Abibayio

1. Printemps Ampimpagio avec laitue grecque
(Concombre, oeuf dur,
maïs miniature, oignon vert, poulet et vinaigrette de
miel et moutarde)
2. Biscottes crétoises
3. Traditionnel

DU FROMAGE

4. Projet de tranche AOP
5. Naxos Gruyère AOP.
6. Ladotyri Mytilène AOP
7. Metsovone AOP.

ENTRÉES FROIDES

8. Fumeur d'aubergines Agioritiki
9. Fromage épicé

ENTRÉES CHAUDES

10. Soutzouki Caramanli aux oeufs au plat
11. Tranche panée au sésame
12. Mastelo grillé
13. Poivrons Fiorina en argile avec tyrokafteri
14. Créatosfairidia
15. Bougiourdi épicé
16. Potiron jaune courgette,
(Trois fromages et sauce à la menthe)
17. Champignons Porto Belo farcis au fromage et à la tomate
18. Galettes de pommes de terre fraîches
19. Pancake Champignons aux Herbes
20. Porc frit à l'ancienne
21. Poulet sauté aux champignons et moutarde

DEPUIS LE RACK

22. Burger farci à la feta, tomate
(Servi avec salade croquante, riz et pomme de terre au four)
23. Filet de poulet grillé avec kefalotiri rôti
(Servi avec salade croquante, riz et pomme de terre au four)
24. Bœuf 400g environ (veau lait France)
(Servi avec salade croquante, riz et pomme de terre au four)
25. Steak de porc 350 – 400g
(Servi avec salade croquante, riz et pomme de terre au four)
26. Mix Grill pour deux (2) personnes
souvlaki de porc, souvlaki de poulet, shish kebab, saucisse, pansepta
(Servi avec légumes bouillis, riz et pomme de terre au four)

Desserts

27. Soufflé au chocolat
28. Rematch avec du pudding
29. Couverture

Vins Blanc 750ml

30. 3 Aidonia Roditis Savatiano – Caves grecques
(Couleur jaune pâle aux reflets verts. Arôme frais, net, fin.
Aux accents de citron et d'orange. Goût nerveux, jeune et fruité avec un arrière-goût distinctif
qui dure.)
31. Petit vent du nord – Moshofilero
(Vin de couleur claire et brillante, fin arôme variétal intense, goût vif et fruité.)
32. Little North Wind Chardonnay Sauvignon Blanc – Angel Rouvalis
(Vin doré clair aux arômes fruités, goût jeune, vigoureux, donne une bouche agréable
sens anthosmias fleurs printanières.)
33. Stand Polypoikiliakos – Anestis Babatzimopoulos
(Produit par extraction par contact cutané à partir de raisins issus de l'agriculture biologique. Arôme complexe et riche
qui est en constante évolution. Notes fruitées au goût, jeunesse et vitalité pour le corps, tandis que l'arrière-goût
laisse un sens distinctif de miel et de châtaignier.)
34. Cheval de Troie (Malagouzia) – Anestis Babatzimopoulos
(Vin blanc sec de couleur jaune issu de raisins issus de l'agriculture biologique au goût intense
anthosmie et goût frais, gras unique et distinctif.)

Vin Rouge 750ml

35. 3 Aidonia Agiorgitiko, Syrah – Caves grecques
(Bathykokkino couleur cerise aux reflets violets. Parfum agréable évoquant un fruit rouge,
avec de légères notes d'épices. Corps MEST, remplit la bouche en donnant un arrière-goût agréable.)
36. Petit Vent du Nord – Aghiorghitiko
(Vin avec une couleur rouge rubis brillant, des reflets violets, un arôme riche et doux plein
goûter.)
37. Petit Vent du Nord Merlot Cabernet Sauvignon – Angel Rouvalis
(Vin rouge sec avec une couleur vibrante et des arômes de fruits intenses.)
38. Stand Xinomayro Merlot - Anestis Babatzimopoulos
(Vin rouge sec de couleur très foncée, arôme intense avec des notes de fraise et de framboise)
39. Domaine Alpha – Syrah
(Vin rouge riche et concentré avec des arômes nets, des tanins intenses et une longue finale.
Caractère et belles notes de bois fumé, de fruits confits et de vanille de vieillissement
en fût de chêne.)

Vins Rosés 750ml

40. 3 Aidonia Syrah – Caves grecques
(Couleur rose fin, brillante et limpide. Parfume les fruits d'été dans des tons audacieux de fraise.
Goût raffiné, concis et complet. Arrière-goût qui laisse une sensation forte de bonbon.)
41. Héron – Anestis Babatzimopoulos
(Arôme de vin rosé et saveur séduisante de tons caramel doux. Particulièrement aimé les dames !)

Vins Mousseux 750ml

42. Mousseux Blanc ou Rosé – JP Chenet Brut
(Vin mousseux sec avec de délicieuses bulles riches, des tonnes de goût riche d'agrumes et de blanc
fleurs et agréable sensation de beurre frais.)
43. Moscato d'Asti
(Un élégant vin mousseux doux du nord de l'Italie. La douceur, l'aromaticité du muscat et
drosistikotita
aliments.)

Vins Doux 750ml

44. Mafrodafni Patras – Caves grecques
(Vin Rouge Doux avec un riche arôme de cassis et de figues sèches, intensément doux avec de riches
sensation d'alcool.)
45. Sangria espagnole (pichet 1000ml)
(Vin rouge doux, quantro, jus de citron frais, pistes fraîches
fruits, servi avec de la glace.)
46. ​​Sangria mexicaine (pichet 1000ml)
(Vin rouge sucré
servi avec de la glace.)
47. Verre de vin
48. Verre Mavrodaphne
49. Verre de Moscato d'Asti
50. Verre de sangria

Boissons

51. Apéritif
52. Cognac
53. Liqueur
54. Bourbon
55. Spécial
56. Malt
57. Vodka premium
58. Whisky haut de gamme
59. Whisky Super Premium
60. Cocktails
61. Bouteille simple
62. Bouteille spéciale
63. Prime à la bouteille
64. Boissons non alcoolisées – Boissons non alcoolisées (500 ml)
65. Bouteille

Essences anglaises

66. Verre à ouzo
67. Plomari 200ml
68. Babatzim 200ml
69. Raki Crétois carafe 100ml
70. Carafe crétoise Raki 200ml
71. Rakomelo (chaud ou froid) carafe 100ml
72. Carafe Rakomelo (chaud ou froid) 200ml

Bière

En vrac – brouillon

73. Fischer (400ml)
(Type : Pilsener, Goût : Doux et agréablement amer, Couleur : Blonde, Parfum : Gently Hop Alcool : 5%)

Bouteille

74.Alpha (330ml)
(Type : Bière Blonde
Caractéristiques : frais, léger, xedipsastiki, se boit facilement et a une mousse abondante.
A un doux arôme de malt et de levure, alcool : 5%)
75. Heineken (330ml)
(Type : Lager, Goût : Plein, Couleur : Blonde Parfum plus léger : Houblon et malt distinctifs
Alcool : 5%)
76. Erdinger Weiss (330ml)
(Erdinger Weiss (330ml)
Type : Weiss, Goût : Fruité, sec, propre avec un arrière-goût épicé, Couleur : Blonde, floue,
Arôme : Fruit et levure Alcool : 5.3%)
77. Murphy's (500ml)
(Type : Stout, Goût : Doux, saveur de malt torréfié à sec, couleur : Noir,
Arôme : Arôme complexe de malt torréfié, Alcool : 4%)
78. McFarland (330ml)
(Type : Red Ale, Goût : Fruité avec un arrière-goût amer, Couleur : Rouge, Arôme : Fruit riche,
Alcool : 5.6%)
79. Duvel (330ml)
(Monastique - Monastique
Type : Strong Golden Ale, Goût : arôme doux-amer oranges de Séville, fort, spécial et unique,
Couleur : blanc-jaune, Arôme : Intense, Alcool : 8.5%)
80. Sol (330ml)
(Type : Pale lager, Arôme : Malts, likiskos, herbes, agrumes Couleur : Or pâle, Arôme : Houblon Alcool : 4.5%)