Αντάμωμα

1. Φρέσκο ψωμί
2. Ψημένο ψωμί με μυρωδικά και ελαιόλαδο

Αλλείματα

3. Τζατζίκι (το κλασσικό)
4. Μελιτζανοσαλάτα (με καπνιστή μελιτζάνα και καρύδια)
5. Παντζαροσαλάτα (με γιαούρτι και καρύδια)
6. Τυροκαυτερή (με φέτα και καυτερές πιπερίτσες)
7. Ταραμοσαλάτα (λευκό ταραμά)

Σαλάτες

8. Χωριάτικη Νάξου (με ξινομυζήθρα ή φέτα)
9. Αλμυρή τούρτα από τη Κρήτη
(με παξιμάδι, καρύδι, μείγμα τυριών, βαλσάμικο ξύδι και σάλτσα ντομάτας)
10. Σαλάτα πράσινη με κοτόπουλο και σάλτσα μελιού
11. Σαλάτα πράσινη (με αποξηραμένα σύκα και σάλτσα φουντουκιού)
12. Πατατοσαλάτα
(φρέσκο κρεμμυδάκι, κάπαρη, αγγουράκι τουρσί και σάλτσα μουστάρδας)
13. Σαλάτα κινόα με φρέσκο σολωμό, μάνγκο, μαραθόριζα και αγγούρι
14. Καβουροσαλάτα αυθεντική
(με μαγιονέζα, ντοματίνια, φρέσκο κρεμμυδάκι, αβοκάντο, ξινόμυλο και λάιμ)
15. Χταποδοσαλάτα
(βίδες χταπόδι ξιδάτο - πιπεριές - λιαστή ντομάτα - αγγουράκι τουρσί & κάππαρη)

Ορεκτικά

16. Τυροπιτάκια (χειροποίητα με φύλλο κρούστας)
17. Κολοκυθοκεφτέδες (με σάλτσα γιαουρτιού)
18. Κεφτεδάκια (με τσιπς πατάτας Νάξου)
19. Σαγανάκι με γραβιέρα Νάξου και κρούστα ξηρών καρπών
20. Φρέσκιες τηγανητές πατάτες Νάξου
21. Φάβα Φενεού (με κρεμμύδια και κάπαρη)
22. Ταραμοκεφτέδες
23. Μπουρεκάκια με σύγκλινο αρσενικό και βιολογική σταφίδα

Ζυμαρικά

24. Στριφτάρια με σύγκλινο και ξερή μυζήθρα Νάξου
25. Στριφτάρια με φιλετάκια κοτόπουλο, πιπεριές και γιαούρτι
26. Σπαγγέτι με θαλασσινά (γαρίδες, μύδια, καλαμαράκια)
27. Σπαγγέτι με πέστο λιαστής ντομάτας
28. Ρυζότο με γαρίδες, κολοκυθάκι και σαφράν

Κυρίως

29. Μουσακάς
30. Μουσακάς λαχανικών (μανιτάρια, πιπεριές)
31. Παστίτσιο
32. Καλόγηρος
(μελιτζάνα με κοκκινιστό κρέας, ξινομυζήθρα και γραβιέρα Νάξου)
33. Ρόστο Απεραθίτικο
(χοιρινό σε κόκκινη σάλτσα με σκόρδο)
34. Κόκορας χωριάτικος κρασάτος με σκιουφιχτά
35. Τσιγαριστό αρνί
36. Μουσακάς λαχανικών
37. Μοσχαρίσιος σιδηρόδρομος σιγομαγειρεμένος με μανιτάρια

Σχάρας

38. Γεμιστό φιλέτο κοτόπουλο με λαχανικά
(μανιτάρια, καρότο, κολοκύθι και γραβιέρα Νάξου)
39. Γεμιστό μπούτι κοτόπουλο με λαχανικά και γραβιέρα Νάξου
40. Κοτόπουλο φιλέτο (με βινεγκρέτ μουστάρδας)
41. Σουβλάκι χοιρινό
(συνοδεύεται με πίτα και σάλτσα γιαουρτιού)
42. Μπριζόλα χοιρινή
(με δενδρολίβανο και σάλτσα βαλσαμικού)
43. Πανσέτες χοιρινές με σάλτσα μπύρας
44. Μπριζόλα μοσχαρίσια (με σάλτσα μαυροδάφνης)
45. Ναξιώτικη μπριζόλα μοσχαρίσια (με το κιλό)
46. Μπέργκερ μόσχου με καραμελωμένα κρεμμύδια και σως μπάρμπεκιου (χειροποίητο)
47. Λουκάνικο ψητό (με σάλτσα καυτερής πιπεριάς)
48. Παϊδάκια κατσικίσια ή αρνίσια (εκτροφής μας) μερίδα/κιλό

(Τα ψητά σχάρας συνοδεύονται με πατάτες τηγανητές)

Θαλασσινά

49. Γαρίδες ψητές
50. Καλαμαράκια* τηγανητά
51. Καλαμάρι* γεμιστό
(με αρσενικό τυρί Νάξου, ντομάτα και πιπεριά)
52. Χταπόδι κρασάτο*
53. Ψάρια ανάλογα με την ψαριά(ανά μερίδα ή κιλό)

(Τα ψάρια μας συνοδεύονται με πατατοσαλάτα)

Νερά

54. Νερό Ιόλη 0,50L
55. Νερό Ιόλη 1L
56. Ανθρακούχο νερό Ιόλη 0,33L
57. Ανθρακούχο νερό Ιόλη 0,75L

Αναψυκτικά

58. Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Zero
59. Fanta πορτοκάλι μπλε, με ανθρακικό
60. Fanta λεμόνι, Sprite
61. Nestea λεμόνι ή ροδάκινο

Μπύρες

62. Amstel
63. Μύθος
64. Kaizer
65. Heineken
66. Alfa
67. Fix

Ούζα/Ρακή

68. Βαρβαγιάννη 200ml
69. Πλωμαρίου 200ml
70. Mίνι 200ml
71. Τσίπουρο 'To Δεκαράκι’ 200ml
72. Τσίπουρο Ηδωνικό (με ή χωρίς γλυκάνισο)
73. Ρακή δικής μας παραγωγής

Κρασί

74. Παραγωγής μας 1/2 lt
75. Λευκό 1/2 lt
76. Ροζέ 1/2 lt
77. Κόκκινο 1/2 lt