Το εστιατόριο Kitchen βρίσκεται στο Τιγκάκι της Κω. Στο εστιατόριο The Kitchen θα βρείτε μόνο εκλετττισμένες γεύσεις παρασκευασμένες με τα πιο αγνά υλικά φτιαγμένες με την μαεστρία του βραβευμένου σεφ μας κ. Χοντρομπίλα Μιχάλη. Αν θέλετε να κάνετε ένα μαγικosco γαστρονομικό ταξίδι μην διστάσετε να ζητηετε τις προτάσεις μας. Δυνατό χαρτί τα εξαιρετικά κρέατα και ζυμαρικά τα οποία αποτελούν απforra μόνα τους λόγο επίσης. Χρησιμοποιώντας ως μέσο έκφρασης τα τοπικά προϊόντα του νησιού και όλες εκείνες τις γαστρονομικές πινελιές που ορίζουν την υψηλή μαγειρική. Ο ιδιοκτήτης Γαβριήλ Καραθωμάς και η ομάδα του πιστέυει ότι πρέπει να καταρριφθεί ο «μύθος του πολύ ακριβού εστιατορίου». Alla cucina εφάρμοσε την πολιτική του προσιτού μενού από το 2015 που ξεκίνησε τη λειτουργία του στο νησί. Από τις αρχές του καλοκαιριού το μενού σερβίρεται μεσημέρι και βάδυ, foλες τις ημέρες της εβδομάδα. Σας ευχόμαστε Καλή σας όρεξη
Μενού
1. Ψωμί με αρωματικές σφαίρες βουτύρου1,00€
2. Σκορδόψωμο2,00€
3. Σκορδόψωμο με τυρί2,50€
4. Μπρουσκέτα πομοντόρο με βασιλικό και σκόρδο3,00€
5. Μπρουσκέτα μανιτάρι με λάδι τρούφας3,50€
6. Μπρουσκέτα καπνιστού σολομού, βότανα και μάγιο ντιλ σως4,00€
(Φέτες μελιτζάνας με μοτσαρέλα, σκόρΔο, βασιλικό και μαριναρισμένες τομάτες σε σες σε σες σε σες σε σες σε σες σε σες σε σες σες σες σες σε idoες σες σε idoες σες σε idoες σες σε idoες σες σε idoες σες σε idoες diotive
19. Μαστέλο Χίου7,00€
(Ελληνικό παραδοσιακό τυρί, ψημένο σε σάλτσα μελιού και φύλα ρόκας)
20. Φρέσκα λαχανικά7,00€
(με ψημένο κατσικίσιο τυρί σερβιρισμένο με σάλτσα μούρων)
21. Μύδια αχνιστά σε λευκό κρασί7,00€
(«γλυκό τσίλι», και φυσικό χυμό λεμονιού)
22. Καλαμάρια τηγανιτά7,00€
(με τσιπς από παντζάρια και σως γιαουρτιού)
23. Γαρίδες σαγανάκι7,50€
(Σοτέ με φρέσκια ντομάτα, τυρί φέτα, μαϊντανό & και φρέσκα βότανα)
24. Πιάτο με αρωματικό καρπάτσιο8,50€
(από φιλέτο μόσχου και λάδι τρούφας)
25. Τατάκι Τόνου9,00€
(Φρέσκο ψιλοκομένο φιλέτο τόνου, μαριναρισμένο με βαλσάμικο συνδυασμένο μγ σως)
26. Βιτέλο Τονάτο9,00€
(λεπτές φέτες από μοσχαράκι γάλακτος, ρόκα, και αυθεντικversità ντιπ τόνου με φλεικς παρμεζάνας)
Απο την Σχάρα
27. Χοιρινός λαιμός σχάρας μαρινέ8,00€
(μαριναρισμένος χοιρινός λαιμός στην σχάρα με λάδι σκόρδου & καπνιστό αλάτι)
28. Χοιρινή μπριζόλα8,00€
(την σερβίρουμε με ψητή πατάτα με αρωματικό ελαιόλαδο μαϊντανό & φρέσκα λαχανικο)
29. Φιλέτο κοτόπουλο8,00€
(Το σερβίρουμε με ψητή πατάτα & φρέσκα λαχανικά σοταρισμένα με ελαιόλαδο)
30. Αρνίσια παϊδάκια9,90€
(Τα σερβίρουμε με ψητή πατάτα με αρωματικό ελαιόλαδο & φρέσκα λαχανικά σοτέ)
31. Ψαρονέφρι (Χοιρινό φιλέτο)9,00€
(Το σερβίρουμε με ψητή πατάτα με βούτυρο μαϊντανού & φρέσκα λαχανικά σοταρισμέεαειο)
32. Μοσχαρίσια μπριζόλα12,00€
(Την σερβίρουμε με ψητή πατάτα με αρωματικό ελαιόλαδο & φρέσκα λαχανικά σοτέ)