116. Daiquiri
117. Cosmopolita
118. Negroni

GIN

119. Taqueray, Gordon's, Bombay
120. Di Hendrick

RUM

121. Bacardi, L'Avana 3 ετών, Malibu

RUM SPECIALE

122. Bacardi Nero, Avana 7 anni
123. Capitano Morgan

TEQUILA

124. José Cuervo Special
125. Jose Cuervo Clasico, El Jimador

TEQUILA SPECIALE

126. Herradura Blanco, Don Julio
127. Don Ramon Platino

VODKA

128. Absolut, Finlandia, Stolichnaya
129. Ursus Roter, Smirnoff, Smirnoff North

WHISKY

130. Johny Red, Cutty Sark, Dewar's
131. Ballantines, il famoso gallo cedrone
132. Grants, Jameson, canadese
133. Cavallo bianco, Haig

WHISKY SPECIALE

134. Johnny Black, Chivas, Dimple
135. Johnny Blue

WHISKY BOURBON

136. Jack Daniel's, Jim Beam, Four Roses

WHISKY DI MALTO

137. Glendifidich, Glen Grant
138. Dalwhinnie, Oban

COGNAC

139. Metaxa 5*
140. Metaxa 7*
141. Southern Comfort (Apricot Brandy)
142. Riserva di Metaxa, Hennesy
143. Courvoisieur, Martell, Remy Martin