Description du produit

Au centre du centre historique d'Athènes, à côté de la porte d'Hadrien, vous attend pour partager une bonne cuisine grecque.
Nous proposons une grande variété de petits-déjeuners, du café, des jus de fruits et une cuisine méditerranéenne authentique accompagnée de notre propre vin fait maison. Efcharis a été récemment rénové, de manière à rappeler une cour traditionnelle.

Menu

Collations

1. Toasts
(jambon*, fromage et tomate)
2. Club-sandwich
(triple pain grillé au fromage, jambon*, bacon,
laitue, tomate,
pommes de terre sautées et sauce)
3. Crêpe
(avec jambon*, fromage, tomate et poivron)

Tartes

4. Tarte au fromage Skopelou
5. Tarte aux épinards Skopelou

Omelettes

6. Simple
7. Jambon* (avec fromage et tomate)
8. Spécial
(avec jambon*, fromage, champignons, poivrons et oignons)
9. Pain

Salades

10. Laitue
(avec de l'oignon et de l'aneth frais finement hachés)
11. Chou et carottes
12. Trucs verts
(légumes sauvages ou recadrés selon la saison)
13. Betteraves fraîches
(avec bulbes et feuilles)
14. Salade grecque
(avec tomate, concombre, oignon, poivron,
fromage feta, huile d'olive, olives et origan)
15. Salade verte
(avec laitue, roquette et parmesan)
16. Salade méditerranéenne
(avec épinards, roquette, fromage de chèvre,
lola Rosso et radis)
17. Salade du jardinier
(avec laitue, chou rouge,
tomate, concombre, oignon et fromage feta)
18. Salade de thon
(avec thon, laitue, chou rouge, lollo rosso,
tomates cerises et parmesan)
19. Éfharis
(avec laitue, chou rouge, roquette, tomate,
concombre, lollo rosso, radis, parmesan & sauce)
Dans les salades, nous utilisons de l'huile d'olive.
*Épaule de porc.

Variétés de viande

20. Variété de viande (petite assiette)
(comprend : steaks de porc minces, saucisses grillées,
boulettes de viande frites, filet de poulet, fromage
croquettes, croquettes de courgettes, tomate,
concombre, tzatziki, fraîchement coupé
pommes de terre sautées, cornichons, poivrons et olives)
21. Variété de viande (grande assiette)
(comprend : steaks de porc minces, saucisses grillées,
boulettes de viande frites, filet de poulet, fromage
croquettes, croquettes de courgettes, tomate,
concombre, tzatziki, pommes de terre sautées fraîchement coupées,
cornichons, poivrons et olives)

Variétés de fruits de mer

22. Variété de fruits de mer (petite assiette)
(comprend : poulpe** au vinaigre, calamars frits**,
crevettes grillées**, anchois, sardines grillées, poisson
salade d'œufs et produits verts de saison)
23. Variété de fruits de mer (grande assiette)
(comprend : poulpe** au vinaigre, calamars frits**
crevettes grillées**, anchois, sardines grillées,
salade d'œufs de poisson et légumes verts de saison)

Cuisson traditionnelle

24. Mousakas
(un plat traditionnel composé de couches de pommes de terre,
aubergines, viande hachée garnie de
sauce béchamel crémeuse à base de farine de blé)
25. Agneau
(avec pommes de terre et sauce au citron au four
au four dans un papier sulfurisé)
26. Gémista
(poivrons et tomates farcis au riz
cuit au four)
27. Haricots verts
(dans leur saison)
**Congelé.

Les fromages

28. Fromage feta
(DOC, le fromage blanc classique à base de
lait de brebis ou de chèvre, de la région de Grevena)
29. Fromage Kefalograviera
(DOC, un fromage affiné à pâte mi-dure,
légèrement salé et délicatement parfumé
de la région d'Amfilochia)
30. Fromage de chèvre
(un fromage légèrement salé de la région d'Ipeiros, qui rappelle le babeurre)
31. Variété de fromage
(comprend la feta, la kefalograviera metsovone, le fromage de chèvre et le fromage à la crème myconien)

Entrées froides

32. Salade de pommes de terre
(salade de pommes de terre, oignon finement haché, persil et huile d'olive)
33. Tzatziki
(une trempette de yaourt égoutté, concombre râpé, ail fondu et huile d'olive)
34. Tyrokaprèsri
(est un mélange de fromages à pâte molle au goût de poivre légèrement épicé)
35. Kopanisti Mykonou
(fromage à tartiner, fabriqué dans les îles des Cyclades,
au goût légèrement salé et épicé)
36. Fava
(Pois cassés jaunes de Santorin hachés
oignon et huile d'olive)
37. Skordalia
(une trempette à base d'ail, de purée de pomme de terre et d'huile d'olive)
38. Taramosalata
(œufs de poisson mélangés à de la chapelure et de la purée de pommes de terre)
39. Haricots aux yeux noirs
(bouilli, servi avec de l'oignon frais haché)
40. Poivrons frits
(servi avec de l'huile d'olive
et vinaigre balsamique)
41. Salade d'aubergines
(une trempette à base d'aubergines rôties pelées, d'oignon râpé, d'ail écrasé, d'huile d'olive et de vinaigre)
42. Dakos crétois
(biscottes d'orge avec tomate finement hachée, fromages à pâte molle, huile d'olive, persil et origan)

Fruits de mer

43. Anchois marinés
44. Anchois frits
45. Sardines grillées
46. Calamars** frits
47. Poulpe** mariné au vinaigre
48. Poulpe** grillé ou frit
49. Crevettes**
(grillé ou frit. Servi avec légumes grillés)
50. Crevettes**
(saganaki, cuit dans un pot en argile avec tomate, fromage feta et poivrons)
51. Daurade
(frais, grillé et servi avec des farces vertes et une sauce olive-citron)
52. Morue
(frit, servi avec trempette skordalia)
53. Poisson du jour
(demandez-les-nous)

Spaghettis

54. Napolitain
(avec sauce tomate fraîche et fromage)
55. Bolognese
(avec viande hachée de veau fraîche et fromage)
56. Carbonara
(avec crème sure, jambon*, bacon, champignons et fromage)
57. Marinara
(avec fruits de mer et sauce tomate fraîche)
*Épaule de porc
**Produit surgelé

Entrées chaudes

58. Courgettes Zuccini frites
59. Pommes de Terre Frites
(pommes de terre sautées fraîchement coupées)
60. Fromage feta au four
(en papillote avec tomate et paprika)
61. Saganaki
(fromage frit type gruyère)
62. Haloumi
(un fromage chypriote traditionnel sur le grill)
63. Croquettes au fromage
(mélanger avec 4 sortes de fromages)
64. Boules de courgettes
(pétri avec du chèvre et de l'aneth)
65. Haricots géants de la région de Kastoria
(cuit au four avec des tomates et des herbes)
66. Champignons
(pleurote grillé)
67. Légumes
(grillé)
68. Boulettes de viande
(frit de viande hachée fraîche et d'herbes)
69. Flogères
(rouleaux de printemps farcis au jambon* & fromage)
70. Flogères
(rouleaux de printemps farcis aux aubergines et fromage feta)
71. Saucisse grillée
(de la région de Trikala)
72. Poivrons grillés
(farci de différentes sortes de fromages)
73. Mélitzanato
(aubergines hachées, mélangées avec 3 sortes de fromages et tomates, cuites dans un pot en terre cuite)
74. Tigania
(steak de porc fin frit, sauce citron)
75. Mpekri mezé
(petits morceaux de viande de porc, cuits avec de la tomate
& poivrons, au goût légèrement épicé)
76. Bouchées de tarte au fromage maison
(farci de fromage feta et de fromage à la crème anthotiro)
77. Dolmades maison
(feuilles de vigne, farcies de riz & viande hachée)
Pour la friture, nous utilisons de l'huile de tournesol.
*Épaule de porc

Viande grillée

78. Filet de poulet
(servi avec des pommes de terre sautées fraîchement coupées et du riz)
79. Souvlaki de poulet
(servi avec pommes de terre frites fraîchement coupées, riz, pain pita et tzatziki)
80. Poulet grillé
(avec crème sure et champignons)
81. Côtelette à la fourchette
(servi avec des pommes de terre sautées fraîchement coupées et du riz)
82. Côtelettes de porc fines
(servi avec des pommes de terre sautées fraîchement coupées et du riz)
83. Gyros de porc**
(servi avec des pommes de terre sautées fraîchement coupées,
pain pita et tzatziki)
84. Kempap
(servi avec pommes de terre frites fraîchement coupées, pain pita et tzatziki)
85. Côtelette de veau
(servi avec des pommes de terre sautées fraîchement coupées et du riz)
86. Filet de porc
(servi avec des pommes de terre sautées fraîchement coupées et du riz)
87. Burger de veau
(servi avec des pommes de terre sautées fraîchement coupées et du riz)
88. Burger farci
(avec du gruyère
servi avec des pommes de terre sautées fraîchement coupées et du riz)
89. Souvlaki de porc
(servi avec des pommes de terre frites fraîchement coupées, du pain pita et du tzatziki)
90. Souvlaki d'agneau
(servi avec pommes de terre frites fraîchement coupées, pain pita et tzatziki)
91. Côtelettes d'agneau
(portion)
92. Mélanger les grillades
(comprend : filet de porc, filet de poulet, burger et saucisse)

Vins blancs

93. Verre de vin, 150ml
94. Carafe à vin, 500ml
95. Verre de retsina, 150ml
96. Rétsina, 500ml
97. Domaine Efharis
(700 ml de Chardonnay, Malagouzia)
98. Strofilie
(700ml, Roditis, Savvatiano)
99. Améthistos Lazaridi
(700 ml de Sauvignon Blanc Sémillon Asirtiko)
100. Moshofilero Boutari 700ml, Moshofilero
101. Domaine Vivlia Hora
(700 ml de Sauvignon Blanc, Asirtiko)
102. Santorin Sigala 700ml Asirtiko
103. Domaine Gerovasileiou
(700ml Asirtiko, Malagouzie)

Vins rosés

104. Domaine Efharis Ro, 700ml Syrah
105. Amethistos Lazaridi, 700ml Cabernet, Sauvignon
106. Domaine Vivlia Hora, 700ml Syrah

Vins rouges

107. Verre de vin, 150ml
108. Carafe à vin, 500ml
109. Verre de Sangria, 150ml
110. Carafe à sangria, 500ml
111. Domaine Efharis
(700 ml de Grenasche Rouge, Syrah, Merlot)
112. Papaioannou Driofillos
(700 ml de Cabernet Sauvignon)
113. Domaine Vivlia Hora
(700 ml de Cabernet Sauvignon, Merlot)
114. Katogi Averof
(700 ml de Cabernet Sauvignon, Agiorgitiko)
115. Kava Boutari
(700 ml de Xinomavro, Agiorgitiko)
116. Niabelo Sigala
(700 ml de Mandilaria, Agiorgitiko)
117. Domaine Gerovasileiou
(700 ml de Syrah, Merlot)

Bières

118. Pression, petit verre, 300ml
119. Pression, grand verre, 500ml
120. Amstel, 500ml
121. Heinekçn, 500ml
122. Alfa, 500ml
123. Amstel Pilsner, 500ml
124. Fischer, 500ml
125. Sol, 330ml
126. Biologique, 330ml
127. McFarland, 330ml

Boissons non alcoolisées

128. Coca Cola, 250 ml
129. Coca Cola Zéro, 250ml
130. Coca Cola léger, 250ml
131. Sprite, 250ml
132. Fanta orange, 250ml
133. Fanta citron, 250ml
134. Eau gazeuse, 250ml
135. Eau tonique, 250ml
136. Eau minérale gazeuse naturelle, 250ml
137. Eau minérale, 1lt

Tsipouro

138. Verre de tsipouro, 40ml
139. Carafe de Tsipouro, 200ml
140. Shots Tsikoudia, 25ml
141. Carafe Tsikoudia, 100ml
142. Tsipouro Tirnavou, 200ml

Ouzo

143. Verre d'ouzo, 40ml
144. Ouzo MINI Mytilène, 200ml
145. Ouzo Varvagianni, 200ml
146. Ouzo Plomari, 200ml
147. Ouzo Dimino, 200ml
148. Ouzo Tirnavou, 200ml

Boissons

149. Whisky simple, 40ml
150. Spécial Whisky, 40ml
151. Vodka, 40ml
152. Gin, 40ml
153. Téquila, 40ml
154. Baileys, 40ml
155. Campari, 40ml
156. Martini, 40ml
157. Métaxa 3*, 40ml
158. Métaxa 5*, 40ml
159. Shots, 25ml

Cafés

160. Café grec
161. Double café grec
162. Nes café frappe
163. Café filtre
164. Expresso
165. Double expresso
166. Expresso Freddo
167. Cappuccino
168. Double cappuccino
169. Cappuccino Freddo
170. Freddoccino

Cafés spéciaux

171. Nescafé frappé avec glace
172. Nescafé frappé avec Baileys
173. Cappuccino freddo avec glace
174. Freddo cappuccino avec Baileys
175. Café irlandais

des chocolats

176. Chocolat chaud ou froid
177. Chocolat blanc
178. Chocolat froid avec glace

Thés

179. Thé chaud ou froid diverses saveurs
180. Thé au cognac
181. Crème fouettée supplémentaire

Jus de fruits

182. Jus d'orange
183. Jus de citron
184. Jus de pomme
185. Jus de banane
186. Jus de poire
187. Punch aux fruits
188. Punch aux fruits avec alcool
189. Salade de fruits
(à partir de fruits frais de saison)
190. Amitié
(orange, citron, pêche, ananas, mélangé)

Desserts

191. Baklavas
192. Gâteau aux noix
193. Ravani
194. Gâteau au chocolat
195. Soufflé au chocolat
196. Kataïfi
197. Gâteau Au Fromage
198. Tarte aux pommes
199. Yaourt au miel
200. Crêpe au chocolat, banane et biscuit
201. Halvas à la semoule, maison
202. Fruits confits au sirop
(griotte, cerise, coing, orange amère)
Toutes les douceurs sont servies avec de la glace avec 2 € en plus

Glaces et milk-shakes

203. Vanille
204. Chocolat
205. Fraise
206. Cacahuète
207. Kaimaki
208. Efharis spécial (Surprise)
209. Sorbet Fraise
210. Sorbet Citron
Les glaces sont servies avec 2 boules.