Classique

1. Pain servi avec diverses trempettes et olives marinées
2. Soupe de poisson


Entrées

3. Tzatziki servi avec pain pita
4. Houmous servi avec pain pita
5. Bruscetta avec tomates finement hachées, pesto de basilic frais et fromage manouri grillé
6. Boulettes de tomates traditionnelles de Santorin avec tomates cerises locales
7. Croquettes au riz et aux champignons
8. Rouleaux au fromage avec feta et fromage blanc traditionnel, enveloppés dans une pâte croustillante servis avec de la marmelade et des graines de sésame noir
9. Ceviche de bar avec avocat, gingembre, oignon et citron vert
10. Moules à la vapeur
11. Poulpe grillé avec Fava de Santorin, oignons caramélisés et câpres
12. Saganaki de crevettes à la sauce tomate, avec fromage feta et graines de sésame en bloc
13. Rouleaux de saumon fumé avec fromage à la crème, poivrons et herbes
14. Meze de fruits de mer avec coquille Saint-Jacques, crevettes, colomori, poulpe, moules sauce safran
15. Aubergines blanches locales au fromage feto, tomates cerises de Santorin et parmesan
16. Fromage haloumi grillé avec marmelade de tomates cerises


Salades

17. Salade grecque de Santorin
(avec fromage feta, tomates locales, concombre, poivrons, câpres, oignon, olives, biscotte et huile d'olive vierge)
18. Fusée
(avec grilled cheese manouri, lola, figues, pignons et vinaigrette de tomates séchées)
19. Salade d'épinards
(Salade d'épinards à la feta, pâte croustillante, graines de sésame noir et vinaigrette aux agrumes)
20. César
(César avec iceberg, poulet, bacon, croûtons et parmesan)
21. Caprése
(Caprese avec mozzarella de bufflonne, pesto de tomates et basilic)


Pâtes & Risotto

22. Risotto aux légumes, purée de potiron et parmesan
23. Risotto aux champignons et copeaux de parmesan
24. Risotto aux crevettes, ouzo et aneth
25. Penne au poulet, bacon, champignons et parmesan
26. Penne au saumon et crème de vodka au zeste d'orange
27. Spaghetti aux fruits de mer aux crevettes, moules et calamars
28. Linguini au crabe royal
29. Linguini au homard pour 2 personnes


Fruit de mer

30. Saumon grillé avec haricots verts tendres et purée de pommes de terre et de carottes
31. Filet de loup de mer avec courgettes grillées, haricots verts tendres et beurre aromatique
32. Calmars grillés avec riz et légumes grillés
33. Variété de fruits de mer pour 2 personnes
(avec daurade, crevettes, poulpe, calamars, moules, légumes grillés et pommes sautées)
34. Monde marin pour 2 personnes
(avec homard, dorade, crevettes, poulpe, calamars, pétoncles, moules, légumes grillés, pommes de terre sautées et riz)
35. Homard
36. Daurade
37. vivaneau rouge


Plats principaux

38. Moussaka traditionnelle grecque
39. Burger de boeuf
(avec fromage, bacon, oignon caramélisé, tomate, iceberg, mayo et pommes de terre frites)
40. Filet de poulet
(avec poivrons, champignons et tomates cerises, dans une sauce au miel parfumée au zeste d'orange servi avec du riz)
41. Souvlaki au poulet
(avec tzatziki, pommes de terre frites et pain pita)
42. Filet de porc
(en sauce moutarde de Dijon et riz)
43. Jarret d'agneau
(cuisson lente aux herbes servie avec purée de pommes de terre et carottes)
44. Filet de boeuf
(avec champignons en sauce Vinsanto servi avec légumes sautés et pommes de terre frites)
45. Black Angus Picanha
(avec légumes grillés et pommes de terre frites)
46. Entrecôte Black Angus
(avec purée de pommes de terre carottes et légumes sautés)
47. Bifteck d'aloyau
(avec pommes de terre frites servies avec sauce dijonnaise et BBQ maison)


Desserts

48. Gâteau au Fromage
49. Tiramisu
50. Millefeuille au citron
> 51. Gâteau de lave au chocolat
52. Baklava


Breuvages

53. Boissons 250ml
(Coca Cola - Coca Cola Zero - Sprite - Soda - Tonic - Thé glacé - Orangeade - Limonade)
54. Eau Pétillante 250ml
55. Eau Minérale 500ml
56. Eau Minérale 1L


Bières

57. Mythe Brouillon 250ml
58. Mythe Brouillon 500ml
59. Heineken 330ml
60. Mythe 330ml


Bières brassées localement

61. Volcan Blond 330ml
62. Volcan Noir 330ml
63. Âne Jaune 330ml
64. Âne Rouge 750ml
65. âne fou 750ml


Vin

Blanc

66. Terra Nera Artemis Karamolegkos Winery Assyrtiko
67. 34 Vignoble Artemis Karamolegkos Assyrtiko
68. Santorin Gavalas Winery Assyrtiko
69. Vignoble Nykteri Gavalas Assyrtiko
70. Domaine de Santorin Argyros Assyrtiko
71. Vignobles de boues volcaniques pures Assyrtiko
72. Domaine de Santorin Argyros Assyrtiko
73. Domaine Aidani Argyros Aidani
74. Assyrtiko Athiri Domaine Sigalas Assyrtiko 75% Athiri 25%
75. Santorini Tselepos Winery Assyrtiko
76. Melissopetra Tselepos Winery Gewurztraminer
77. Tesseris Limnes Kir-Yianni Chardonnay 60%, Gewurztraminer 40%
78. Ovilos Ktima Biblia Sémillon 50%, Assyrtiko 50%
79. Blanc Ktima Biblia Assyrtiko 40%, Sauvignon Blanc 60%
80. Fume Alpha Estate Sauvignon blanc
81. Château Julia Domaine Costa Lazaridi Chardonnay
82. Pinot Grigio Santa Margherita Pinot Grigio
83. Verre de vin


Rose

84. Atlantis Estate Argyros Assyrtiko 80% Mandilaria 20%
85. Terra Nera Karamolegos Cave Assyrtiko 80% Mandilaria 20%
86. Voudomato Gavalas Winery Voudomato
87. Akakies Kir-Yianni Xinomavro
88. 4-6 H Gaia Vins Agiorgitiko
89. Rose Ktima Biblia Chora Syrah
90. Verre de vin


Rouge

91. Mavrotragano Artemis Karamolegkos Cave Mavrotragano
92. Cave Mavrotragano Gavalas Mavrotragano
93. Vignoble Xenoloo Gavalas Mavrotragano, Voudomato Athiri
94. Vins Crescendo Santo Mavrotragano, Voudomato Mandilaria
95. MM Domaine Sigalas Mavrotragano, Mandilaria 96. Agiorgitiko Boutari Agiorgitiko 97. Cava Boutari Xinomavro, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
98. Dyo Elies Kir-Yianni Syrah 60%, Merlot 30%, Xinomavro 10%
99. Paranga Kir-Yianni Merlot 50%, Xinomavro 25%, Syrah 25%
100. Château Julia Domaine Costa Lazaridi Merlot
101. Syrah Alpha Domaine Syrah
102. Chianti Classico Castellare Sangiovese Canaiolo Nero
103. Verre de vin


Vinsanto

104. Vinsanto âgé de 4 ans Domaine Argyros Assyrtiko, Aidani
105. Vinsanto âgé de 9 ans Gavalas Winery Assyrtiko, Aidani, Athiri
106. Vinsanto âgé de 10 ans Artemis Koramolegkos Winery Assyrtiko, Aidani
107. Vinsanto âgé de 12 ans Estate Argyros Assyrtiko, Aidani, Athiri


Champagne

108. Armand de Brignac 750ml
109. Dom Pérignon 750ml
110. Veuve Clicquot 750ml
111. Cristal Roederer 750ml
112. Moët et Chandon 750ml
113. Moët et Chandon 350ml
114. Moët et Chandon 200ml
115. Martini d'Asti 750ml
116. Moscato d'Asti 750ml
117. Moscato d'Asti 375ml
118. Bottega Prosecco 750ml
119. Coupe de Champagne


Cocktail

120. Belini
(champagne et pêche)
121. Apérol Spritz
(prosecco, aperol et un peu de soda)
122. Cosmo-gin
(gin, triple sec, canneberge et framboise)
123. Martini sec
(gin, martini et olive verte)
124. Star du porno
(vodka, citron vert, vanille et fruit de la passion)
125. Mulet de Moscou
(vodka, bière de gingembre et citron vert)
126. Caïpirinha
(cachaça, citron vert et sucre)
127. Mojito
(classique, fraise, passion)
128. Pina colada
(rhum, malibu, batida de coco et ananas)
129. Quaiquiry
(classique, fraise, passion)
130. Marguerite
(classique, fraise, passion)
131. Paloma
(tequila, citron vert, pamplemousse et sel noir)


Boissons

132. Gin
(Gordon's - Tanqueray - Tanqueray TEN)
133. Vodka
(Absolut-Stolicnaya)
134. Rhum
(Pampero - Bacardi - Havana Club Anejo Reserva)
135. Téquila
(José Cuervo Argent - José Cuervo Or)
136. Whisky
(Dewar's - Grant's - Famous Grouse - Haig - Johnnie Walker)
137. Whisky Spécial
(Chivas Regal 12 - Dimple 15 - Black Label - Glenfiddich 12 - Cardhu - Jack Daniels - Canadian Club - Jameson)
138. Métaxa 3*
139. Métaxa 5*
140. Métaxa 7*
141. Courvoisier
142. Martini - Campari - Bailey's - Disaronno - Cachaca - Kahlua - Batido de Coco - Sambuca
143. Nonino Grappa
144. Bottega Grappa Fumée
145. Limoncello
146. Homéricon Masticha
147. Vinsanto
148. Ouzo