Depuis 20 ans, la taverne de poissons de Tarsanas est un point de rencontre pour Spetses. C'est une entreprise familiale qui a démarré trois frères et sœurs et maintenant ils continuent leurs enfants. Après de nombreuses années d'expérience dans le domaine de la restauration, les enfants de la famille ont ouvert avec elle un deuxième restaurant L'Eau d'Amour, qui connaît un grand succès depuis 11 ans. Avec leurs propres bateaux, ils pêchent tous les jours en approvisionnant leurs propres restaurants ainsi que leur propre marché aux poissons central offrant aux locaux, vacanciers une grande variété de poissons frais. Il y a quatre ans, le restaurant Tarsanas a été entièrement restauré offrant un environnement agréable et convivial toute l'année pour les clients. Situé sur la vague dans un magnifique paysage pittoresque, les clients peuvent déguster des repas d'excellente qualité à partir d'ingrédients locaux avec goût et amour.
Menu
Salades
1. Salade 'Tarsana'(une combinaison de laitue et de roquette avec de l'huile d'olive au vinaigre balsamique et du fromage manouri)
2. Salade de saison
(Laitue, roquette, laitue rouge, tomates cerises, concombre, ciboule, aneth, radis, huile d'olive & vinaigre blanc)
3. Horiatiki (salade grecque)
(Tomate, concombre, poivrons, oignon, olives, feta, huile d'olive)
4. Divers légumes bouillis de saison
(Pomme de terre, courgette, carotte, légumes verts)
5. Salade de pommes de terre
(Avec céleri, moutarde, oignon et huile d'olive vierge)
6. Tomate
(Roquette, olives, gruyère grec, vinaigre balsamique & huile d'olive)
7. Salade de taboulé
(Porridge, tomate, câpre, cornichon, persil, ciboule, oignon)
Entrées
8. Salade de tarama traditionnelle(à base d'œufs de poisson blanc)
9. Trempette d'aubergines à base d'aubergines fumées et de tomates
10. Fève de Kyria Argiro avec oignon et huile d'olive vierge
11. Poivrons rôtis aux anchois et aux câpres
12. Petits poissons marinés au vinaigre, parfumés à l'ail
13. Poulpe* mariné à l'huile d'olive vierge & vinaigre
14. Légumes rôtis
(Poivrons rouges, courgettes, champignons, aubergines)
15. Poulpe* dans une sauce au vin et tomate
16. Gruyère grec frit
17. Gambas* à l'ouzo & poivre vert
18. Moules vapeur au vin blanc et oignon nouveau
19. Calamars locaux frits*
20. Calamars* à la tomate fraîche
21. Petits poissons frits (du jour)
22. Écrevisses frites fraîches avec sauce
23. frites
24. Carpaccio de poisson frais
25. Kakavia autrement connu sous le nom de soupe de poisson du pêcheur
Veuillez demander à nos serveurs les entrées du jour
Pâtes
26. Spaghetti aux crevettes* avec une sauce aux crevettes parfumée au safran de Kozani27. Spaghetti du pêcheur aux crevettes*, moules, écrevisses*, calamars* et poulpe*
28. Spaghettis au homard
29. Fruits de mer aux hylopites (fettucine grecque) cuits en marmite (Gambas, moules, chair d'écrevisse, poulpe, calamar)
30. Spaghetti au poisson frais
Fruit de mer
31. Crevettes grillées ou frites*32. Calamars locaux grillés*
33. Homard
Veuillez vous renseigner sur les choix de préparation Veuillez demander à nos serveurs les plats de fruits de mer du jour
Poisson
Notre longue expérience et notre expertise dans le monde de la pêche et le grand choix de poissons frais que nous proposons ne peuvent pas être imprimés en quelques mots dans notre menu. Choisissez simplement votre poisson dans notre vitrine réfrigérée et dites-nous comment vous souhaitez qu'il soit préparé.34. Grillé
35. À la Spetsiota
(cuit au four avec tomates fraîches, oignons, ail et persil)
36. Au four avec des légumes
37. Cuit en croûte de sel
38. Soupe de poisson
