Anogi

1.Pain maison par corbeille

SALADES

2.Salade Anogi
Laitue, chou blanc et rouge, carottes, oignons, pommes, figues, raisins secs, sésame, noix, fromage graviera de Naxos avec huile d'olive, sauce moutarde et Petimezi
3.Salade grecque
Tomate, concombre, oignon, poivrons verts, olives, câpres, fromage feta, feuilles de câpres, céréales complètes et huile d'olive
4.Salade de fruits de mer
Chou blanc et rouge, carottes, céleri-rave, moules sautées, kalamari, poulpe, crevettes et vinaigrette au tahini
5.Salade d'épinards
Feuilles d'épinards avec fromage feta, aneth, oignons, en croûte de feuilles de pâtisserie, vinaigrette à l'huile d'olive et au yaourt

Apéritifs froids

6.Sauce au fromage épicée
Tomate, fromage feta, poivrons épicés et huile d'olive
7.Tzatziki
Sauce au yaourt, concombre, aneth, ail et huile d'olive
8.Salade d'aubergines
Aubergines fumées, poivrons rouges, persil, ail, vinaigre et huile d'olive
9. Pain d'orge crétois écrasé
avec tomates fraîches hachées, huile d'olive et fromage feta

Apéritifs végétariens

10. Fava locale - pois cassés jaunes - avec poireaux et épices
11.Boulettes de tomates locales

ENTRÉES CHAUDES

12.Légumes grillés
Courgettes, aubergines, poivrons colorés, champignons et sirop balsamique
13.Saganaki au fromage feta
en feuille de pâte croustillante au miel et graines de sésame
14.Champignons au beurre d'ail
15.Mille-feuille d'aubergines
avec fromage fumé, sauce tomate et feta
16.Boulettes de viande Gyourtlou
avec sauce tomate, yaourt et pita
17. Halloumi grillé
avec pesto de basilic, olives et tomates cerises
18.Patates fraîches frites

FRUITS DE MER APRÈS

19.Ail frit
crevettes aux câpres
20.Moules vapeur
dans une sauce au vin et aux herbes
21. Kalamars frits
avec de l'oignon frais
22.Poulpe grillé
avec pommes de terre sautées, câpres, oignons, tomates cerises, ail et sirop balsamique
23.Crevettes
avec des feuilles d'épinards dans une sauce aux œufs et au citron

PLATS PRINCIPAUX

24.Souvlaki de poulet grillé
à la sauce moutarde avec pommes de terre frites
25.Jarret de porc
dans une sauce à la bière avec des pommes de terre grelots
26. Joues de veau
avec carottes, purée de pommes de terre, λεεκ, sauce au vin rouge et mousse de feta
27.Petit coq sauce au vin rouge avec prunes et riz basmati
28.Souvlaki d'agneau grillé
avec purée d'aubergines blanches et sauce chimichurri
29.Steak de porc fumé
avec pommes de terre au four et beurre à l'ail
30.Filet de bar
aux crevettes et moules vapeur, sauce à l'ail et encre de seiche
31.Filet de daurade et salade tiède de pommes de terre
32.Mousaka traditionnelle
viande hachée avec aubergines, pommes de terre au four et sauce tomate
33.Spaghetti aux crevettes
34.Pâtes orzo traditionnelles
avec sauce tomate, crevettes et moules

DESSERT

35.Gâteau à l'orange
36.Tarte au chocolat parfumée au sorbet agrumes, poivre et mangue
37.Baklava avec glace à la pistache

CAFÉ

38.Nescafé
39.Expresso
40.Expresso double

BOISSONS NON ALCOOLISÉES

41.Coca Cola / zéro 250 ml
42.Orange, limonade, sprite 250ml
43.Thé glacé citron
44.Eau minérale 1lt
45.Eau gazeuse 250 ml
46.Eau gazeuse 500ml

BIÈRES

47.Heineken, Amstel 330ml
48.Mythos, bière Alfa
49.Chios 330ml

BREUVAGES

50.Ouzo « Mini » 200ml
51.Ouzo « Varvagiani » 200ml
52.Tsipouro "Δεκαράκι" 200ml
53.Verre d'ouzo
54.Verre de vinsanto

VINS

55.Maison vin blanc local Nychteri (Domaine Argyros)
56.Maison blanche bio (Andreoy Vaios)
57.Vin rosé local de la maison (Domaine Argyros)
58.Maison rouge locale (Domaine Argyros)
59.Maison rouge bio (Andreou Vaios)

VINS BLANCS

60.SIGALAS SANTORINI
Domaine viticole : Sigalas Ρ. Lieu : Oia, Gr. Cépage : Assyrtiko Vin blanc sec de couleur blond paille et un bouquet d'agrumes. Servi avec du poisson et de la viande blanche avec des sauces légères
61.SIGALAS BARREL SANTORINI
Domaine viticole : Sigalas P. Localisation Oia, Gr. Variété : Assyrtiko Vin blanc sec vieilli environ 6 mois en fût de chêne, de couleur or vif et blonde avec un goût riche et équilibré et une longue finale. couleur blonde avec un goût riche et équilibré et une finale longue. Servi avec du poisson et de la viande blanche avec des sauces blanches piquantes, du fromage fumé et du saumon fumé.
62.ASSYRTIKO ARGYROS
Domaine viticole : Argyros J. & Μ Localisation : Episkopi Gr. Cépage Assyrtiko Vin blanc sec de couleur jaune cristalline, aromatisé avec des notes d'agrumes, une acidité élevée et un corps plein. Servi avec du poisson et des fruits de mer
63.AIDANI GAVALAS
Cave : Gavalas Localisation : Megalochori Gr. Variété : Aidani Cave : Gavalas Localisation : Megalochori Gr. Variété : Aidani White De couleur jaune, les arômes floraux de jasmin et de fleur de citronnier accompagnent le caractère fruité, comme la pomme verte et la poire. Servi avec légumes, salades et poisson
64.EMPHASIS PAVLIDIS
Domaine viticole : Pavlidi J. Localisation : Drama. Variété : Chardonnay Couleur brillante et dorée, nez joliment évolué d'arômes d'ananas et de mangue sur une assiette de miel et de délicates notes vanillées de boisé. des assiettes de miel et de délicates notes de chêne vanillées.
65.SANTORINI GAVALAS
Cave : Gavalas Localisation : Megalochori Gr. Cépage : Assyrtiko Vin sec de couleur jaune blanc, bouquet de fruits, corps ample et longue finale. Servi avec fruits de mer, fromage et viande blanche.
66.SAUVIGNON BLANC ARGYRIOU
Domaine viticole : Argyriou, Lieu : Parnassos Gr. Cépage : sauvignon Blanc Vin de couleur jaune vif aux arômes de fleurs blanches et de fruits Servi avec viandes, fruits de mer et fromage fumé.

VINS ROSÉS

67.THEMA PAVLIDIS
Domaine viticole : Pavlidis. Lieu :Drame Gr. Variété : Assyrtiko, Termpranilla Ce vin rosé sec intensif s'exprime avec des arômes élégants de fraise et de framboise sur un fond de roses. Servi avec des viandes blanches, des pâtes et du poisson.
68.TANGO ARGYRIOU
Domaine viticole : Argyriou, Localisation : Parnassos, Variété : Mavroudi. Couleur corail avec un fort bouquet aromatique de roses et de pêches mûres et juteuses. Équilibré avec une saveur pleine et une acidité croquante. Servi avec pâtes, fromage et fruits.

VINS ROUGES

96.MAVROTRAGANO ARGYROS
Domaine viticole : Argyros I. & Μ. Localisation : Episkopi Gr. Variété : Mavrotragano Robe rouge profond avec des arômes de groseille et de cerise, des tanins corsés et souples. Robe rouge profond avec des arômes de groseille et de cerise, des tanins corsés et souples. Servi avec des viandes rouges et des plats épicés aux sauces rouges.
70.Μμ SIGALAS
Domaine viticole : Sigalas Ρ. Localisation : Oia Variété : Mavrotragano, Mandilaria Couleur rouge foncé avec des arômes de fruits rouges et un arrière-goût riche. Servi avec viande rouge, volaille et fromage.
71.MEGA SPILEO ESTATE
Domaine viticole : Mega Spileo Estate, Localisation : Péloponnèse, Variété : Cab. Savignon Robe rouge profond aux reflets violets intenses. Arôme complexe de poivre vert, de fruits des forêts noires, de chocolat noir et de cuir. Servi avec des viandes grillées, des fromages affinés et de la charcuterie.
72.ALARGO SYRAH DOLOUFAKIS
Domaine viticole : Douloufakis Ν. Localisation : Iraklio Gr. Variété : Syrah Vin de couleur rouge foncé avec des arômes de fruits rouges, de vanille et de chocolat avec des tanins souples et une longue finale. Servi avec de la viande rouge, des sauces riches et du fromage jaune.
73.AENAON ESTATE LANTIDIS
Domaine viticole : Estate lantidis Localisation : Nemea, Pelopponese Gr. Variété : Merlot. Couleur pourpre profond avec un arôme épicé et des fruits des bois intenses. Servi avec des sauces rouges fortes et de la viande.