Descripción del producto

Η γνήσια τοπική κουζίνα µε παραδοσιακά πιάτα της Κω και η φαντασμαγορική θα λασσινή θέα από τη θαυμάσια υπερυψωμένη σκεπαστή βεράντα µε τις µπουκαμβίλιε ς είναι τα δώρα της ταβέρνας «Ωρομέδων» στον επισκέπτη που λαχταράει το αυθε ντικό.
En 1997, αποφασισμένη να κρατήσει ζωντα νή την αυθεντική γαστρονομική ταυτότητα του νησιού, αντικρίζει ένα υπέρλα µπρο ηλιοβασίλεμα και, µε φόντο τις κατάφυτες πλαγιές του όρους Δικαίου (Ωρομέ) δων), φέρνει στο τραπέζι, ανάμεσα σε πολλά άλλα, νοστιμότατες παραδοσιακές σπεσιαλιτέ, όπως ένα θαυμάσιο χοιρινό µε βουτυράτο πλιγούρι και ρεβίθια, τρυφερό αρνί στο φούρνο µε δεντρολίβανο, µπαχάρι και σκόρδο, γεμιστό κατσικάκι µε συκώτι κ αι γλυκά µπαχαρικά καθώς και τοπικές χορτόπιτες, τα περισσότερα σιγοψημέν α από το βράδυ στον ξυλόφουρνο, που σφραγίζεται µε λάσπη µε τον πατροπαράδοτο τρόπο . Κλείνοντας γλυκά το γεύμα σας με μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών γλυκών, όπως τα ”κατηµέρια” – την πολύ ιδιαίτερη τοπική τυρόπιτα µε µέλι–, θα έχετε στο στ όμα σας την πιο γνήσια γεύση του νησιού.

Μενού