Efcharis

Spuntini

1. Pane tostato
(prosciutto*, formaggio e pomodoro)
2. Panino club
(triple fette biscottate con formaggio, prosciutto*, bacon,
lattuga, pomodoro,
patate fritte e salsa)
3. Crêpe
(con prosciutto*, formaggio, pomodoro e pepe)

Torte

4. Torta al formaggio Skopelou
5. Torta di spinaci Skopelou

Frittate

6. Semplice
7. Prosciutto* (con formaggio e pomodoro)
8. Speciale
(con prosciutto*, formaggio, funghi, peperoni e cipolle)
9. Pane

Insalate

10. Lattuga
(con cipolla fresca tritata finemente e aneto)
11. Cavolo e carote
12. Roba verde
(verdure selvatiche o coltivate a seconda della stagione)
13. Barbabietole fresche
(con bulbi e foglie)
14. Insalata greca
(con pomodoro, cetriolo, cipolla, peperone,
formaggio feta, olio d'oliva, olive e origano)
15. Insalata verde
(con lattuga, rucola e parmigiano)
16. Insalata mediterranea
(con spinaci, rucola, caprino,
lola Rosso e ravanello)
17. Insalata giardiniera
(con lattuga, cavolo rosso,
pomodoro, cetriolo, cipolla e formaggio feta)
18. Insalata di tonno
(con tonno, lattuga, cavolo rosso, lollo rosso,
pomodorini e parmigiano)
19. Efaris
(con lattuga, cavolo rosso, rucola, pomodoro,
cetriolo, lollo rosso, ravanello, parmigiano e salsa)
Nelle insalate usiamo l'olio d'oliva.
*Spalla di maiale.

Varietà di carne

20. Varietà di carne (piatto piccolo)
(include: bistecche di maiale, salsiccia alla griglia,
polpette fritte, filetto di pollo, formaggio
crocchette, crocchette di zucchine, pomodoro,
cetriolo, tzatziki, appena tagliato
patate fritte, sottaceti, peperoni e olive)
21. Varietà di carne (piatto grande)
(include: bistecche di maiale, salsiccia alla griglia,
polpette fritte, filetto di pollo, formaggio
crocchette, crocchette di zucchine, pomodoro,
cetriolo, tzatziki, patate fritte appena tagliate,
sottaceti, peperoni e olive)

Varietà di frutti di mare

22. Varietà di frutti di mare (piccolo piatto)
(include: polpo** all'aceto, calamari fritti**,
gamberi alla griglia**, acciughe, sardine alla griglia, pesce
insalata di capriolo e verdure di stagione)
23. Varietà di frutti di mare (piatto grande)
(include: polpo** all'aceto, calamari fritti**
gamberi alla griglia**, acciughe, sarde alla griglia,
insalata di bottarga e verdure di stagione)

Cucina tradizionale

24. Mousaka
(piatto tradizionale a base di strati di patate,
melanzane, carne macinata condita con
besciamella cremosa di farina di frumento)
25. Agnello
(con patate e salsa al limone al forno
in forno in carta da forno)
26. Gemista
(peperoni e pomodori ripieni di riso
cotto al forno)
27. Fagiolini
(nella loro stagione)
**Congelato.

Formaggi

28. Feta
(DOC, il classico formaggio bianco a base di
latte di pecora o di capra, della zona di Grevena)
29. Formaggio Kefalograviera
(DOC, formaggio a pasta semidura, stagionato,
leggermente salato e delicatamente profumato
dalla regione di Amfilochia)
30. Formaggio di capra
(un formaggio leggermente salato della regione di Ipeiros, che ricorda il latticello)
31. Varietà di formaggio
(include feta, kefalograviera metsovone, formaggio di capra e formaggio cremoso di Myconian)

Antipasti freddi

32. Insalata di patate
(insalata con patate, cipolla tritata finemente, prezzemolo e olio d'oliva)
33. Zatziki
(un tuffo di yogurt colato, cetriolo grattugiato, aglio fuso e olio d'oliva)
34. Tyrokafteri
(è una miscela di formaggi molli al gusto di pepe leggermente piccante)
35. Kopanisti Mykonos
(formaggio spalmabile, prodotto nelle isole Cicladi,
dal gusto leggermente salato e piccante)
36. Fava
(Piselli spezzati gialli di Santorini con tritato
cipolla e olio d'oliva)
37. Skordalia
(un tuffo fatto con aglio, purè di patate e olio d'oliva)
38. Taramosalata
(uova di pesce impastate con pangrattato e purè di patate)
39. Fagioli dall'occhio nero
(bollito, servito con cipolla fresca tritata)
40. Peperoni fritti
(servito con olio d'oliva
e aceto balsamico)
41. Insalata di melanzane
(una salsa a base di melanzane arrostite sbucciate, cipolla grattugiata, aglio schiacciato, olio d'oliva e aceto)
42. Dakos cretesi
(fette biscottate d'orzo con polpa di pomodoro, formaggi a pasta molle, olio, prezzemolo e origano)

Frutti di mare

43. Acciughe marinate
44. Acciughe fritte
45. Sardine alla griglia
46. Calamari** fritti
47. Polpo** marinato in aceto
48. Polpo** alla griglia o fritto
49. Gamberetti**
(alla griglia o fritto. Servito con verdure grigliate)
50. Gamberetti**
(saganaki, cotto in una pentola di terracotta con pomodoro, formaggio feta e peperoni)
51. Orata
(fresche, grigliate e servite con ripieno verde e salsa di olive e limone)
52. Baccalà
(fritto, servito con salsa skordalia)
53. Pesce del giorno
(richiedicili)

Spaghetti

54. Napoliten
(con salsa di pomodoro fresco e formaggio)
55. bolognese
(con carne macinata fresca di vitello e formaggio)
56. Carbonara
(con panna acida, prosciutto*, pancetta, funghi e formaggio)
57. Marinara
(con frutti di mare e salsa di pomodoro fresco)
*Spalla di maiale
**Prodotto surgelato

Antipasti caldi

58. Zucchine Zuccine fritte
59. Patate Fritte
(patate fritte appena tagliate)
60. Feta al forno
(al cartoccio con pomodoro e paprika)
61. Saganaki
(formaggio tipo groviera fritto)
62. Halumi
(un formaggio tradizionale cipriota alla griglia)
63. Crocchette al formaggio
(mescolare con 4 tipi di formaggi)
64. Polpette di zucchine
(impastato con formaggio di capra e aneto)
65. Fagioli giganti della regione di Kastoria
(al forno con pomodoro ed erbe aromatiche)
66. Funghi
(pleuroto alla griglia)
67. Verdure
(alla griglia)
68. Polpette
(fritto con carne macinata fresca ed erbe aromatiche)
69. Flogeres
(involtini primavera ripieni di prosciutto* e formaggio)
70. Flogeres
(involtini primavera ripieni di melanzane e formaggio feta)
71. Salsiccia alla griglia
(dalla regione di Trikala)
72. Peperoni grigliati
(farcite con diversi tipi di formaggi)
73. Melitzanato
(melanzane tritate, mescolate con 3 tipi di formaggi e pomodoro, cotte in una pentola di terracotta)
74.Tigania
(bistecca di maiale sottile fritta, con salsa al limone)
75. Mpekri meze
(piccoli pezzi di carne di maiale, al forno con pomodoro
& peperoni, dal gusto leggermente piccante)
76. Bocconcini di torta al formaggio fatti in casa
(farcito con formaggio feta e crema di anthotiro)
77. Dolmade fatti in casa
(foglie di vite, ripiene di riso e carne macinata)
Nella frittura usiamo olio di semi di girasole.
*Spalla di maiale

Carne grigliata

78. Filetto di pollo
(servito con patate fritte appena tagliate e riso)
79. Souvlaki di pollo
(servito con patate fritte appena tagliate, riso, pane pita e tzatziki)
80. Pollo alla griglia
(con panna acida e funghi)
81. Taglio della forchetta
(servito con patate fritte appena tagliate e riso)
82. Braciole di maiale sottili
(servito con patate fritte appena tagliate e riso)
83. Maiale Gyros**
(servito con patate fritte appena tagliate,
pane pita e tzatziki)
84. Kempappa
(servito con patate fritte appena tagliate, pane pita e tzatziki)
85. Braciola di vitello
(servito con patate fritte appena tagliate e riso)
86. Filetto di maiale
(servito con patate fritte appena tagliate e riso)
87. Hamburger di vitello
(servito con patate fritte appena tagliate e riso)
88. Hamburger ripieno
(con groviera
servito con patate fritte appena tagliate e riso)
89. Souvlaki di maiale
(servito con pita di patate fritte appena tagliate e tzatziki)
90. Souvlaki di agnello
(servito con patate fritte appena tagliate, pane pita e tzatziki)
91. Costolette di agnello
(porzione)
92. Grigliata mista
(include: filetto di maiale, filetto di pollo, hamburger e salsiccia)

Vini bianchi

93. Bicchiere di vino, 150 ml
94. Caraffa per vino, 500 ml
95. Bicchiere di retsina, 150ml
96.Resina, 500 ml
97. Dominio Efharis
(700ml Chardonnay, Malagouzia)
98. Strofilia
(700ml, Roditis, Savvatiano)
99. Amethistos Lazaridi
(700ml Sauvignon Blanc Semillon Asirtiko)
100. Moshofilero Boutari 700ml, Moshofilero
101. Tenuta Vivlia Hora
(700ml Sauvignon Blanc, Asirtiko)
102. Santorini Sigala 700ml Asirtiko
103. Domaine Gerovasileiou
(700ml Asirtiko, Malagouzia)

Vini rosati

104. Domaine Efharis Ro, 700ml Syrah
105. Amethistos Lazaridi, 700ml Cabernet, Sauvignon
106. Domaine Vivlia Hora, 700ml Syrah

Vini rossi

107. Bicchiere di vino, 150ml
108. Caraffa per vino, 500 ml
109. Bicchiere di Sangria, 150ml
110. Caraffa Sangria, 500ml
111. Dominio Efharis
(700ml Grenasche Rouge, Syrah, Merlot)
112. Papaioannou Driofillos
(700ml Cabernet Sauvignon)
113. Tenuta Vivlia Hora
(700ml Cabernet Sauvignon, Merlot)
114. Katogi Averof
(700ml Cabernet Sauvignon, Agiorgitiko)
115. Kava Boutari
(700ml Xinomavro, Agiorgitiko)
116. Niabelo Sigala
(700ml Mandilaria, Agiorgitiko)
117. Domaine Gerovasileiou
(700ml Syrah, Merlot)

Birre

118. Bozza, bicchierino, 300ml
119. Bozza, bicchiere grande, 500ml
120. Amstel, 500 ml
121. Heinekcn, 500ml
122. Alfa, 500 ml
123 Amstel Pilsner, 500 ml
124 Fischer, 500 ml
125. Sol, 330 ml
126. Biologico, 330ml
127.McFarland, 330ml

Bevande analcoliche

128. Coca Cola, 250ml
129. Cocacola Zero, 250ml
130. Coca cola light, 250ml
131. Folletto, 250ml
132. Fanta arancia, 250ml
133. Fanta limone, 250ml
134. Acqua gassata, 250 ml
135. Acqua tonica, 250ml
136. Acqua minerale naturale gassata, 250ml
137. Acqua minerale, 1lt

Cipouro

138. Bicchiere di tsipouro, 40ml
139. Caraffa di Tsipouro, 200ml
140. Scatti di Tsikoudia, 25 ml
141. Caraffa Tsikoudia, 100 ml
142. Cipouro Tirnavou, 200 ml

Ouzo

143. Bicchiere di ouzo, 40 ml
144. Ouzo MINI Mitilene, 200 ml
145. Ouzo Varvagianni, 200 ml
146. Ouzo Plomari, 200ml
147. Ouzo Dimino, 200ml
148. Ouzo Tirnavou, 200 ml

Bevande

149. Whisky semplice, 40ml
150. Whisky speciale, 40ml
151. Vodka, 40 ml
152. Gin, 40 ml
153. Tequila, 40 ml
154. Bailey, 40 ml
155 Campari, 40 ml
156.Martini, 40 ml
157.Metaxa 3*, 40ml
158.Metaxa 5*, 40ml
159. Scatti, 25 ml

Caffè

160. Caffè greco
161. Doppio caffè greco
162. Nes cafè frappe
163. Caffè filtro
164. Espresso
165. Doppio espresso
166. Espresso freddo
167. Cappuccino
168. Doppio cappuccino
169. Cappuccino freddo
170. Freddoccino

Caffè speciali

171. Nescafè frappe con gelato
172. Nescafè frappe con Baileys
173. Cappuccino freddo con gelato
174. Cappuccino freddo con Baileys
175. Caffè irlandese

Cioccolatini

176. Cioccolata calda o fredda
177. Cioccolato bianco
178. Cioccolata fredda con gelato

Tè

179. Tè caldo o freddo vari gusti
180. Tè con cognac
181. Panna extra montata

Succhi di frutta

182. Succo d'arancia
183. Succo di limone
184. Succo di mela
185. Succo di banana
186. Succo di pera
187. Punch alla frutta
188. Punch alla frutta con alcool
189. Macedonia di frutta
(da frutta fresca di stagione)
190. Amità
(arancia, limone, pesca, ananas, misto)

Dolci

191. Baklava
192. Torta di noci
193. Ravanì
194. Torta al cioccolato
195. Soufflè al cioccolato
196. Kataifi
197. Torta di formaggio
198. Torta di mele
199. Yogurt con miele
200. Crepe con cioccolato, banana e biscotto
201. Halvas con semolino, fatto in casa
202. Frutta candita sciroppata
(amarena, ciliegia, mela cotogna, arancia amara)
Tutti i dolci sono serviti con gelato con 2 € in più

Gelati e frullati

203. Vaniglia
204. Cioccolato
205. Fragola
206. Arachidi
207. Kaimaki
208. Efharis speciale (sorpresa)
209. Sorbetto alla Fragola
210. Sorbetto al limone
I gelati sono serviti con 2 palline.