Moi Nou kai Krasi

Salades

1. La Canée
(Tomate, concombre, poivrons, olives, biscotte, câpre, fromage mizithra)
2. Salade de l'épicier
(Légumineuses à l'huile d'olive et sauce citron & oignon frais)
3. Chasseur
(Chicorée épineuse, mauvaises herbes, laitue, roquette. Apak, fromage à l'huile et tomates séchées)
4. Salade du pêcheur
(Laitue, lola, poivrons, aneth, crevettes, filets de poisson)
5. Salade fermière
(chou blanc, chou rouge, légumes verts, radis, avocat, carotte et plus)
6. Légumes de saison bouillis ou cuits

Apéritifs

7. Trempette au fromage épicé Tyrokafteri
8. Trempette aux aubergines
9. Fèves
10. Tzatziki
11. Staka
12. Fromage graviera frit
13. Fromage feta au four avec poivrons
14. Pastourma à la feta et à la tomate
15. Dakos à la tomate, fromage mizithra et câpres
16. Mélange de légumes grillés ou frits
17. Champignons grillés à la roquette & tomates séchées
18. Croquettes de courgettes
19. Olives saganaki au romarin & vinaigre
20. Feuilles de vigne farcies ou fleurs de courgettes
21. Pommes de terre frites
22. Kaltsounia (tartes au fromage)
23. Escargots frits *boubouristi (traditionnel)
24. Saucisses fumées ou cottage
25. Viande frite épicée Tigania
(avec saucisse de porc, poivrons et sauce au vin)
26. Petits poissons frais
27. Moules vapeur au vin blanc ou saganaki (fraîches ou fr.)
28. Anchois frais marinés
29. Morue
avec légumes de montagne et poireaux - ou frits avec du skordalia - trempette à l'ail (salée ou fr.)
30. Seiche au fenouil & olives ou grillée (fraîche ou fr.)
31. Salade de poulpe ou grillé (frais ou fr.)
32. Calmars frais farcis avec fromage feta et herbes
33. Calamars frits (fr.)
34. Crevettes aux poivrons & ouzo ou saganaki (fr.)
35. Salade d'oursin
36. Salade de mer
37. Apaki (porc fumé) avec feuilles de citron, oignon & poivrons

Casserole

38. Boureki - crétois traditionnel
39. Moussaka
40. Tsigariasto - agneau cuit dans une sauce au vin
41. Kleftiko - agneau
42. Kotsi - cuisse de porc
43. Poulet aux pâtes maison à la sauce tomate
44. PilaG - crétois traditionnel
45. Soupe de poisson
46. Crevettes aux pâtes, tomates cerises & basilic (fr.)
47. Pâtes au homard/kg

Grillé ou Frit

48. Côtelettes d'agneau ou côtelettes de poulet ou côtelettes de porc
49. Steak de porc
50. Steak de boeuf
51. Souvlaki moiNou
52. Filet de boeuf aux poivrons, champignons & sauce mavrodaphne (vin doux)
53. Filet de porc au staka
54. Filet de poulet sauce moutarde épicée & raisins secs
55. Burgers de boeuf
56. Homard au kilo
57. Filet de saumon aux poireaux & ouzo (frais)
58. Filet d'espadon (frais ou fr.)
59. Poisson frais A par kilo
60. Poisson frais A par kilo

Vins & Spiritueux

61. Vin rouge maison - Verre Romeiko / 1/2 kilo / kilo
62. Vin rouge maison - Verre Agiorgitiko / 1/2 kilo / kilo
63. Verre à vin blanc maison / 1/2 kilo / kilo
64. Retsina de La Canée
65. Caraff Tsikoudia petite / grande
66. Carafe Tsipouro
67. Verre d'ouzo avec meze
68. Ouzo Manolakakis
69. Ouzo Plomari
70. Ouzo Barbayiannis
71. Ouzo Pitsiladis
72. Raki au miel

Vins Blancs

73. Agia Triada - Trebbiano
74. Ano Plagia - Asirtiko, Malagouzia, Vilana
75. Psithiros - Muscat de Spina, Malvazia
76. Prinos - Malvazia - Chardonnay
77. Destelle - Vilana - Thrapsathiri
78. Notos Épilogues - Roussanne
79. Options Sud - Moschofilero - Romeiko
80. Rizitis - Vilana

Vins rouges

81. Ano Plagia - Syrah, Grenache, Cabernet
82. Siva - Syrah - Kotsifali
83. Prinos - Syrah
84. Agia Triada - Cabernet Sauvignon
85. Nostos - Mélange
86. Keramia - Romeiko
87. Agia Triada - Merlot
88. Madarite

Vins Rosés

89. Ano Plagia - Syrah, Grenache
90. Nostos Rose - Grenache, Syrah

Bières

91. Blonde réthymnienne
92. Réthymnien sombre
93. Kaiser
94. Mythe
95. Corriger
96. Réparer l'obscurité
97. Alpha
98. Amstel
99. Heineken
100. Barkley
101. Projet petit/grand<
102. Carafe à pression 1lt

Jus - Rafraîchissements

103. Jus d'orange frais
104. Jus de pomme frais
105. Jus frais mélangés
106. Orangeade
107. Limonade
108. Gazoza
109. Biral
110. Coca-cola
111. Coca Cola léger
112. Coca Cola Zéro
113. Eau gazeuse
114. Tuborg
115. Eau en bouteille Samarie 0,75lt / 1lt
116. Souroti petit / grand

Bonbons et desserts

117. Glace vanille, chocolat
118. Loukoumi glace
119. Yaourt au miel ou sirop sucré
120. Kaltsounia - Tartes crétoises au miel
121. Salade de fruits
122. Galaktoboureko - tarte sucrée traditionnelle
123. Tarte au chocolat
124. Baklava - dessert traditionnel
125. Kadaifi avec glace - dessert traditionnel
126. Bougatsa de La Canée - pâtisserie traditionnelle
127. Dessert du jour

Petit-déjeuner crétois

128. Œufs au plat avec staka (fromage à pâte molle), biscotte, tomate et olives
129. Strapatsada (omelette à l'apaki (porc fumé), tomate, poivrons et oignon)
130. Sandwich traditionnel
(avec feta, tomate, poivrons, roquette, huile d'olive, origan)

Café

131. Café grec
132. Café grec double
133. Frappe
134. Cappuccino
135. Expresso
136. Freddo
137. Café irlandais
138. Thé des montagnes (chaud ou froid)
139. Boissons / Boissons spéciales