Liotrivi

Apéritifs

1. Salade d'aubergines fumées
2. Taramosalata blanche
3. Aubergines blanches grillées à la fava
4. Champignons sauvages sautés
5. Fromage feta enveloppé
(avec du fromage feta enveloppé, dans une pâte filo enrobée de graines de sésame, de flocons de céréales et de miel)
6. Salade de crabe
7. Poulpe séché au soleil
(avec favoris et oignons caramélisés)
8. Saganaki aux crevettes
9. Crevettes à la sauce aigre-douce et légumes
10. Coquillages cuits à la vapeur
11. Variété de pains avec trempettes

Salades

12. Grande salade hellénique
13. Salade verte
(légumes feuilles frais et herbes, avec figues séchées et graines de sésame grillées. Vinaigrette de miel et figues)
14. Salade Liotrivi
(légumes feuilles frais de saison, saumon fumé, vinaigrette caviar rouge & agrumes)
15. Salade multigraines
(salade de graines de chevreuil, quinoa, lentilles beluga et lentilles rouges vinaigrette à l'orange)
16. Salade verte sauvage

Plats principaux

17. Soupe de poisson du jour
18. Seiche grillée
(avec salade verte sauvage)
19. Kalamar grillé
20. Morue frite – sauce à l'ail
21. Pêche fraîche du jour ala spetsiota
22. Filet de mérou grillé
23. Grosses crevettes grillées kg
24. Burgers grillés
25. Steak de faux-filet
(bœuf black angus d'Uruguay)
26. Picanha kg
(de l'Angus noir argentin)
27. Filet de steak sur le grill
28. Steak au Poivre
(variété de grains de poivre, cognac français, crème fraîche et sauce Worcester)

Pâtes

29. Liguine aux crevettes
(avec sauce tomate fraîche infusée à l'ail)
30. Pappardelle au saumon
(saumon frais et fumé avec crème fraîche infusée à la betterave et fini avec un trait de vodka)
31. Spaghettis aux vongole
(avec ail, vin blanc, tomates cerises et safran)
32. Tagliolini Nero au kalamari et pesto
(Tagliolini fermentés à l'encre de seiche, kalamari, tomates cerises, pignons de pin et pesto de basilic)
33. Spaghettis méditerranéens
(avec légumes, fromage feta et sauce tomate)
34. Pâtes orzo aux fruits de mer
35. Fruité
(aux champignons et fromage de chèvre)

Blanc

36. Malagouzia Domaine Evxaris
37. Malagouzia 750ml Domaine Roxani Matsa
38. Cave du 8ème Art Maragkaki – Vidiano
39. Domaine viticole Dafnios Douloufaki – Vidiano
40. Psithiros (chuchotement) Daskalaki Winery – Moschato Spinas
41. Santorin assyrtiko Domaine Sigalas – Assyrtiko
42. Vins Assyrtiko Santo – Assyrtiko
43. Asyrtiko-Athiri Domaine Sigalas 75% Assyrtiko 25% Athiri
44. Accent sur Assyrtiko Estate Pavlidis – Drame
45. Cave Mantineia Semeli 750 ml Nasiakou
46. Salto Wild Yeast Winery Skouras
47. Korifi (sur le sommet) Vignobles Rira Gewurztraminer
48. Domaine Magic Mountain Nico Lazaridis – Sauvignon Blanc
49. Domaine Simeonidis Pageo – Sauvignon Blanc
50. Domaine viticole Nostos Manousaki – Rousanne
51. Thema Estate Pavlidi – Sauvignon Blanc, Assyrtiko
52. Domaine viticole Rouvali d'Ariane's Thread
53. Viognier Domaine Skouras
54. Idysma Dryos (Leverage of Oak) Domaine Art of Wine
55. Domaine Gérovassiliou 750ml
56. Langhe Vine Yards Luca Bosio Chardonnay
57. Armira (brise salée) Skouras Chardonnay, Malagoyzia
58. Petrines plagies (Pistes de pierre) Palivou Chardonnay, Malagoyzia

Rose

59. Adolis Gis Demi-sec Antonopoulou
60. Idylle La Tour Mélas Grenache, Syrah, Agiorgitiko
61. La Vie En Rose Estate Palivou Moschofilero
62. Miraval 750ml Domaine Brad Pitt & Angelina Jolie Côtes De Provence France
63. Domaine Sainte Marie 750ml Côtes De Provence France
64. La Vielle Ferme 750ml Côtes De Provence France
65. Techni Alipias Magnum Art du Vin

Rouge

66. Domaine viticole Nemea Tselepos
67. Xinomavro Réserve Alfa Estate
68. Cave Grande Réserve Boutari – Xinomavro
69. Noir de la cave Kalavrita Tetramithos
70. Domaine Magic Mountain Nico Lazaridi
71. Magnus Baccata Porto Carras
72. Domaine viticole Katogi Magnum Averof
73. Emphasis Estate Pavlidis – Syrah
74. Domaine des Vins Expérimentaux Boutari – Syrah
75. Domaine F Merlot Nico Lazaridi
76. Domaine Merlot Evharis
77. Domaine Pinot Noir Papaioanou
78. Domaine Pinot Noir Kintonis
79. Bourgogne 750ml Olivier LeFlair France
80. Domaine Nostos Manousaki
81. Boschi dei Signori 750ml Domaine Bosio Italia

Boissons

82. Simple – Boissons longues
83. Spécial – Boissons premium
84. Rafraîchissements
85. Eau minérale de table 1lt
86. Eau Gazeuse 750ml
87. Bière Alfa 500ml
88. Bière Alfa blanche 500ml
89. Fixer la bière Hellas 500ml
90. Tsipouro Kanenas 200ml
91. Tsipouro Bellas 200ml
92. Tsipouro Babatzim 200ml
93. Ouzo Plomari 200ml
94. Ouzo Barbagianni 200ml
95. Ouzo Papatzim 200ml