Description du produit

Le restaurant Mama Sofia est situé à Orfeos 28 à Rhodes.
Dans un cadre magnifique et agréable, nous vous attendons pour déguster de délicieuses saveurs.

Menu

Couverture

1. Pain à l'origan (1 pita, pain chaud, huile d'olive, origan, 2 trempettes
2. Pain à l'ail (1 pita, pain chaud, beurre à l'ail, 2 trempettes)
3. Pain simple
4. Pain pita (3 morceaux et 2 trempettes)
5. Focaccia (base de pizza) (avec tomate, ail et feta)

Salades

6. Salade grecque (Tomate, concombre, laitue, chou, feta, poivrons verts, oignon, olives)
7. Salade de Sophia (Tomate, laitue, concombre, roquette (roquette), câpres, proshiuto, fromage)
8. Salade du pêcheur (Crevettes, palourdes, pétoncles, calamars, thon, saumon, poulpe, tomate, concombre, laitue, vinaigrette)
9. Au saumon (Tomate, concombre, laitue, vinaigrette)
10. Salade de crevettes (Tomate, concombre, laitue, vinaigrette)
11. Salade de thon (Tomate, concombre, laitue, vinaigrette)

Apéritifs

12. Fromage feta
13. Fromage feta au four (cuit au four avec tomate, oignon, piment)
14. Cheese saganaki (regato-fromage frit)
15. Aubergines au four (avec oignon, tomate, ail et fromage)
16. Ragoût d'escargots
17. Grillade au fromage Halloumi
18. Grillade au fromage Talagani (avec marmelade de figues)
19. Mélange de légumes frits (Aubergines, poivrons, courgettes, ail, fromage, sauce tomate)
20. Tzatziki (Yaourt, ail, concombre)
21. Eliosalata (Pâte d'olive)
22. Trempette aux aubergines
23. Tyrokafteri (trempette épicée au fromage feta)
24. Taramosalata (Salade d'œufs de poisson)
25. Champignons frais farcis (aux lardons, oignons, Roquefort, crème)
26. Frites
27. Haricots géants
28. Boulettes de viande farcies au fromage
29. Saucisse façon campagnarde
30. Dolmades (Feuilles de vigne farcies)

Soupes

31. Soupe au poulet
32. Soupe de poisson kakavia (Poissons, moules, pétoncles, crevettes)
33. Soupe de légumes

Plats cuisinés

34. Mama's Moussaka (Courgettes, aubergines, viande hachée, sauce béchamel)
35. Stifado (bœuf et oignons à la sauce tomate)
36. Kleftiko (Agneau, carottes, céleri, oignons, poivrons et fromage feta)
37. Porc au thym et miel
38. Chèvre à la sauce tomate avec oignons et carottes
39. Osobuko en sauce au vin (veau)

Pâtes

40. Spaghetti Bolognaise
41. Spaghetti Carbonara (avec bacon et crème)
42. Spaghetti façon pêcheur (avec crevettes, palourdes, pétoncles, calamars et poulpe)
43. Spaghetti aux crevettes (avec 300 gr de crevettes)
44. Spaghetti au homard (avec 500 gr de homard)

Pizza

45. Margarita (avec tomate, sauce et fromage)
46. Quatre types de fromages (avec edam, gouda, roquefort et feta)
47. Crevettes (avec sauce tomate et fromage)
48. Spécial (avec ananas, prosciouto, sauce tomate et fromage)
49. Hawaii (avec ananas, prosciouto, sauce tomate et fromage)
50. Prosciutto, mozzarella, roquette
51. Supplémentaire

Plateaux Mixtes

52. Assiette grecque X 2 (moussaka, dolmades (feuilles de vigne farcies), boulettes de viande, mélange de légumes frits, haricots géants, stifado, kebab)
53. Mixed Grill X 2 (saucisse campagnarde, bœuf, burger, agneau, 2 souvlaki de poulet, gyros)
54. Assiette de fruits de mer X 2 (crevettes, calamars frits, poulpe, moules, pétoncles, poisson)
55. Assiette de fruits de mer X 2 (½ kilo de homard, crevettes, calamars frits, poulpe, moules, pétoncles, poisson)
56. Assiette de Coquillages X 2 (moules, coquilles Saint-Jacques, palourdes, palourdes, huîtres, escargots de mer, type de mollusque (fouskes), huîtres)

Viande grillée

57. Souvlaki de porc
58. Souvlaki de poulet
59. Filet de poulet* (au poivre ou champignons ou crème roquefort & champignons frais ou crème de lait ou bearnez ou oignons frits & champignons)
60. Souvlaki de boeuf
61. Souvlaki mixte (avec bœuf, poulet et porc)
62. Souvlaki Kebab (Bœuf d'agneau haché aux épices)
63. Côtelettes d'Agneau
64. Burgers de boeuf farcis au fromage
65. Côtelette de porc
66. Filet de porc (au poivre ou champignons ou crème roquefort & champignons frais ou crème de lait ou bearnez ou oignons poêlés & champignons)
67. Foie de veau (aux champignons frais et oignon)
68. Gyros de porc ou poulet ou mixte
69. Entrecot (cou de bœuf) (au poivre ou champignons ou crème roquefort & champignons frais ou crème de lait ou bearnez ou oignons frits & champignons)
70. Filet de boeuf 300 gr
71. Filet de bœuf 300 gr (au poivre ou champignons ou crème roquefort & champignons frais ou crème de lait ou bearnez ou oignons frits & champignons)
72. Boeuf stroganoff 300 gr
73. Chateaubriand X2 600 gr

Petits plats à base de poisson et fruits de mer

74. Poulpe grillé
75. Poulpe au vinaigre
76. Calamars frits 125gr
77. Moules Vapeur (avec tomate, oignon et vin)
78. Moules saganaki (avec tomate, oignons, piments et feta)
79. Crevettes saganaki (avec tomate, oignons, piments et fromage feta)
80. Sardines Frites
81. Thon Frais à la sauce soja
82. Pétoncles (cuit au four avec beurre à l'ail et fromage)
83. Petites Crevettes Symi
84. Morue à l'ail
85. Ascidies rainurées (type de mollusque)-Fouskes
86. Salade d'oursin
87. Palourdes
88. Palourdes au Miel
89. Callista lisse (Vénus verruqueuse)

Fruits de mer frais

90. Poisson du jour 100 gr
91. Vivaneau rouge
92. Daurade blanche
93. Dorade royale 500gr
94. Basse 500gr
95. Filet d'espadon 300gr
96. Calamars frits *
97. Calamars grillés farcis (à la tomate, feta, poivrons, oignon)
98. Crevettes Grillées 300gr
99. Crevettes au beurre d'ail 300gr
100. Homard 100gr (grillé à l'huile et citron)
101. Homard Thermidor 100gr (cuit au four avec sauce béchamel légère)
102. Écrevisses grillées à l'huile d'olive et citron 100gr