Descripción del producto

Hijo adoptivo de Milán, el toscano Giacomo Bulleri creó un imperio de restauración en una carrera de más de sesenta años. Cuando era joven, se mudó de su ciudad natal en la Toscana a Turín para ascender como chef.
Tiene treinta y tantos años cuando llega a Milán para abrir su primer restaurante, Trattoria da Giacomo, en via Donizetti, junto a Camera del Lavoro. La valiente decisión que tomó en 1958 marca el comienzo de una historia de éxito, impulsada por una gran pasión por la buena comida y los platos clásicos de la tradición culinaria italiana (asados, carnes hervidas, risotto), que las familias milanesas llegaron a amar tanto.
En más de 30 años de plena actividad, su Trattoria se convirtió en un punto de encuentro preferente para comidas y cenas de empresa. Su exclusivo servicio elegante y su selección gastronómica resumen bien la firma estilística de Giacomo; gran atención al detalle, materias primas de alta calidad, un cálido y acogedor toque de convivencia. Los años 90 marcan un nuevo punto de inflexión para Giacomo, decide trasladar su histórica Trattoria a un lugar cercano, Via Pasquale Sottocorno 6, y la transforma en un restaurante acogedor y elegante, Da Giacomo, que rápidamente se establece como un buque insignia de la Made in Italy excelencia y viene a ser reconocido internacionalmente.