Cocina griega y mediterránea
1.Panecillos recién horneados con diversas salsas.
SOPAS
2.Sopa de tomate con albahaca fresca y crutones
3.Sopa de setas con champiñones salteados y aceite de trufa
4.Veloute de sopa de pescado mediterránea
ENSALADAS (VEGANAS BAJO PEDIDO)
5. Griego
Con lomo, pepino, aceitunas, cebolla, pimiento morrón, queso feta PD0
6. Santorini
Con tomates cherry, pepino, algarrobas tostadas, brotes de alcaparras, hojas de alcaparras, aceitunas y queso cretense antotiro
7. Dakos
Con tomate, queso feta, albahaca, orégano, aceite de oliva.
8. Vasilikos
Con mozzarella, tomate, rúcula y pesto de albahaca
9.Rúcula
Con lollo rosso, perlas de granada, piñones, virutas de parmesano y vinagreta balsámica negra
10.Pollo
Con lollo rosso, lechuga iceberg, pechuga de pollo a la parrilla, tocino crujiente, crutones, parmesano y aderezo de mayonesa dulce
11. Ensalada de verano
Con tomates cherry, lechuga lollo rosso, galletas saladas, aguacate y huevos escalfados.
12. Salmón
Con rúcula baby, radicchio, filete de salmón ahumado, aguacate, pomelo rojo, semillas de amapola y vinagreta de sidra de manzana.
13.Ensalada verde con camarones
con lechuga yambo, lechuga totio rosso, tomates cherry, camarones salteados, aguacate, mango y vinagreta de cítricos
APERITIVOS (VEGANOS BAJO PEDIDO)
14. Tzatziki tradicional
Con pepino cortado en cubitos, salsa alioli de eneldo y pan de pita crujiente
15.Hojas de parra rellenas
Con salsa de limón
16.Bolas de tomate de Santorini
Con salsa de yogur y hojuelas de chile
17. Palitos de calabacín crujientes
Con salsa tzatziki
18. Haba de Santorini
Con cebolla caramelizada
19.Tarta de queso y berenjena blanca ahumada
Con tomate cherry, feta, ajo y nueces
20.Champiñones a la plancha
Con crema balsámica
21. Queso talagani a la plancha
Con mermelada de tomate
22. Rollos de burek rellenos de queso feta y antotiro cretense Con miel de tomillo y semillas de sésamo
23.Bruschetta
Con tomate, albahaca y aceite de oliva
24.Albóndigas fritas
Con salsa de tomate aterciopelada y menta fresca
25.Papas rellenas al horno
Con crema agria y prosciutto
26.Queso de cabra
En una costra crujiente de cereales y mermelada de albaricoque.
27. Mejillones al vapor
Con ouzo, ajo y eneldo
28.Kataifi de camarones
Con salsa dulce y picante
29. Ceviche de lubina
Con lima, jengibre, cebollino, mango y chile picante.
30.Pulpo a la plancha
Con tava de Santorini y alcaparras
31.Taramasalata
Con wasabi, pan pita árabe y brik
32.Camarones salteados
con aguacate
COCINA GRIEGA - MEDITERRÁNEA
33.Musaka tradicional
Servido en cazuela de barro.
34.Pastitsio
35. Albóndigas 'Politika'
Servido con arroz aromático mixto y azafrán.
36.Tomates rellenos
Con arroz, hierbas y patatas al horno
37.Muslitos de pollo con miel y naranja
con semillas de sésamo tostadas y arroz aromático mixto
38. Carne de ternera 'kokinisto'
Con arroz o trinchera intenta
39. Carne de res 'stifada'
Con papas fritas
40.Pechuga de pollo
Con salsa vinsanto y arroz salvaje
41.Lomo de cerdo
Con salsa agridulce o salsa madeira
42. Cordero 'kleftiko'
Con verduras variadas, queso feta y queso amarillo.
43.Brandada tradicional
Bacalao y salsa de tomate y ajo
44.Hamburguesa 'VaSSlIikos'
Con mayonesa, lollo, tomate, cheddar, tocino crujiente y cebolla caramelizada sobre pan brioche Servido con papas fritas, salsa de miel y ketenup
45.Calamares rellenos a la plancha I Con feta, tomate, rúcula y arroz
46.Filete de lubina a la plancha
Con puré de remolacha al ajillo
47.Filete de pollo "Vassilikos"
Con tortellini a la crema
48.Filete de res
Con crema de ala o salsa de pimienta o madeira, con arroz salvaje
PIZZA
49.Margarita
Queso, tomate
50.Griego
Tomate, cebolla, queso feta, pimientos morrones, aceitunas.
51.Especial
Con queso, tocino, champiñones, tomate, pimiento morrón, jamón.
RISOTTO Y PASTA (VEGANO BAJO PEDIDO)
52.Risotto de champiñones
Con variedad de setas, parmesano, aroma de trufa y perlas balsámicas.
53.Risotto de pollo
Con pesto de albahaca y pecorino
54.Risotto de vieiras
Con pepperoncino, mantequilla de ajo, ralladura de limón y hierbas.
55.Orzo con cangrejos de río
Con caldo de bisque, tomates cherry y albahaca fresca
56.Penne mediterráneo (V o Vg)
Con tomates cherry, aceitunas, pimientos de colores, salsa de tomate y teta.
57.Penne con pesto de albahaca (V o Vg)
Con tomates cherry, bocconcini, aromatizados con limón
58.Penne con cuatro quesos
59.Tagliolini a la boloñesa
60.Tagliolini a la carbonara
Con champiñones, tocino, crema y parmesano.
61.Tagliolini con salmón fresco
Con brik y eneldo
62.Taglioni de marisco
Camarones, vieiras, mejillones, calamares y salsa de tomate
63. Espaguetis con langosta
Con crema de tomate, brandy y hierbas frescas.
MEXICANO
64.Burrito
Pollo, pimientos y queso amarillo
65.Fajitas
Pollo con verduras y nachos
66.Tacos
Con carne picada, verduras, queso y arroz.
CARNES A LA PARILLA
67. 'Gyro' Cerdo o pollo
Servido con cebolla, tomate a la parrilla, papas fritas, pan pita y tzatziki.
68.Kebab
Servido con cebolla, tomate a la parrilla, papas fritas, pan pita y tzatziki.
69. Souvlaki de pollo o cerdo
Con papas fritas frescas, pan pita y salsa tzatziki
70. Bistec de chuleta de cerdo
Con papas fritas
71.Chuletas de cordero
Con papas fritas
72.Albóndiga
Con intentos franceses
73.Tagliata de ternera
Servido con puré de batata.
74.Filete de res
Con verduras a la parrilla
75.Plato variado de carnes para 2 personas
Mini albóndigas, pollo, chuletas de cordero, panceta y salchichas. Servidas con pan pita y papas fritas.
PESCADOS Y MARISCOS
76. Calamares fritos
Con ensalada verde mixta
77.Anchoas fritas
con ensalada
78.Filete de sardina a la plancha
Con ensalada
79. Calamares a la plancha
Con puré de remolacha al ajillo
80.Camarones a la plancha o fritos
Con verduras salteadas y vinagreta de limón
81.Souvlaki de pez espada a la plancha
con arroz salvaje
82.Souvlaki de salmón
Con arroz salvaje
83. Souvlaki de camarones
Con ensalada
84. Pescado y patatas fritas
Con salsa de mayonesa
85.Besugo
Con verduras en fardos
86. Lubina
Con verduras en fardos
87.Filete de salmón a la parrilla
Con verduras a la parrilla
88.Langosta a la parrilla
Con mantequilla aromática, verduras salteadas y salsa de limón.
89.Plato de marisco para 2 personas
Con besugo, camarones, calamares, mejillones al vapor y ensalada verde mixta
90.Variedad especial de mariscos para 2 personas
Langosta, besugo, camarones, calamares, pulpo, mejillones al vapor y ensalada verde mixta
POSTRES (VEGANOS BAJO PEDIDO)
91.Tiramisú auténtico
Servido con virutas de chocolate.
92. Milfei clásico
Con frutos del bosque
93.Lava de chocolate
Servido con crumble de galletas y helado de vainilla.
94.Tarta de queso
Con mermelada de fresa casera y ralladura de lima
95.Tarta de limón con merengue
Servido con frutos rojos y menta fresca.
96. Helado frito flambeado
Servido con cereales y nueces.
97.Trilogía de helados (chocolate, fresa y vainilla) Servido con pistachos y palitos de chocolate.
HELADO
98.Chocolate, vainilla, pistacho, plátano, fresa.
99.Batidos de leche