dauphins

Petit déjeuner spécial

1. Santorin
(omelette aux légumes, pain, beurre, confiture, miel, jus d'orange & café)
2. Égée
(Œufs, champignons, saucisse, pain, beurre, confiture, miel, yaourt aux fruits et au miel, expresso, cappuccino ou café filtre)
3. Dauphins
(omelette spéciale, pain, beurre, confiture, miel, salade de fruits, jus, café ou thé)


Petit-déjeuner

4. Petit-déjeuner anglais complet
(Lardons, œufs, champignons, haricots, tomates, pain, beurre, confiture, jus d'orange, café ou thé)
5. Continentale
(croissant, jambon, fromage, pain frais, beurre, confiture, café ou thé)


Omelettes

6. Divers légumes et fromages
7. Champignons au jambon et bacon
8. Jambon et fromage


Yaourt/Fruit

9. Au miel et aux noix
10. Aux fruits et au miel
11. Aux fruits, muesli et miel
12. Salade de fruits
(Avec divers fruits de saison)


Sandwich

13. Poulet
(Avec filet de poulet frais, laitue, tomate et fromage)
14. Thon
(Avec tomate, maïs, laitue et cocktail)
15. Village
(Avec fromage feta, tomate, concombre, pâte d'olives et huile d'olive)
16. Légumes
(Avec aubergine, courgette, poivron rouge, oignon, ail et parmesan)
17. Club-sandwich
(Avec filet de poulet frais, bacon, jambon, fromage, laitue, tomate et frites fraîches)
18. Saumon
(Avec saumon fumé, cornichons, pousses, aubergine et olives)
19. Toast au jambon et fromage
20. Toast au fromage et tomates


Crêpes

21. Jambon, fromage et tomate
22. Poulet, fromage, tomate et poivron
23. A la Mexique
(Avec viande hachée, maïs et fromage)
24. Chocolat et Banane
(Avec sirop de chocolat)
25. Crêpe Dauphins
(Avec framboise et myrtille)


Gaufres (avec différentes saveurs)

26. Chocolat / Mûre / Cerise / Fraise / Caramel
27. Cannelle et sucre glace
28. Beurre frais et sirop
29. Fruits frais
30. Glace


Apéritifs


31. Boulettes de tomates
(Santorinien traditionnel)
32. Fava Santorin
(Avec oignons et câpres)
33. Dolmadakia
34. Tzatziki maison
35. Feta au four
(Servi avec tomate et huile d'olive)
36. Champignons farcis
(Champignons frais farcis au bacon, filet de poulet, légumes et fromage)
37. Champignons Citron
(Champignons frits avec sauce au citron)
38. Pain à l'ail de Santorin
(Pain frais à l'ail et à l'huile d'olive)
39. Frites fraîches


Salades

40. Salade de dauphins
(Avec dinde, champignons, laitue, tomate, concombre et vinaigrette spéciale)
41. Salade de Santorin
(Avec tomates Santorini, courgettes bouillies, caltsounas, tomates séchées, fromage, câpres et dakos)
42. grec
(Avec tomate, concombre, oignon, poivron vert, tranche, câpres et olives)
43. Salade de Thon
(Thon avec laitue, tomate, concombre, oignon, câpres, olives et vinaigrette)
44. Salade de poulet
(Avec filet de poulet, laitue, tomate, concombre, raisins, noix et vinaigrette légère)
45. Salade César
(Avec bacon, avocat, laitue, tomate, croissant et vinaigrette César)
46. Salade de crevettes
(Avec crevettes, avocat, laitue, concombre et tomate)
47. Salade Mexicaine
(Tortilla aux haricots rouges, maïs, champignons, poivrons, laitue, concombre et vinaigre balsamique)
48. Salade du chef
(Jambon, fromage, oeuf, tomate, laitue, concombre et chef)


Repas léger

49. Dakos
(Orge avec Tomate, Feta, oignon et huile d'olive)
50. Légumes Farcis
(avec frites fraîches)
51. Saumon Fumé
(Délicieux saumon avec pommes de terre rôties et sauce tartare)
52. Crevettes à l'avocat
(Crevettes et avocats dans une couche de pain croustillant habillé de fruits de mer)
53. Nachos Surimi
(Natsos avec haricots, fromage, crème sure et guacamole)
54. Burito Mexicain
(Tarte moelleuse garnie de filet de poulet épicé et de légumes, servie avec le dessert)
55. Quesadilla aux dauphins
(Tarte mexicaine avec filet de poulet frais épicé, champignons, tomate, poivron vert, maïs et fromage)
56. Quesadilla aux Légumes
(Tarte mexicaine aux champignons, tomate, poivron vert, maïs et fromage, épicée)
57. Risotto Végétarien
58. Risotto aux Champignons
59. Pomme de terre au four avec jus pressé et herbes
60. Pomme de terre au four avec thon et mayonnaise


Pâtes

61. Spaghetti Bolognaise
(Avec viande hachée en sauce tomate fraîche)
62. Spaghettis Napolitains
(Avec sauce tomate fraîche, parmesan et basilic)
63. Spaghetti Carbonara
(Avec sauce blanche, bacon, champignons et saveur d'ail)
64. Aglio olio
(Avec de l'ail, de l'huile d'olive et un peu de piment fort)
65. Rigatoni al forno
(Avec sauce bolognaise et fromage mozzarella)
66. Rigaton de Saumon Fumé
(Saumon fumé et crème à la vodka et à l'aneth)
67. Tortellini aux dauphins
(Tortellini farcis au fromage, filet de poulet frais, jambon et poivrons dans une sauce à la crème)
68. Spaghettis aux Crevettes
(Spaghetti aux crevettes, tomate fraîche, basilic et ail, éteint au vin)
69. Spaghettis au Homard


Pizzas

70. Marguerite
(Avec tomate fraîche et fromage)
71. grec
(Avec tomate fraîche, fromage, olives et sauce tomate)
72. Légumes
(Avec poivron vert, champignons, oignon, olives et sauce tomate)
73. Focaccia
> (Avec pommes de terre bouillies, romarin, tomate et huile d'ail)
74. La Scala
(Avec jambon, bacon, fromage et sauce tomate)
75. Fruits de mer
(Avec thon, crevettes, fromage, câpres et olives)
76. Mexicain
(Avec hachis épicé, maïs, poivron, oignon et olives)
77. Hawaï
(Avec jambon, ananas, fromage et sauce tomate)
78. Pepperoni
(Avec pepperoni, fromage et sauce tomate)
79. 4 Fromages
(Avec 4 fromages et sauce tomate)
80. Spécial
(Avec jambon, bacon, champignons, fromage, oignon et sauce tomate)


Plats principaux

81. Mousaka
82. Kleftiko
(Agneau avec fromage, pommes de terre, légumes et herbes en étiquettes)
83. Souvlaki
(Servi avec tarte, tzatziki et frites fraîches)
84. Gyros de porc
(avec tomate, oignon, tzatziki, tarte et crêpes fraîches)
85. Côtelettes d'Agneau
(Mariné, servi avec friture de pommes de terre fraîches et trempettes de fromage)
86. Escalope de porc
(Servi avec frites fraîches)
87. Saucisse grillée
(avec frites fraîches)
88. Porc à la Sauce Aigre Douce
(Avec ananas et légumes, servi avec du riz)
89. Filet mignon de porc aux dauphins
(Psaronefri en grillade avec pomme de terre rôtie et sauce aux champignons, épices cuites au vin rouge)
90. Chili con carne
(Certains le préfèrent chaud ! Servi avec du riz)
91. Burger géant aux dauphins
(Burger maison de viande hachée de bœuf frais avec bacon, fromage, laitue, tomates et champignons. Servi avec frites fraîches)
92. Filet de boeuf
(Pâtisserie et sauce au choix Servi avec légumes grillés)


Plat principal au poulet

93. Fajitas aux dauphins
(Spécialités mexicaines avec filet de poulet frais et légumes. Servi avec Guacamole, fromage crim, fromage, haricots et laitue)
94. Poulet au Cari
(Filet de poulet frais en sauce curry au lait de coco et ananas. Servi avec du riz)
95. Dauphins Spécial Poulet
(Filet de poulet frais en grillade avec aubergines et courgettes de Santorin, avec une sauce au vin millésimé. Servi avec des légumes frais en grillade)
96. Poulet aux crevettes
(Filet de poulet frais sauce chinoise et légumes. Servi avec riz basmati)
97. Poulet à la crème
(Filet de poulet frais avec champignons frais et crème. Servi avec riz ou pommes de terre)
98. Poulet Rôti
(Servi avec pommes de terre, légumes et sauce BBQ)
99. Filet de poulet
(Servi avec riz basmati ou pommes de terre)
100. Gyros au Poulet
(Avec tomate, oignon, tzatziki, tarte et crêpes fraîches)


Plats de fruits de mer

101. Merlu Frit
(Filet de merlu frit à l'anglaise τηγανιτό avec frites et mayonnaise)
102. Crevettes géantes
(Grosse crevette rôtie au bacon. Servie avec légumes et riz)
103. Filet de saumon frais sur grill
(avec garniture)
104. Dorade Grillée
(avec garniture)
105. Pieuvre Grillée
106. Calmars frits
(avec garniture)
107. Calmars farcis
(Avec Kefalotyri, Feta, Tomate, poivron, oignon et câpres)
108. Spaghettis aux crevettes
(Avec tomate fraîche)
109. Spaghettis au Homard
110. Moules Saganaki
(Avec feta, moutarde et aneth)
111. Crevettes Saganaki
(Avec tomate, feta, vin et aneth)
112. Risotto Aux Fruits De Mer
113. Plat de fruits de mer
(Avec espadon, crevettes, moules et calamars. Servi avec riz et garniture)
114. Mélange de fruits de mer pour deux
(Une grande variété avec daurade, moules, homard et calamars, servie avec salade)
115. Soupe de poisson


Bonbons

116. Soufflé au chocolat
(Sens absolu du chocolat fluide. Servi chaud avec crème glacée et sauce au chocolat)
117. Gâteau au fromage fraise
(Gâteau au fromage avec biscuit et enrobage aux fraises)
118. Crumble aux pommes
119. Tarte au citron meringuée
120. Tiramisu
(Tiramisu italien authentique avec fromage à la crème, café et Amaretto)
121. Tarte Aux Noix
(Recette classique de la tarte aux noix traditionnelle)
122. Baklava
(Recette traditionnelle classique)


Crème glacée
(Fait avec du lait frais, avec un choix de saveur chocolat, vanille, fraise et banane)
123. Prix par balle
124. Banana Split
125. Fruits fendus
126. Glace Spéciale Dauphins


Milkshakes

127. Avec un choix de fraise, mangue, banane, chocolat, maquereau ou vanille
128. Milk Shake Spécial Dauphins


Rafraîchissements

129. Coca Cola
130. Coca Cola Léger
131. Lutin
132. Fanta
133. Tonique
134. Thé Glacé Citron
135. Soda
136. Grande bouteille d'eau
137. Petite bouteille d'eau


Jus de fruits

138. Pomme / Orange / Citron Ananas / Pamplemousse Banane / Pêche Mélange de fruits


Jus de fruits frais

139. Orange
140. Ananas
141. Melons
142. Pastèque
143. Pêche
144. Banane
145. Citron
146. Fruits Mélangés


Eau glacée

147. Choix parmi fraise, citron, banane, orange, ananas, pêche ou cerise
148. Glace à l'eau alcoolisée


Breuvages

149. Frappé
150. Frappe avec glace
151. Nescafé
152. Cappuccino
153. Espresso
154. Fredo Cappuccino
155. Espresso Fredo
156. Café grec
157. Café filtre
158. Thé anglais
159. Chocolat chaud
160. Chocolat glacé


Cafés spéciaux

161. Café irlandais au whisky
162. Café avec Bailey's
163. Café cognac espagnol
164. Café Suédois avec Bénédictine
165. Café russe à la vodka
166. Café mexicain avec Kahlua
167. Café des dauphins avec Tia Maria et café grec
168. Lumumba
(avec chocolat chaud et cognac)


Bières et cidres en bouteille

169. Amstel
170. Amstel gratuit
171. Heineken
172. Mythe
173. Stella-Artois
174. Volcan
175. Couronne
176. Correction
177. Magnaires
178. Arc fort


Bières pression

179. Amstel petit verre
180. Grand verre Amstel
181. Mythe petit verre
182. Grand verre Mythe
183. Petit verre Magnus
184. Grand verre Magnus


Spiritueux en bouteille

185. Glace de Smirnoff
186. L'espace de Gordon
187. Brise Bacardi


Brandy

188. Métaxa 3*
189 Métaxa 5*
190. Métaxa 7*


Spiritueux et liqueurs

191. Whisky
192. Whisky spécial
193. Jack Daniel's
194. Jim Faisceau
195. Quatre roses
196. Club Canadien
197. Confort du sud
198. Téquila
199. Vodka
200. Rhum
201. Cachacca
202. Gin
203. Gin spécial
204. Campari
205. Apérol
206. Martini
207. Fernet Brança
208. Jägermeister
209. Sambuca
210. Drambuie
211. Chez Bailey
212. Grand-Marnier
213. Galiano
214. Kahlua
215. Dissarono
216. Tia Maria


Boissons Traditionnelles

217. Ouzo
218. Raki
219. Visanto
220. Limoncelo
221. Mastic


Vins

Notre vin fait maison est un Nycteri traditionnel de Santorin

222. Vin Blanc-Rosé-Rouge Maison 0,5 l.
223. Vin Blanc-Rosé-Rouge Maison 1 l.
224. Verre à Vin Blanc-Rose-Rouge Maison


Résine

225. 0,5l
226. 1l
227. Verre


Vins mousseux

228. Prosecco 750ml
229. Prosecco 200ml
230. Moscato 750ml
231. Moscato 200ml
232. Champagne 750ml
233. Champagne 200ml


Cocktails

234. Apérol Spritz
(apéritif, soda, champagne)
235. Adam et Ève
(Vodka, malibu, grenadine, jus d'ananas)
236. Alexandre
(Metaxa, crème de cacao, crème)
237. Américain
(Campari, martini rosso, tonique)
238. Bajia
(Bacardi, malibu, jus d'ananas, jus de pamplemousse)
239. Le bonheur de la banane
(Rhum, liqueur de banane, crème)
240.B52
(Kahlua, Bailey's, crème)
241. Russe noir
(Vodka, Kahlua)
242. Bloody Mary
(Vodka, jus de tomate, jus de citron)
243. Hawaï bleu
(Rhum, Curaçao bleu, jus de citron, sucre)
244. Corps et âme
(Téquila, Cointreau, Grand Marnier, jus de citron)
245. Caipirinia
(Cachaça, citron vert, cassonade)
246. Cosmopolite
(Vodka, triple sec, jus de canneberge)
247. Cuba libre
(Havana Club, coca, citron vert)
248. Spécial Dauphins
(??? avec ??? et une touche de ???)
249. Freddie Fudpucker
(Téquila, Galiano, jus d'orange)
250. Gin Fizz
(Gin, eau gazeuse, jus de citron, citron vert, sucre)
251. Cadillac dorée
(galiano, cointreau, trait de lait, jus d'orange) <br / 252. Grasshopper
(crème de menthe, crème de cacao)
253. Harvey Wallbanger
(Vodka, galiano, jus d'orange)
254. Kamikazi
(Vodka, Grand Marnier jaune, jus de citron)
255. Thé glacé Long Island
(Vodka, tequila, gin, rhum, coca cola, citron vert, triple sec)
256. Aime-moi ou laisse-moi
(gin, campari, Martini sec, Cointreau)
257. Mai Tai
(Rhum brun, rhum blanc, cointreau, eau-de-vie d'abricot, jus d'orange, grenadine)
258. Plage de Malibu
(Vodka, Malibu, jus d'orange, grenadine)
259.Manhattan
(Whisky/bourbon, Martini rouge, trait d'amer)
260. Marguerite
(tequila, triple sec, citron vert, jus de citron, jus d'orange)
261. Mojito
(Rhum, cassonade, menthe, citron vert, soda)
262. Négroni
(Campari, gin, martini rosso)
263. Orgasme
(Bailey's, crème de cacao, lait)
264. Palm Beach
(Rhum, gin, jus d'ananas)
265. Paradis
(Gin, eau-de-vie d'abricot, jus d'orange)
266. Pina colada
(Bacardi, Malibu, Batida de coco, jus d'ananas, crème)
267. Panthère Rose
(Rhum, lait, eau-de-vie d'abricot, grenadine)
268. Clou rouillé
(Whisky, Drambuie)
269. San-Francisco
(Vodka, liqueur de banane, jus d'orange, grenadine)
270. Sexe sur la plage
(Vodka, schnaps à la pêche, grenadine, jus d'orange, jus d'ananas)
271. Fronde de Singapour
(gin, cherry brandy, eau gazeuse)
272. Heure d'été
(Gin, Cointreau, jus d'orange, citron & ananas)
273. Lever de soleil tequila
(Téquila, Grenadine, jus d'orange)
274. Russe blanc
(vodka, kahlua, crème)
275. Zombi
(rhum blanc & noir, alcool d'abricot, jus de citron, orange & ananas)
276. Kamikazi
(Vodka, Grand Marnier jaune, jus de citron)


Daquiris

>277. Fraise fraîche
278. Pêche fraîche
279. Banane fraîche


Cocktails au champagne

280. Le pétillant de Buck
281. Champagne des Caraïbes


Coups

282. Coup droit
283. Coup droit spécial